王小二看着手里的报纸，又看看旁边一脸憨厚笑容的刘三勺，心里那点迷茫一下就散了。
对啊，刘三勺大叔说得没错。
国公爷搞这么大阵仗，不就是为了打破那些条条框框吗？自己要是被一个融合给难住了，那也太对不起国公爷的栽培了。
“刘大叔，我明白了！”王小二重重的点了点头，眼睛里重新燃起了火，“融合，不就是把不同的东西搞到一块儿，让它们变得更好吃吗？我懂了！”
他脑子里灵光一闪，突然想到了一个绝妙的主意。
他做的菜，最大的特点就是麻辣，就是那股子能让人上头的冲击力。
刘三勺的菜，特点是纯粹，是那种能温暖人心的本味。
那如果……把这两种完全相反的风格，硬是给凑到一块儿，会发生什么？
一个极致的辣，一个极致的鲜。
这不就是最刺激的融合吗？！
王小二越想越兴奋，感觉自己推开了一扇新世界的大门。
他立刻跑回自己的灶台，开始翻箱倒柜的找食材，嘴里还不停的嘀咕着什么阴阳调和，冰火两重天之类的怪话。
刘三勺看着他那副疯疯癫癫的样子，只是笑了笑，没说话。
他自己也得琢磨琢磨，这融合到底该怎么做。
他不像王小二那么天马行空，他这辈子，就跟一口锅三把勺子打交道。
他的厨艺，是实打实练出来的，没什么花里胡哨的东西。
融合……
刘三勺坐在自己的小马扎上，点上一杆旱烟，深深吸了一口。
烟雾缭绕中，他想起了自己年轻的时候。
那时候，他还是个走南闯北的货郎，吃过天南海北的饭菜。
北方的面食筋道，南方的米饭软糯，蜀地的菜麻辣，江南的菜甜鲜。
这些味道，都深深刻在了他的记忆里。
他想，或许，所谓的融合，不是非要创造出什么新东西。
而是把那些记忆里的，最好的味道，用自己的方式，重新组合起来，呈现给食客。
对，就这么干！
刘三勺猛的一拍大腿，把烟杆往腰间一别，也开始忙活起来。
……
三天后，复赛第三轮，也是最后一轮，在万众瞩目下拉开帷幕。
梦想厨房里人山人海，气氛比前两次还要热烈。因为所有人都知道，这一轮过后，就将决出进入总决赛的最终名单。
庆修依旧是一身便服，站在主持台上，看着台下五十名从数千厨师中脱颖而出的选手，心里也是一阵感慨。
他知道，这一轮，将是整个比赛最精彩也是最残酷的一轮。
“各位！”庆修拿起扩音器，声音传遍全场，“复赛第三轮，主题，融合！”
“什么是融合？是南与北的融合，是古与今的融合，是不同食材不同技法不同理念的碰撞与新生！”
“我希望看到的，不是简单的拼凑，而是脱胎换骨的创造！”
“现在，比赛开始！”
随着锣声响起，五十名厨师立刻进入了状态。
这一次，所有人的脸上都带着一股凝重的神色。
代表世家的王鼎，这一次依旧是全场最瞩目的焦点。
他身后，跟着十几个穿着统一服饰的帮厨，每个人都捧着一个精致的食盒。
他一挥手，帮厨们将食盒一一打开。
好家伙！
灶台上，瞬间摆满了各种顶级食材。
有来自北海的干贝，有来自南海的鱼翅，金华的火腿跟宣威的云腿，还有顶级的松茸、羊肚菌……
他这是要把山珍海味全都烩到一锅里啊！
“王鼎师傅这次要做的是佛跳墙全新版！”评委席上的李大监，一脸激动的向众人介绍道。
“这可是闽菜中的首席大菜！相传，此菜在烹制时，香气可飘散数里，连佛闻了都会跳墙而出，故名佛跳墙！这道菜，正是融合的极致体现！它将几十种山珍海味，用最传统的煨制手法，融于一坛，味道之鲜美，非言语所能形容！”
孔颖达也捋着胡须，连连点头：“嗯，不错。以传统煨法，容纳天下珍馐，此乃正道。这才是融合，有容乃大！”
观众席上的百姓们听的是云里雾里，但光看那阵仗，就知道这道菜肯定不简单。
阁楼上，李二看着王鼎那边的动静，也忍不住咂了咂嘴。
“庆修这小子，还真把世家的老底都给逼出来了。这佛跳墙，朕也只在御宴上吃过几次，确实是人间至味。”
他转头看向身旁的庆修，却发现庆修脸上一点惊讶的表情都没有，反而带着一丝若有若无的笑意。
“怎么？你不看好他？”李二好奇的问道。
庆修摇了摇头：“陛下，这道菜，好是好，但太满了。”
“满了？”李二不解。
“对，太满了。”庆修解释道，“他把所有最好的东西都堆在了一起，生怕别人不知道他有钱，有底蕴。这不叫融合，这叫炫耀。一道菜里，主角太多，反而没了主角。到最后，食客记住的不是味道，而是那些名贵的食材。”
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