第293章 美味肘子
“哇，不愧是许老板，这手法也太帅了。”
“这处理肘子的速度是认真的吗？也太熟练了吧，我估计练一辈子也达不到。”
“我靠，发生什么了，刚才肘子还毛糙糙的，怎么就这么一会的功夫就这么干净了？”
三个人你一言，我一语的说着，这声音直接就激起了其他厨师的好奇心。
有几位厨师在百忙之中赶紧转身偷看一眼，然后再转过去。
副厨李贺在做完一道菜后招呼服务员端出去，随后便走到三人的后面一起看着许诺做菜。
许诺的动作很稳，这得益于熟能生巧，这红烧肘子自上菜单以来，他做了起码几百份了，可以说闭着眼都能做出来这道菜。
他的速度也很快，除了刚开始清洗肘子费了一些时间之外，无论是起火，切菜，配料完全都是让人眼花缭乱，这并不是他想在别人面前显摆，而是已经形成了一种习惯。
在他那个小店里，每天都要来超级多的客人，还只有他一位厨师，所以一旦速度慢下来，那就赶不上顾客点餐的速度，这就会让人形成不好的印象。
副厨李贺看的是目瞪口呆，他从没想到竟然有人在做菜的时候动作这么优雅而又连贯，他身为副厨，是有资格看马铁做菜的，他在心里一比较，顿时觉得即便是马铁也无法做到这么精细。
精细，这就是李贺对许诺的评价。
从一开始对于清洗肘子的那股认真劲，到现在制作时候的一丝不苟，这都让李贺看到了这位少年与其他厨师不同的地方。
厨师，实际上跟保安，工人，白领一样，都是一份职业，很多人做厨师并不是因为喜欢，而仅仅是把它当做糊口的手段。
这很正常，毕竟人是要吃饭的，理想和现实的差距，有时候就仿佛天空和大地的距离一般令人生畏。
当初跟他一起学习厨艺的小伙伴，有很多都是在赚了钱后转去了其他行业，其中有几位现在已经是公司老板，整天坐在办公室里，真是悠闲得很。
能坚持干十几年的，目前也只有他李贺一人而已。
期间他曾有很多机会可以远离这个苦累的行业，但是他都放弃了，无他，因为他热爱厨艺。
当他看到许诺工作时的状态，以及那股较真的态度后，他明白自己终于看到了一位跟他一样热爱厨艺的人。
一个对厨艺，对厨师这份工作没有任何热爱的人，是绝对无法做到像他这么精细的。
十几分钟之后，一股浓郁的香味从锅中传了出来，三位学徒每个人脸上都露出了陶醉的表情，他们看着从锅里捞出来的油光锃亮的肘子，疯狂咽着口水。
而李贺，在他看到已经盛到盘子里的成品后，简直是瞠目结舌，脚步都不由往后蹬蹬退了几步。
“这……这肘子简直太精致了。”
“完成。”
许诺松了一口气，看向一旁的成品，微微点了点头。
这里的食材和调料都很一般，他已经尽了最大的努力了，虽然跟自家店里差距还是挺大，但应付这场闹剧已然足够了。
随后，他就双手端着盘子走向餐厅，李贺和几位学徒在纠结了一会后，也偷偷跟在了后面。
餐厅里的人数几乎没变，里面的顾客其实大部分都已经用餐完毕，但为了不错过这场戏剧，他们没有一个想要走的。
即便是服务员提醒他们，他们也毫不在意，大不了一会给一些占位费用就是。
马铁这会还站在原来的位置，突然，一股淡淡的肉香味儿从远处传了过来，众人纷纷转头，便发现许诺双手端着一盘东西走了过来。
“啪。”
许诺将盘子往他吃饭的桌子上一放，随手脱下厨师装扔在了椅子上，直截了当地对神情异样的马铁说道：“你先试？”
马铁的眼神一直在肘子上面，那红扑扑，亮晶晶的肘子皮刺激的他微微有些惊异。
他明白这是用冰箱已经存放了好几天的旧货来制作的，并非是今天上午刚进的新货，但即便如此，这精致的外表是怎么回事？
“咕咚。”
夏采芝，简杰和尹夏兰这三位员工，望着近在咫尺的肘子，一个个都忍不住咽了好几次口水。
其中简杰的表情最为夸张，他张大鼻孔贪婪的吸取着肘子传过来的香味，眼睛紧闭着，仿佛是沉浸在了幻想乡中一般。
周围的很多顾客，原本都是坐在自己的位置上，此刻也一个个都起身围在了许诺的周围，眼睛都死死盯着桌子上摆放的红烧肘子。
“那个，我能先试吃吗？”一位身材火辣的女人，率先出声说道。
“我也想试吃，我先来吧。”旁边一位打扮的有些老气的中年男人，声如洪钟地说道。
“你这么大块头就别吃了吧，你看那肘子这么小一块，我怕你一口就吃完了。”刚才说话的女人，语言讥讽地对中年男人说道。
“嘿嘿，咱这人太多了，这肘子的个头可不大啊，轮不到每个人都吃，我看就我先来吧，我可是资深顾客了，对马主厨的水平很是了解，正好让我对比一下，这位小兄弟的肘子有什么特殊之处。”
身材有些臃肿的张老板，目光转向马铁，要是对方敢拒绝，那他以后就会让这家餐厅失去一位有钱的顾客。
马铁本想自己先试的，结果没想到这些人一个个都这么激动。
尤其是张老板可是他的大顾客，一天三顿饭都在这里吃，每个月光花在店里的钱就有几十万，光从这位冤大头身上他都能捞到好几万的提成，因此对于对方的要求，他并不敢拒绝。
正当马铁准备同意的时候，一阵不大但带有威严的声音响了起来。
“诸位要是不介意的话，我对这盘肘子有些兴趣，能不能让我试吃第一口？”
声音的来源正是赵平华，他目光环绕众人，带着一股上位者的霸气，最后目光定格在了张老板身上。
“张老板，可否麻烦你让我一下？”
“当然可以，这个是小问题，您先，我排在您后边。”
张老板哈哈一笑，肥硕的腮帮上下抖动，那模样很是滑稽。
他虽然也是位大老板，但业务仅限于徐水市区，相比于赵平华全国都有产业，他还是要低了几个档次的。
因此这个要求，他也不敢拒绝。
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