片刻之后排骨烧好了，加入适量的香醋和盐，翻炒几下装盘，撒上葱花，一盘糖醋排骨就出锅了。洗干净锅，锅里放水，把大棒骨剁成几块放在锅里炖骨头汤。猪肺切下来一块，再切片，蘑菇清洗干净切片，等骨头汤烧开之后放入猪肺和蘑菇，再次烧开后改小火慢炖。
猪蹄用筷子扎一下能扎透，花生也熟了，放入盐和少量的糖提鲜，盛出来放入砂锅里，撒上葱花，花生焖猪蹄就烧好了。猪心切丝和蒜苗一起爆炒，炒好盛出，锅洗干净再蒸一锅米饭，晚饭就做好了。
李家院子里从下午开始就飘出了阵阵肉香，引得附近邻居不停的吞口水，众人都在纳闷，这是烧啥好吃的那么香？简直比肉还香！还有那嘴馋的小娃娃只嚷着要吃肉！
等李老头从外面回来，就正式开饭了。红烧大肠、糖醋排骨、花生炖猪蹄、爆炒猪心，还有一大盆骨头猪肺蘑菇汤，奶白色的汤上漂着翠绿的葱花，每人一碗大米饭，一桌子肉菜，简直比过年还丰盛。
众人落座之后开始动筷子，然后就是各种惊叹声。苏氏本来打算只看看不吃的，结果看一家人吃的喷香自己也流口水了，冒着会吐的风险尝了一口，自己不仅没吐还感觉胃口大开，一不小心也吃了不少。
众人吃完米饭，慢慢喝着骨头汤，李老太才开始介绍每盘菜式，重点讲了这些菜都是青馨指导她炒的，要是没有青馨在旁边指挥，根本就不可能这么好吃。
“原来猪下水还能做这么美味啊！猪下水几文钱一副，做了一桌子好菜，岂不是赚大了？”李安惊喜的说。
“你自己买了多少香料自己心里没数吗？下水便宜但是香料贵啊！”李老太没好气的白了儿子一眼，
“阿奶，香料是贵，但是每次做菜用的少啊，就像盐一样，放一点有个味道就行了，今天买的香料就用了一点点。”边说边用手指比划着一丢丢。
“现在家里有了进项，多买点肉菜，给孩子们补补，都是在长身体的时候，吃不好身体就不好。”李老头大家长先表明态度。
“说的我好像多抠门一样，我只是怕做的不好吃浪费钱。现在能烧的这么好吃，猪下水又便宜，那肯定是想吃就吃。”李老太翻了李老头一个白眼。
“阿奶最好了，以后馋了就让阿奶来烧，阿奶的厨艺是这个。”青馨冲李老太竖起大拇指，彩虹屁拍起来，直把李老太拍的浑身舒畅。
众人吃过饭，李安带着大儿子去捉鱼，青馨人小中午没有午睡，就早早的洗洗睡了。
第二天李老头带着儿子孙子一起去镇上，李老头去香满楼送鱼，李安带着两个儿子去学堂，小哥俩身穿蓝色长衫，背着深灰色双肩包，包里放了自己的学习用品，脸上带着激动兴奋还有一丝忐忑。
到了学堂，张秀才考究了一番小哥俩的情况，都安排进了乙班。甲班是基础比较好，即将下场的班，里面有五六个小少年，乙班是有点基础，但是还不能下场，丙班是没啥基础的启蒙班，这两个班人数差不多，十个人左右。
青阳和青云哥俩在家时学过《三字经》和《百家姓》，是李安闲暇时教的，当时家里没有余钱送两个儿子进学，但是也不能让儿子当睁眼瞎，就找出了当年自己念书时的书，教两个儿子读书识字。但是自己学的也不算好，只能会读认字，所以小哥俩也是会背且认识字，不懂释义，写的也不好。
拜了先生，交了束侑，送了拜师礼，小哥俩就去上课了。拜师礼也很丰盛：一块布、两包点心、一条肉、一篮子自家攒的鸡蛋、两条大鲤鱼，两个孩子一起，这个拜师礼也不算薄了。
李安站在窗外看了一下，两个儿子适应良好，转身出了学堂，此时李老头已经在学堂门口等着了，父子两人就赶着牛车回家。
此时青馨正在自家后院里种菜，昨天中午泡的辣椒种子和番茄种子已经冒出了小嫩芽，要赶紧种地里去。
菜地早就翻过了，李老太用锄头锄个菜垄出来，青馨均匀的撒上菜种，再覆上一层土，洒点水，当然水是加了料的。
种完番茄和辣椒，青馨又看了看土豆，发现土豆芽也长大不少，差不多可以种了。
“阿奶，咱家还有空着的地吗？”青馨看看院子的菜地，此时已经种满了各种蔬菜，已经没地方种土豆了。
“有三亩水田，马上就可以栽秧了，还有两亩旱地，是要种玉米的。”李老太瞅了一眼青馨，“你不会是想那个啥土疙瘩马蹄薯吧？你趁早歇了心思吧，别糟蹋田地了。”
青馨听了笑了一下：“阿奶，那是马铃薯，又叫土豆，不叫土疙瘩也不叫马蹄薯。再说买都买回来了，不种种试试多可惜啊，万一种成了呢，咱不也吃上番邦的菜了吗？不需要多大地方，本来就没多少种子。”
青馨刚伸出手想拉李老太的胳膊，李老太立马把胳膊抽回去：“别摇别摇，阿奶一把老骨头经不起你摇，再摇非得散架不可。”
“走走，带着你的土疙瘩，我带你去地里看看。”李老太扛着锄头急忙走了。
青馨偷偷比了个耶，跑去柴房提着装土豆的篮子，想了想还带了一把剁野菜的豁口刀和一碗草木灰。
刚到院子门口碰到了刚到家的李老头和李安，两个人听说青馨要去种土疙瘩，也都跟着一起去了。
到了地里，李老头问青馨怎么种，青馨说就按照种菜一样，反正种到土里就行了。李老头想了想，开始锄沟垄。
青馨看了一下，果然是老庄稼把式，土豆不就是这么种的么？她把土豆切开，保证每一块上都有一个芽，然后把土豆块裹上草木灰一个一个放在沟垄里，芽朝上，每块土豆间隔一尺远。
李安挑着两桶水过来，看了看青馨栽的土豆，挑了挑眉，小闺女有点聪明过头了吧？
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