傅钟心里一沉，这味道，闻起来怎么这么淡。
看到赵三，傅钟惊呆了，他已瘦得不成人形。胡子拉碴，没有收拾的头发披在肩后，走路都在飘，活像个白日僵尸。
傅钟怒喝一声：“是谁敢委屈你？”
赵三见到傅钟，咧嘴一笑，“大人，您可来了，快来试试这酒，是不是您说的那种？”
协助赵三蒸酒的护卫笑着解释：“大公子，没人委屈他。只是他不顾身体还未康复，一定要酿酒，谁也拦不住。”
赵三憨憨插话道：“这是我的本分，不算什么。比起以前的苦，这是享受呢，快别说了，不要耽误大人鉴别。”
傅钟心里感动了，一个人为了报恩，竟能做到如此程度。不管酒怎么样，这人都值得帮助。
他端起酒杯，喝了一口。一条火线顺着喉咙直入腹部，前世刚刚参加工作的时候，可没少喝劣质酒，这酒的味道跟它差不多，但明显醇厚一点。
傅钟喜得提高声调说道：“正是这个味道。”
听到傅钟的肯定，赵三一下瘫倒在地，“天可怜见，这番心血总算没有白费。“说完，就昏迷了过去。
他是凭着一股报恩的血气在支撑。
傅钟抢上一步，扶起了地上的赵三，亲自把他送到床上。
护卫红着眼睛说道：”大公子，这是最差的一种，赵三生怕不能达不到您的要求，从最差的尝起，总有点希望在安慰着他。要是最好的那种不合您的口味，他害怕呀。“
”您是不知道，每天一早，他一个人从很远的深山里背水，他说，‘只有这种水才能酿出好酒’。我要同去，他都不肯，家里的准备也要人，升火，化谷都得天天换新。“
“眼看一天天消瘦下来，他反倒高兴说道：’只要酿出了大人说的酒，我死了都值得‘。“
说完，他指着一口小箱子说道：“这是他每天记录的分量和变化。”
傅钟：”快打开看看。“
护卫：”我打不开，不知他把开锁的藏在什么地方。他说，’这些东西只能给大人一个人看‘。“
傅钟一使劲，扭断了明代的铁片锁，箱子里码着一叠整整齐齐材料。
上面是一封信，”大人看到这封信时，我应该不在了，对不住大人，没能酿出酒来。里面记录着每天酿造的结果，希望对大人有用。酿酒的关键是槽点和水，这点请大人切记......。“
翻开材料，记录着探索的艰辛和新酒的诞生。一次又一次的实验，一次又一次的推翻，一次又一次的进步，傅钟眼睛一红，眼泪就流了出来。
按照酒质高低，傅钟一一品尝，口味越来越好。可以想象，赵三第一次接触蒸馏酒，自己又不能详细说明怎么酿造，能酿出这么好的酒，他得花多少心血。
抹了把脸，傅钟低声问道：”怎么不叫几个人来帮忙。“
护卫：”怎么没有，提了几次。赵三不肯，这是大公子托付的事，他不想任何人知道是怎么做的。就是我，要不是您的安排，他都不打算用的。”
“我其实知道，我每次发的酒糟，他都偷偷倒掉了。这酒，其实就是他一个人酿的。我怕说破了，把事搞糟，就装作不知道，每天笑呵呵的照做不误。“
”你叫什么名字。“傅钟问道。
护卫回道：”我叫张志。“
傅钟：”你的功劳不小，这样吧，收拾一下，回去训练一百个士兵，保卫酒坊和以后的其他关键作坊。做好了以后，多留心政务方面的事，拿出你侍候张三的精明，什么样的政务你都能搞清楚。“
二十二个忠于自己的人，临阵冲锋，傅钟一点都不怀疑，有这种机智的真不多。
当晚，傅钟什么都没做，就这样守着赵三。
第二天天刚刚蒙蒙亮，睡了半天加一夜的赵三醒过来了，一睁眼睛，就看见坐在塌傍‘钓鱼’的傅钟。
惊得赵三一激灵，腾的爬了起来。
他的动作惊醒了傅钟，傅钟嘶声说道：“赵三，你醒了。”
赵三担心的话脱口而出：“其他酒您都试了吗，他们的差别您都知道吗？”
傅钟心里一暖，赵三始终记挂的只有这件事，他笑道：“我都试了，后面的比前面的味更纯，你辛苦了。”
赵三笑了，“我当时的设想就是拉开档次，方便不同的人购买，这下我就放心了。”
这时，他才有心顾及其他，看了看傅钟，”大人，您不会是在这里坐了一晚吧，这是怎么话说的。我可从未起得这么晚，张志呢，他怎么不叫醒我，今天还要去背水呢。“
傅钟心想，难得他想得如此细致。他笑着说道：“张志当官了，就不能帮你做酒糟了。”
赵三羡慕地说道：“那恭喜他了，大人，他人挺好的，能做官，我也替他高兴。可惜一下子就走了，还真有点舍不得。”
傅钟：“他说过走之前会跟你道别的。他走后，帮你的人我想好了，你别担心。
赵三：“我其实一个人能做好的，人多了，就难得保密了。”
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