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第57篇 古风摔面的味道

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“大叔,对不起!我不能跟你学习做古风摔面。”锅净的回答却出乎所有人的意料。

这——这这这这这这这,怎么会这样啊!呼一刀和胖妹都想不明白,这可是多好的机会啊!

摔面爸爸脸上甚至出现怒容,质问:“难道你看不起我们家的摔面技艺?”

“对不起,大叔!”锅净再次谦恭地向摔面爸爸躬身,“我想,摔面一定是一种很高深的厨艺吧?我当然很想学。但是,我现在不能答应,因为,我没有钱,也没有时间。”

“这话怎么说?”摔面爸爸的脸色和语气缓和了一些。

锅净老实回答道:“我没有钱,所以交不起学费啊。摔面是很高深的厨艺,那学费肯定就更高了,我更加交不起了。另外,我家里还有八十多岁的外婆,和一群十来个几岁的弟弟妹妹们呢,他们每天都等着我上班给他们带饭回去,我还另外要留一点点钱,因为他们穿衣和生病的时候也要用钱。所以,我没有时间去学摔面啊。摔面那么好,肯定不是一天两天就能学会的。”

原来是样的良苦用心啊!摔面爸爸眼中再次涌泪,这一次,是感动的泪水。

他对锅净说:“好孩子,做古风摔面,一副博大的爱心也是必不可少的。你能这样,我更加高兴了。你知道吗?我教你做古风摔面,是不用交学费的,还可以管你的吃和住。”

锅净还是摇头:“可是,我还是不能扔下外婆和弟弟妹妹们不管啊。”

抖哥抖妹同时出声:“我们可以每天多做几份抖面给他们吃。”

呼一刀也说:“我可以帮你每天送饭回去!”他正好要去拜访外婆呢。

胖妹想说自己也可以帮忙,不过对自己的本事还是有自知之明,只好住嘴了。

锅净想了想,说:“还是不麻烦大家了吧。大叔,等我再赚几年钱,弟弟妹妹们也长大了,到时候我再去跟你学做摔面好吗?”

“好吧。”摔面爸爸也就不勉强了,这摔面要做得好,必须要自身热爱才行,要不然也只能成形而不能成神,自己的儿女都勉强不来,还勉强别人?

他语重心长地说:“锅净,你听着,通过你说话,我觉得,在体力和技能方面,你是一点问题都没有的。不过,从你的家境来看,你每天太忙了,肯定没有时间多读书,多学习文化,这是很遗憾的。知道吗?做出最好的摔面,还要有厚重的文化底蕴,譬如文学、音乐、美术、体操等等。这样吧,你先忙你自己的,平时多看看书,等你觉得自己可以静下心来全心全意学做摔面的时候,再来找我。对了,你也不妨先去报名到食界美食学院上学,多学些烹饪基础理论,毕竟,在食界,成为一名优秀厨师,还需要先考取厨师资格证书啊。”

说完,他又去责怪自己的孩子,对抖哥抖妹说:“你们应该早就知道他的情况吧?有没有多帮助他?”

抖妹撇撇嘴:“知道是知道一些,可锅净也从来没有提过什么要求啊,我也就没觉得有多严重了。”

“那是人家本份、老实!”摔面爸爸显然不满意。

抖哥便接话道:“爸爸,我们刚才不是已经答应,给他们每天供应抖面了吗?”

摔面爸爸露出一丝笑容:“你们现在能有这个意思,说明你们还是很有爱心、有包容性的,那我也能相信,你们将来,还是能有一番成就了。”

说到这里,他便一拍大腿站起身来:“好了!今天倒是没白来一趟,见识了锅净的洗碗绝技,也见识了两个家族叛徒的一丁点爱心,还不错!那——我就先回去了吧。锅净,我等着你!”

大家都笑了起来。呼一刀还惦记一件事呢,赶紧提出来:“大叔,您做的这些摔面,能让我们尝一尝吗?”

“当然当然!”摔面爸爸一拍额头,“差点都给忘了。做出来的摔面,可不就是要吃的么?来来来,我亲自掌勺,给你们大伙儿都尝一尝!”

“我,我先去把几家店里的面洗了,然后赶过来吃面吧。我很快的,只剩几家了,最多十五分钟就可以了。”锅净还是那么的特立独行,不忘自己的工作。

“这孩子!”摔面爸爸一挥手,“你先去吧,我这里的汤也要重新配制加热一下,也要二十来分钟吧。”

胖妹望着那散落开来堆了一桌子的摔面,感叹道:“摔面好多啊!”

摔面爸爸笑着说:“多吗?不多吧?我在大酒店做惯了,由于主要是表演性质,都是每个星期定了两天时间摔面,所以客人来得集中。我每次一摔,就摔足两桌人吃的面来。没办法,这古风摔面讲究的是劲道,面太少,就摔不出味来了,不像你抖哥抖妹的抖面,一点点的,也可以抖得像抽筯一样,还越少抖得越来劲!”

抖哥抖妹知道爸爸今天难得高兴,也就笑眯眯的任由爸爸去说。

等锅净洗完碗回来,摔面爸爸的汤也烧好了,便亲自给大家各煮了一大碗古风摔面。

大家先喝一口面汤,然后夹起一筷子面条送进嘴里,发现那面果然特别劲道,香滑而有韧性,特别有嚼头!在大蒜和姜片及香葱味的烘托下,咀嚼古风摔面时,仿佛还能听到大风吹过原始森林摇动树梢的声音,能够听到古民们在山林里追捕野兽的声呐喊声,能够感受到野牛皮鼓带来的强烈冲击,也能感受到小桥流水带来的心灵轻颤。

大家都有滋有味地吃着,只不过,吃到大半碗的时候,速度就明显慢下来了。

摔面爸爸自己吃得挺开心,很快就吃完一大碗,见大家吃得慢了,便问:“怎么了,不好吃吗?”

大家忙表示很好吃,只是都是刚饱饱地吃了晚饭啊,肚子实在太胀了,实在是心有余而力不足了啊。

摔面爸爸觉得大家不重视自己的心血之作,心里隐隐不快,不过,当他看到锅净的面碗时,立即又兴奋起来。

锅净那一碗,早就吃光了,而且是吃得干干净净,连汤水都不剩一点!

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