悠闲人生:我有万亩草原

昙花落

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第三百二十四章 竹篓钓龙虾,收获满满

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看着江风的用力程度,这些小龙虾的重量估计不轻。

这个竹篓很大,江风略微颠了一下,就说道:

“起码四十斤左右。”

听到江风的话,网友们又是有些震惊。

握草,才半个小时就40斤龙虾?这么牛笔的吗?

我打赌,10斤都没有!

场主的能力还是强啊!

这种物产丰富的感觉真是让人羡慕!

这个时候,养殖场的养殖户走了过来。

看到江风一竹篓的小龙虾,他乐呵呵的笑道:

“今年这收成还可以吧。”

江风回应道:“真不赖,这一个湖,今年收成肯定好。”

那养殖户又道:“想吃了就过来,趁着我还没往出卖。”

“以后买就买不着了。”

江风笑道:“没问题。”

他把竹篓放在车的后备箱里,又呼唤小金花上车。

和养殖场这边的人是朋友,龙虾根本不会要钱,本来也没多少。

礼尚往来,江风也给这边送过全羊。

江风带着龙虾竹篓,一路开车回到牧场。

然后,直播继续,江风从一个牧场主化身江大厨,左手龙虾,右手刷子,开始给龙虾清理身体。

“龙虾会在淤泥里爬来爬去,身体是很脏的,市场上买下来的龙虾,我建议大家也洗一洗。”

“还有屎线,最好也能拔了。”

江风开始快速的清理龙虾。

他把龙虾弄得干干净净。

有追求的厨师都会如此,追求食材的干净整洁。

或者是妈妈辈的人,处理食材也认真。

江风花费十几分钟,洗干净一部分龙虾。

然后,他起锅烧油,竟然是直接倒了半桶油下去。

我去,场主,你家油不要钱的吗?

是不是手抖了,倒这么多油!

直播间的观众惊呼道。

江风却很淡定。

“一般人家里做龙虾肯定不这样,我是想吃顿好的,就得舍得放油。”

“龙虾不可或缺的一个工序,就是过油。”

江风等待着锅里的油热了,把盆里洗干净的龙虾,用勺子全部扒拉下去。

龙虾入锅,油锅顿时沸腾起来。

那些处理干净的龙虾开始变色,看着就让人食欲大动。

“过油可以锁住龙虾的味道,而且过油之后的龙虾肉更紧致。”

“外面酥脆,里面还是嫩的。”

“只需要加上一些调味料,味道就能完美的融入到龙虾之中。”

江风稍稍等了一会儿,就将龙虾全部捞了出来。

捞出来的龙虾身体都是红色的。

接着,江风把油倒入油篓子里,又开始用油锅爆炒龙虾。

葱姜蒜,少许辣椒。

江风这次处理龙虾,不是在自己小院的灶台,而是在厨房的露天灶台。

因为炒龙虾的辣椒味很呛,容易咳嗽。老婆还在怀孕,肯定不能在院子里做。

所以在这边好一点。

厨师老孙也在做饭,看到江风做龙虾,笑呵呵的过来准备要一盘,给自己加个小灶。

厨师吃老板做的饭,估计这也是头一遭。

炒完龙虾之后,还要煮。

江风加上水,又加了些作料,然后盖上锅盖,开煮。

“差不多半个小时就好了。”

“肉都是熟的,也入了味道。”

江风开口说道。

看到这画面,大家口水都要流出来了。

看大厨做饭,真的是一种享受。

半个小时后,龙虾出锅,老孙心满意足的要了一小盘。

其余的龙虾,江风装了满满一大盆。

龙虾在辣椒和其它材料的映衬下,显得极为可口。

镜头中的画面,就像是美食纪录片的场景一样。

江风向网友们直播了一会儿龙虾的样子,然后就关播,去院子里找老婆去了。

小金花它们寻着味儿就过来。

还有四只边牧幼崽。

都停在江风的面前,满脸期待的看着小龙虾。

“辣的,去去,你们不能吃。”

“吃这个对你们不好。”

江风摆摆手,让它们离开。

小家伙们依然满脸期待。

柳依依走了出来,和江风一起在厨房吃小龙虾。

江风询问过,孕妇可以吃辣,只要不是变态辣那种就行,寻常的香辣是没问题的。

两人在厨房,吃小龙虾吃了个爽。

江风看到狗狗们都在旁边等着,也拿出一个喂了它们。

果不其然,小金花吃了一个,觉得有些辣,立刻跑出去找水喝。

当真是辣成狗!

(本章完)

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