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第158章 上山捡板栗

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这边葡萄小分队成功完成了葡萄采摘,那边提子小分队也圆满归队。

看着竹筐里面的提子,周婉和几个小姐妹商量了一下,她要一小部分,寄给在家的大孙子,刘洋也说想要一部分,剩下的便由姜萍三人分了。

称完重量收完钱,顾文茵让顾文昊去镇上帮几位奶奶把快递寄了,顺便再买些冰糖回来。

忙活了一上午,这个点也该吃中饭了,张晴也已经把饭菜做好了,等顾文昊回来,众人落座,开始了丰盛的一餐。

考虑到老人比较多,口味可能会偏清淡,张晴做的主菜便是鱼炖豆腐,鱼是自家鱼塘里的,黎书平钓上来的,

在自家老伴忙着摘水果的时候,黎书平就像是长在了鱼塘边一样,岿然不动。

张晴还笑称,要是在什么地方都没有找到黎叔,在鱼塘边肯定能找到。

其他下饭菜就有辣子鸡丁、辣椒炒肉、水煮牛肉、红烧排骨、茄子肉沫、麻婆豆腐等,外加几道凉菜和青菜,荤素搭配,看着就让人流口水。

在吃到顾文茵家的饭菜之前,姜萍、郑茹和许卿三人自认为家里的厨师做的菜很符合口味,可在吃到张晴做的菜以后,她们这才知道差距。

也不是说家里的厨师厨艺不好,比厨艺,张晴可能还比不上家里的厨师,但张晴做的菜十分美味,有种说不出来的感觉,食材吃起来也非常新鲜,不是那种温室栽培出来的食材。

张晴又收获了一波赞美之词。

顾文茵还搬出了前段时间酿的草莓酒,酒精度数比较低,喝起来更像是饮料,甜甜的,更是获得了一致好评,连不怎么喜欢甜味的黎清朗也喝了不少。

一顿饭是吃得主宾尽欢,在家一向控制饮食的郑茹几人都吃了差不多9分饱,这还是极力控制的结果。

吃过饭歇了一会,葡萄的水分也控干了,顾文茵拿出早就消过毒的酒坛子,戴上一次性手套,将葡萄捏碎之后放入酒坛子里。

放完一定量的葡萄之后,就加入适量的冰糖,接着又重复放葡萄、冰糖的动作,直到酒坛子里留下差不多五分之一的空间才停止,给葡萄留下发酵的空间。

封口处盖上一层保鲜膜,轻轻盖上酒盖子,放置阴凉处保存,葡萄酒就制作完成了。

发酵期间,如果葡萄皮浮起,汁液上溢,则需要用勺子搅动,将浮起来的葡萄皮压下去,让它得到葡萄汁液的充分浸泡,发酵也更彻底。

等发酵完成之后,过滤掉葡萄皮和葡萄肉、葡萄籽等渣子,剩下的葡萄酒就可以品尝了。

难度不大,动作也简单,周婉几人看得跃跃欲试。

于是顾文茵家客厅里,围着中间的竹篾盘坐了一圈想体验的生活的老人家,每人坐着小板凳,戴着一次性手套,身前各放着一个酒坛子,手往坛子里来回放着捏碎的葡萄。

还真别说,捏葡萄这动作挺解压的,起码这几个老人家玩得不亦乐乎。

后来顾文茵干脆退出了“战场”,将表现的机会留给了她们,绝对不是因为自己想偷懒。

酿酒小分队在积极干活,顾文茵也没闲着,小叔说山上有板栗树,她准备捡点板栗回来吃。

上山小分队达成。

顾文茵带了长长的竹竿、几个竹筐、烧火钳以及厚手套,防晒措施也不落,要不是嫌热,她还想整个长衣长裤裹上,毕竟那板栗球真要掉到身上,那酸爽......

体验过的人不想再提。

工具由刘洋和顾文昊拿着,几个女生只需要负责轻松上阵,顾文轩操控着无人机在上空盘旋,顾文茵想了想,打开了直播间。

“嗨咯,今天突然出现,小可爱们惊不惊喜,意不意外?”

今天不是周末,这个点很多上班族都要上班,进来直播间的,要么是没有课的大学生,要么是没有工作的家庭主妇,远没有之前直播那么多人。

不过顾文茵又不在乎这些。

【啊啊啊啊,我还说我手机怎么提示说茵茵直播呢,原来是真的!】

【来的早不如来的巧,这也被我赶上了?】

【没有课的大学生真是爽翻了】

【家人们,谁懂啊,一点“颤音”进来就是茵茵的直播】

【这个点直播,茵茵是想带我们看什么嘛?】

......

“等会我们要去山里捡板栗,看到我们带的工具了嘛......”顾文茵一一给粉丝介绍,“那么我们等会山上见。”

说完直播界面切换成了无人机传回来的远景,几人挥挥手,朝无人机打招呼。

无人机离得远,女生又做好了防晒,还真没法看出来谁是谁。

几人慢悠悠地朝目的地前进。

看着穿梭在树林里的几人,粉丝们纷纷发弹幕。

【有生之年想过上这样的生活系列】

【这日子真是太舒适了,嘴角留下羡慕的泪水】

【携三两好友,吃美食、品美酒、赏美景、看美男,我的毕生追求!】

【年纪大了,看到这打板栗的工具,不禁想起了小时候无忧无虑的时光】

【这板栗打在人身上,可真疼啊】

【板栗打在身上为什么会疼?】

【这一看就是没有见过板栗球的孩子,我们在超市或者其他地方见到的板栗都是脱壳之后的,在树上的时候,它的外表是有一个刺球的,那个刺球扎人老疼了】

顾文茵也在关注着粉丝们的发言,一看有人问这种问题,就忍不住科普,“等会到了给大家近距离看看板栗在树上的样子。”

山上的板栗树不止一棵,而是成群成片的出现,这会画面已经调转到地面上,顾文茵拿着手机对着板栗给粉丝来了个特写。

“小可爱们看看,这个掉到地上的有两种颜色的刺球,一种是绿色,另一种是树木枯枝的棕色。”

“一般绿色刺球里面的板栗肉质会比较嫩,水分比较多,板栗的外壳也多呈现米黄色,里面的皮也容易剥。”

“而这种棕色的刺球里,板栗肉质会比较紧实,水分也没有那么多,板栗外壳也呈现栗子棕色,里面的皮相对而言会难得剥一点。”

说着,顾文茵就分别踩开了两个刺球,给粉丝对比板栗的外观。

“一般这种刺球开了口的,很容易就能取出板栗,如果刺球没有开口,那就需要费一番功夫。”

顾文茵又演示了一遍。

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