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第一百二十章 过年

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周大海叹了一声,他也不求孩子能跟他们的爷爷奶奶亲近,他只想着过年过节的时候,他这个当儿子的,能尽上一份心意。

周小米走到灶间的时候,心情还是不能平静下来,不过她不想让林氏心里难受,所以装成若无其事的样子,其实心里把周大海埋怨个半死。

“娘,准备工作都做好没?”

林氏一边忙着手里的活计,一边道:“都差不多了。”菜谱是一家人早就商量好的,一个小鸡炖蘑菇,一个红烧鲤鱼,一个炸肉丸子,一个大骨头炖酸菜,另有一个木耳炒鸡蛋,一个凉拌土豆丝。

这个时候,菜少,除了白菜,土豆就是萝卜和干菜。新鲜难得的菜,那是有钱人饭桌上的东西。

周小米一边切着土豆丝,一边看着林氏炸肉丸子,早就和好的肉馅几乎跟肉泥一样,林氏一手拿着勺子,一手抓肉馅,手握成拳状,微微用力,让肉馅从拇指,食指圈成的缝隙中挤出来,用勺子一挖,就成了一个肉丸,遂放入油锅中炸,不一会儿,香气就传了出来。

周小米暗暗点头,林氏的手艺,虽然及不上专业的厨师,但是凭心而论,也算是把好手了,在业余爱好者当中,也算是比较麻利拔尖的了。

她低头专注的切着土豆丝,不一会儿,盆里便装满了粗细均匀的土豆丝。周小米的刀工是很好的,想把土豆丝切成头发丝粗细,那是分分钟的事儿,只不过她不想太过引人注意,故而降低了水准,故意把土豆丝切粗了一点。

饶是这样,林氏也暗暗惊奇了一番,觉得闺女实在是太有天赋了,竟然切得这么好,比自己强多了。(未完待续。)

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