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第三百零八章 雪花桃泥

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第309章 雪花桃泥

首先,他将核桃仁取出来,然后起火烧了一锅的热水。

等到水烧开后,许诺把核桃仁放在热水中进行浸泡,直到泡涨之后,才把核桃仁上面的皮,给一一的去掉。

随后,荸荠也洗了干净去皮,然后将圆蜜瓜和蜜枣分别剁成大的颗粒,从柜子里取出来一个大碗,随即装进去加清水调匀成浆汁。

将炒锅放于灶台上起火,随后倒油烧至三成热度左右,下一步,就是放入玉米粉,等到水气散发出来香味时,再倒入浆汁,搅均匀至浓稠的程度。

许诺虽说是第一次制作这道菜,但是手上的动作可是一点都不慢,看的旁边的一群人是叹为观止。

“老板真是太厉害了,这还是我第一次认真看老板的厨艺呢,这水平要比我上家那个厨师要厉害多了。”

简杰一脸严肃地说道,他的双目中,流露除了敬佩的目光。

“你这话说的,搞得好像是骂咱老板一样,你上家那个餐馆就是一普通的家常菜馆子,那里的厨师水平能高到哪里去?”

“而咱老板,你要知道,即便是要比,也是要跟五星级酒店大厨来比的,你知道不,简杰。”

尹夏兰抬手拍了一下简杰的肩膀,简杰只是尴尬一笑,也不敢顶嘴。

“你们闻到了吗?这味道好香啊。”

夏采芝吸了吸鼻子,脸上满是陶醉之色,随即其他人也注意到了这股香味。

“这味,真迷人啊~”

甄凡梦仰着头,闭着双眼,一副沉醉的样子,霍波整个人斜靠在石台上,也在贪婪的吸取这股香味。

在他们聊天的这段时间中,许诺的制作也已经结束,他直接将雪花桃泥装好盘后,随后长出了一口气。

“呼~真不容易。”

许诺暗暗心惊,没想到这道菜虽然看步骤非常简单,但是其中对于各种食材比例的搭配,以及火候的控制都非常有讲究。

一旦一个环节出现错误,那么整道菜的口味直接就会下滑一个档次。

作为一名对品质有着严格要求的厨师,虽然这道菜肴已经完成了,但许诺并不是感到很满意。

他其实是可以做到更好的。

因为,在刚才,在那三秒钟内,灶台的火候出现了变化,他没有及时控制住,导致这道菜出现了瑕疵,味道会有一些损失。

如果此刻在他旁边,有一位经验丰富的大厨,知道许诺是这个想法,那么一定会被他的凡尔赛给气死。

雪花桃泥这道菜说简单确实很简单,每个人都能做,但是俗话说,大道至简,越简单的菜肴口味就越容易同质化。

想要将雪花桃泥做出不一样的口味,那真是需要好好费一番功夫,而许诺此刻已经完成的雪花桃泥,从外形上看,已经可以说是全国顶尖水平了。

许诺将盘子从厨房端了出来,其他人脸上还一副着迷的表情,在将盘子放在桌子上后,许诺对这几人,有些歉意地说道:

“这道菜是第一次做,手有点生,做的有些问题,你们尝的时候,别抱太大希望就行。”

“啊?真的吗?可是我闻着很香啊!”

夏采芝几人面面相觑,纷纷流露出不可置信的神色,甄凡梦的脸上也浮现除了一丝担心。

“那么,就让我先尝尝吧。”

简杰主动举手示意,其他人并没有什么意见,于是他主动往前走了几步,随后拿出筷子夹了一口放到了嘴里,细细品尝。

众人脸上满含期待,只见简杰在吃过之后,浑身直接颤抖了一下,随后他的脸上带着一股复杂的表情,轻轻放下了筷子。

“怎么样?”尹夏兰双手直接放到简杰的胳膊上,一脸着急的心情。

“好不好吃?”夏采芝也接着问了一句。

“不好吃吗?”甄凡梦轻声问了一句,她其实是很期待这道菜肴的,不过此刻看到对方的表情,心顿时凉了半截。

“果然,所有人都会失误的,这许诺刚才不让我拍摄,估计就是知道自己这道菜肯定做的不好,怕拍出来之后,别人会对他的权威产生质疑。”

霍波眯起眼睛,看着几人的表情,内心暗暗想到。

众人期待的答复并没有出现,简杰在环绕了众人一圈后,直接让出了位置:“你们来试试就知道了。”

其他人面面相觑,每个人脸上都浮现了担心的神色,除了许诺看起来依旧镇定。

“我……我来吧。”夏采芝第二个举手示意,随即新拿出一双筷子,夹了一口放到了嘴里,闭上眼慢慢品尝。

在沉默了两秒钟后,夏采芝直接张大双眼,嘴里传出来一阵惊呼!

“这……这味道……”

“怎么了?这味道怎么样?”

尹夏兰急切地问道,她最不喜欢人说话说一半了,真是搞得她内心焦虑的很。

“你来试试就知道了。”

夏采芝让出了位置,随即看了一眼简杰,两人互相点了一下头,一切尽在不言中。

“你们这俩人啥时候成为谜语人了,好不好吃也不说出来,真是急死个人了。”

尹夏兰语气有些抱怨,脸上也由于激动变得有些发红。

她直接快步走到桌子前,拿了一双筷子直接夹了一大口放到了嘴里。

她吃的很快,完全不像刚才夏采芝那样细嚼慢咽,在咀嚼了两口后,尹夏兰的表情变得越来越夸张,随即她直接惊呼一声:

“我靠!这味道也太奇特了。”

这下轮到霍波和甄凡梦有些摸不到头脑了,甄凡梦此刻见全员谜语人,干脆也不说什么,直接就走向前去,拿起筷子尝了一口。

……

奇妙~

真是奇妙~

香甜细嫩,滋润爽口!

但是,这道甜品的感受却不止如此。

她感觉自己现在仿佛置身于一片超大花园之中,周围各种鲜花盛开,远处天空旭日高升,阳光暖洋洋的照在她的身上。

平静……

这种奇异的感觉,是她以往在其他的餐馆里从来没有发觉过的,这道雪花桃泥的味道,已经深深刻在了她的内心,生根,发芽。

“喂,喂,醒醒!”

霍波见甄凡梦没有反应,赶紧推了她一下,他的内心现在真是迷惑非常,这三个人怎么一个个反应都这么奇怪呢?

不就是一道甜品吗?至于这么夸张吗?

霍波二话不说也走上前去尝了一口,随即瞬间目瞪口呆。

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