原本他考虑到直播间预售的份数多，全部都是现炒的菜，肯定要忙死。
所以完全可以做一道提前可以做的蒸菜，梅菜扣肉，或者是冷吃系列，诸如辣子鸡丁，冷吃兔，香辣鸡翅等等。
谁会料到，他开出的套餐，到了直播团队手中，第三种套餐被盲盒平替。
萧景园笑了一笑，神色淡然笑道：“明天中午预售了这么多盒饭，虽然是很离谱，但至少咱们现在不缺人手了！”
“盲盒的套餐你打算做什么？”
“那就上新菜吧！”
“新菜？你周六才上线的宫保鸡丁，食客范围还没普及到CBD白领呢，明天又打算上一道新菜？”小江脸上露出诧异，有些吃惊萧老板上新菜的速度。
小江真的有点担忧，一旦萧老板把新菜全部搬上菜谱，到时没有新东西了可咋办。
所有人和小江有着相似的想法。
他们觉得，避风阁餐厅，除了做的菜味道的确好吃，那便是新菜的上线速度，足可秒杀整个陆家嘴万年不变菜谱的那些餐馆。
事实证明，避风阁确实是靠着这一新意‘起家走红’的。
不过，顾晏反应过来之后，慢悠悠蹭到萧景园面前，带着好奇问道：“你真的又要上新菜呀？有那么多新菜上吗？我们家西子酒楼五年没变菜谱啦，是不是应该把我哥拉过来跟你切磋一下？”
萧景园回了老顾一抹诡谲笑容。
心说，这就是你们家西子酒楼销售节节败退的缘故。
他肯定不可能告诉老顾，自己拥有一本足够开店所用的神级菜谱！！
旁边，小江稍稍思索了一下，“也行，原本我给老朝开的是梅菜扣肉，你换成豉汁蒸排骨这个新菜更好！”
“嗯，明天可真的要忙死我们几个厨子……”萧景园点点头，抬头看向小江，同时朝着坐在餐椅上的几个厨子招手，“你们过来一下。”
几个厨子，李旭，赵青山和丁紫妮，厨房里面除了胖子严方在休假缺席，所有厨子都在场。
经过一番成熟思考，萧景园看着赵青山和李旭，说道：“看来从明天开始，餐厅会很忙。”
“你们也看到了，厨房空间有限，不可能同时容纳你们做糖水，所以——”
萧景园侧过脸，指向吧台，“吧台里面空间还比较大，可以用电磁炉煮糖水，那你们今晚就把吧台整理一下，明天就在吧台做糖水，打包地方不够用的话，就直接搬到大厅打包吧。”
赵青山和李旭同时看向吧台，吧台除了咖啡机、豆浆机和两台冰柜之外，的确还有空间可以做糖水。
“好！那我们今晚就打扫吧台，然后把电磁炉也搬出来……”赵青山点头说道。
“嗯，具体怎么操作，下去之后你们讨论一下；糖水这一块，你们两个每天早晨，上班就开始做吧。做完糖水，再进小厨房帮忙做中午的工作餐盒饭……”
二人齐齐点头，这样的安排紧凑，也蛮合理。
中午正餐的盒饭份数多，早上厨房有两个墩子，还有另外两个实习厨师，加上小江和萧景园自己，人手可以说配置的比较充足。
等他们两个把全天的糖水全部做出来，正好就可以接得上厨房做中午的外卖盒饭。
糖水这块的工作安排得明明白白。
随之，萧景园转眸看向小江，“明天有新菜嘛，我会早一点到餐厅上班，到了店里，就开始做豉汁蒸排骨。早餐，能卖多少算多少，必须给中午的正餐让地方。”
“嗯，是得提前做出一个硬菜，后面接近中午的时候才不那么忙乱。”小江如是说道。
“对了，这个盲盒套餐呢，豉汁蒸排骨可以搞两种搭配，麻婆豆腐和酸辣土豆丝，随机派单。”
“可以！！”
“然后明天的三个套餐，我负责新菜豉汁蒸排骨和宫保鸡丁，其他的交给你，你可以安排他们做两个蔬菜。”
小江看了看李旭，当即说道：“李厨做的酸辣土豆丝味道不错，这个菜交给他。”
李旭顿时感到被两个主厨重视，会心一笑，点头，道：“好哇。”
“那麻婆豆腐呢？交给严厨？”
小江“嘶”一声，略有些忐忑，毕竟这是一次大型的口碑传播，他和老板一样，谁也不敢轻易把如此多的大锅菜交给其他人来炒。
不过，胖子严方这几天的表现还不错。
炒的麻婆豆腐，顾客吃了也是好评如潮。
这当中的真正缘故，萧景园自然不便对小江解释。
有了系统复制给胖子的两个蔬菜，他现在也可以初步胜任蔬菜的烹炒。
最后，小江说道：“麻婆豆腐叫交给严厨吧，至于丁厨呢，到时你负责协助我炒菜吧。”
丁紫妮紧抿唇角，心里有些失望又错过了一次展示厨艺的机会。
怪只怪自己的能力还不足以与他们几位抗衡，只好默然点头。
“香菇油菜还是小江你来炒吧！你做的香菇油菜与我的招牌菜——手撕包菜，一样备受欢迎！”萧景园拿了一支笔，将就手中的直播文案稿，在上面备注了每个人所负责炒的菜。
还剩下店里的招牌菜：手撕包菜。
毫无悬念的由萧景园自己负责手撕包菜的炒制。
小江又被夸了，内心虽然很是骄傲，面上却并无波澜，回头看了看一圈似乎还在等候萧老板的男生们，说道：“时间不早了，那我先下班。”
“好！采购单一会儿我来写就可以了，明天辛苦你啦……”
小江淡笑着转身，挥了挥手，头也不回的走向西边卡座。
他家老婆大人刚才跑过来跟着笑闹了一会儿，便又跑回去码字。
搞起小事业，比他还勤奋！
这边，南朝也下了直播。
“啊呀妈呀！好多同行过来围观咱们今晚的直播间！”
萧景园安排好了次日的工作，也是松了一口气，抬头看向南朝，“都有谁来围观？翠华？”
“……”听到‘翠华’这两个字，南朝直接翻白眼，“什么玩意儿？！”
“难道你今晚还吸引了陆家嘴地区的其他餐厅？”
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