周小米连忙去给三人准备热水，家里的水都是掺了灵泉水的，邓氏那一分，她特意又以加了一些，希望能对她的身体有帮助。
“姥姥，喝水，舅母喝水。”
“唉，还是我们小米乖。”李氏喝了一口水，觉得身上热乎了起来，可是心里还是不大舒服。她这么大岁数的人了，大过年的居然让个四六不分的小辈啐了一口！
什么东西。
“娘。”邓氏轻轻拉了李氏一下，才笑着道：“秀玉，这是娘为李大夫准备的，你看看中不？”说完，便也低头喝了一口水。
小姑子家里的水怪好喝的，像掺了糖似的。邓氏又喝了几口。
天气这么冷，驴车上虽然有棉被，但是一路这么坐过来，确实挺冻人的。喝几口热水以后，全身上下也就暖和了起来，嘴里还甜滋滋的。
林儒平重新进屋后，周小米也替给他一杯热水，林儒平几口就喝了下去，摆了摆手，意思是不要了。
林氏往桌子上扫了一眼，一包茶叶，一包点心，还有一条肉，一篮子鸡蛋。
李氏拿来的东西中规中矩，却也不轻了，毕竟看病是要付诊金的。
“娘，我觉得这些东西多了点，李爷爷看了，怕是会生气吧？”李大夫那个人性格微微有些古怪，对他脾气的人，怎么样都好，不对他脾气的人，就是搬座金山银山来，他也不会多看你一眼的。李大夫对于周大家房，一直默默帮助着，他拿几个孩子当晚辈看，要是看到了这些东西，会不会觉得他们太见外了？
周翼虎也道：“我也这么觉着。”
林氏便与李氏道：“娘，要不就拿两样吧，茶叶和点心带着，其他的不送过去了，一会儿把李大夫请家里来吃一顿饭，也就全有了。”
李氏点了点头，咬牙道：“中啊，我听你们的。”毕竟闺女一家子比较李大夫的性情，他们说的话，应该不会有错。
周小米把林氏拉到屋外，只道：“娘，你带着姥姥他们去吧，我在家里准备做饭，不管咋的，都得把李爷爷请来啊，最好连李奶奶也一并来。”
林氏点了点头，又道：“你一个人行吗？”
“行！”周小米道：“我看着办呗，家里有肉有菜的，整治六个菜中吧？”
林氏想今天是特殊情况，她是实在腾不出手来了，就让闺女试试准备吧，反正他们用不了多久就回来了。
“那行。”
“娘，我能杀只鸡吗？”周小米做了一个抹脖子的动作。
林氏把脸一板，只道：“让你大哥动手，小小年纪的，杀什么鸡。”
周小米得了圣旨，自然喜出望外。
李氏她们略坐了一会儿，便起身往李大夫家去了。
等人都走了，周小米便指挥周翼虎杀鸡褪毛，她自己一边烧水，一边想着今天都做些什么菜。
小鸡炖蘑菇，这是农家逢年过节家家户户必做的一道菜，味道鲜美，实惠，很受欢迎。可是再好吃的菜，也禁不住一直吃啊！周小米觉得，或许她应该做个不一样的。
做个口水鸡吧？
“小妹，你想啥呢？不会做了？”周翼兴也被周小米抓了壮丁，给自己打下手。
口水鸡看着不起眼，确实打实是道出彩的菜，口味咸香麻辣，正是李大夫喜欢的。
“真是的，你看我会不会做。二哥，淘米吧，焖一锅饭。”
“好哩！”淘米这活，还是难不倒周翼兴的。
说做就做。
周小米把大葱切段，姜切片，蒜粒拍扁。准备好酱油，盐，白糖，醋，辣椒粉。另外辣椒切粒，再备下蒜泥，花生，八角，花椒粒。
家里材料有限，缺了不少东西，周小米也只能将就着做。
一般做口水鸡，只取鸡腿便好，周小米怕浪费，干脆把整只鸡按照她的意思切块，放中锅水，加入白酒，葱段，姜片，大火煮开，撇去血沫。随后改小火，盖好锅盖，煮大概十分钟左右。
趁这个空档，周小米把淘好的米放置在木盆中，加水盖上小盆盖，再隔水坐在大锅之中，吩咐周翼兴看火。
她动作利落的把李氏带来的猪肉给洗了。
里外三层的五花肉，做红烧肉正合适。
“大哥，给我准备一盆凉水，越凉越好。”
周翼虎不知道小妹要冷水干啥，不过她说了，自己照办就是。
周小米把肉条放在按板上，用刀刮去皮上的猪毛，然后飞快的改刀，将手中的肉切成大小合适的丁。
冷水打来了，还带着冰茬呢！冬天的林家集别的不说，就这，要多少有多少。
周小米把煮好的鸡肉块用笊篱捞出，沥干水，放入冰水当中。煮鸡肉的汤不扔，留下备用。
“大哥，帮我把锅烧出来。”
周翼虎应了一声，帮着周小米把锅刷净。
接下来做红油酱汁。
周小米把花生炒熟，这个炒花生，是不需要放油的，故而灶膛里的火一定要小，等花生熟了，去皮放在碗中捣碎，然后加入适量辣椒粉，盐，备用。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢佳肴记内请大家收藏：(m.zjsw.org)佳肴记内爪机书屋更新速度全网最快。