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餐厅第一天开业 34

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第一天早上吃完早餐,五个人就开着节目组租的车子到了餐厅,餐厅设备还算齐全,餐厅内部有九个餐桌,加上户外的餐桌一共有十五个餐桌,但是食材什么的并没有,熟悉了餐厅的环境,五个人带着节目组给的初始资金去了附近的大超市。

江路毕竟是专业的厨师,全体成员也听江路的安排买食材,除此之外,为了适应M国人的饮食习惯,还买了各种饮料,按照商量的计划,江路负责餐厅的主食,楚文轩对甜品有一定的研究,所以就让楚文轩负责甜品制作,其他的三个人就负责打杂。

逛了大半天的超市,才买齐了餐厅饮业的食材。

午饭简单的在超市附近的餐厅吃了,回到餐厅,将买好的食材放置在厨房,五个人就坐在餐桌前商量菜单,除了楚文轩和珞焕是Z国人之外,其他三个人都是H国人,所以主菜以H式菜样为主,加上几个Z国家常菜,楚文轩主要任务是制作甜品一类。

餐单商量完毕,主菜有意大利面、菠萝排骨、红酒牛腩、芝士焗西兰花……

汤类排骨山药汤、南瓜汤、罗宋汤……

甜品草莓班戟、牛奶布丁、多味曲奇……

饮品除了常备的饮料以外还有柠檬水还有红茶

餐单定下后,严霄拿到了附近的复印店,复制了二十份。

一切准备就绪,就等第二天餐厅营业。

食材是前一天买好的,早上八点,成员们出发去餐厅准备食物,十点半,餐厅开门正式开始营业。

因为是第一天,刚开始餐厅的顾客不是很多,只有四五桌顾客,五个人分工合作,还算顾得过来,因为在M国严霄,楚文轩,珞焕以及璟璟都是有知名度的,不只是谁在社交平台上发了照片,导致正中午时,顾客突然增多,十五个餐桌都坐满了,一时间五个人也忙得团团转,餐厅营业的第一个中午,直到下午三点才送走了最后一批顾客,嘉宾们还没有吃中饭,还好江路炒饭还剩一些食材,最后嘉宾们吃了炒饭。

成员们累到瘫坐在座位上

璟璟忙了一个中午,连杯水都没有喝上,叹了口气,感叹到“真累啊,没想到这人一批又一批的,累死我了。”

一个中午,楚文轩一直站在前台,除了照看前台的甜品还有收银的工作,其他人忙不过来的时候也帮着打杂,整理好椅子上的靠枕“是啊,没想到人还挺多的,昨天买的食材我还以为这是一天的量,没想到居然一个中午就差不多没有了。”

“这些人看上去大部分都是粉丝吧?”珞焕有些好奇,“毕竟我看到好多人都来拍照。”

严霄计算着这个中午的收益,“确实,大部分都是粉丝,估计今晚的人流量也不少,我算了一下,今天中午的营业额是四千七,休息会儿我们去超市在买些菜。”

整顿休息了一会儿,五个人开车又去了超市,买好了晚上的食材,这会他们学聪明了,速冻的食材买了许多,反正都会用到的,就多买些放在冰箱里。

楚文轩的甜品,原本害怕卖不完就少做了一点,没想到居然还不够卖的,最后的顾客想买甜品都没有买到。

晚上下午准备多做些,怕晚上买没有。

晚上,如他们料想的那样,顾客依旧很多,忙忙碌碌到晚上九点才收拾好,成员们也累,晚餐就简单的吃了方便面。

离开餐厅之前,严霄作为店长做了总结“今天大家的表现都很棒,每个人都很累,今天是开业第一天,顾客是多的,估计以后人会少点,毕竟他们也是图个新鲜,总之,辛苦大家了。”

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