穿回六零,满级大佬拿了强国剧本

瑜七七

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第27章 肉松

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杨树大队。

初棠三人前脚离开,杨大娘后脚就拉着杨叔去杨二虎家了。

“肖丽云,你给老娘滚出来。”杨大娘把矛头指向杨老太,“三婶,别说我不顾念和你们家的情分,但凡有点良心的人都不会私自把别人家的配方卖了。”

杨老太老脸一阵青一阵红,瞪了一眼肖丽云,肖丽云唯唯诺诺地张口,“嫂子,那个配方你们留着也没有,还不如上交给国家。”

杨大娘被噎了一下,随即就是更大的怒火,“二虎家的,我记得你们家有两口锅,你们家不就几个人吗,哪用得上两口锅,怎么不捐出去一口?”

“怎么着?拿了我家的配方,你们得了工作,又博了美名,天底下哪有这么好的事情?我告诉你们,这事没完,我要去告到公社,告到县里!”

说完,杨大娘拉着杨叔风风火火地离开了,跟肖丽云没什么好说的了。

肖丽云没有反应,她不信她有胆子告到公社,再说了,配方又不是她拿去卖的,关她什么事。

杨老太却是急了,别人不知道,她还不知道吗,她那个侄媳妇有亲戚在公社工作,拉着肖丽云就追了出去。

·

初棠从外联厂的员工嘴里听到,配方是罗香的二伯娘拿的别人家的,罗香的临时工工作被取消了,连带着罗香父母也被记了档案,这时候对这种行为的容忍是比较低的。

如果在后世,就会有一系列的法律纠纷,而不像现在直接就判定结果了。

脑海中传来熟悉的机械音,【叮~恭喜宿主帮助成功完成找配方主人的任务~奖励已发放~请宿主查收。】

初棠感到自己脑海里多了一本书,上面写着《农副产品加工大全》。

这是个好东西啊!

初棠打算晚上回招待所再看,顺便找找阳县适合什么。

本来他们是打算在鹿县呆一周的,但是秦厂长接到了阳县县长的电话,阳县第二天有考察团来。

据说是Y国的大资本家,他们夫妇对Z国文化有兴趣,一路从燕京到N省,而来阳县,是因为听说阳县历史悠久,有着几千年的历史。

于是,当天晚上他们就直接开车回了阳县。

这次出差,秦厂长很满意,他们阳县的粮食产量肯定还会提高的,他还见到了老朋友。

吴秘书也很满意,他能用在鹿县学的知识来建设阳县了。

张爱国也很满意,看了鹿县的研究人员改良土壤的实验,他有了新的思路,可以带着他们组的成员改良阳县的土地了。

初棠就更满意了,鹿县之行为她的所学找了一个理由,她可以理直气壮地说受了鹿县的启发得到的灵感,另外,她还收获了一本关于农产品加工的书。

本来她是想着改良阳县的土地的,毕竟她大学学过,但是现在有了这本书,肯定是发展农产品啊,这个见效快。

能够快速增加她身上的筹码,贺家那群老鼠还在一旁虎视眈眈呢。

当晚,初棠回到自己的小院,她不想做饭,就直接从空间里拿出一份饭,梅菜扣肉,红烧狮子头,蚝油生菜,还有一碗紫菜蛋花汤。

吃了之后就进入系统,开始学习了。

她准备学习加工肉食品,现在这个年代最缺的就是肉,肉食品一定更受欢迎。

打开今天系统奖励的农副产品大全那本书,初棠发现有各种肉,鸡,鸭,鱼,蛋加工的副食品,比如金华火腿,广式腊肉,香肠,南市香肚,灌肠,风鸡,板鸭,皮蛋等等。

但是这些都不适合在阳县发展。

初棠突然想到前世一种风靡多年的吃食——肉松。

海苔卷,肉松小贝,拌饭里面都可以放肉松,口感绝佳,还不需要放太多,完美解决现在人们想吃肉而肉不足的困境。

把原料例如猪肉,先除去骨、皮、脂肪、筋腱等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条,再横切成一寸长的短条。

用大火煮肉煮烂然后加入酱油,白糖,黄酒,茴香,生姜等调料。一边用锅铲压散肉块,一边翻炒,等肉块全部松散和水分完全炒干时,颜色就由灰棕转变为灰黄色,最后就成为具有特殊香味的金黄色肉松。

然后,将刚加工的肉松趁热装入无水无油的玻璃瓶内,放在干燥处可保存六个月不变质。

有了目标,初棠开始仔细学习制作肉松的注意事项。

比如炒压肉松的时候不能过早或过迟。炒压过早,肉块未烂,就不宜压散,功效很低。炒压过迟,肉块太烂,容易焦糊,造成损失。

学习过后,初棠从系统中出来,从她手上的海棠花空间中拿出一块新鲜猪肉,按照刚才所学的方法开始炒制肉松。

由于太久没做过饭,加上大锅的火候不好掌控,初棠足足炒到凌晨两点才弄好,总归结果是好的,成功了,成功炒出来两瓶肉松。

幸好这个小院离其他人的家比较远,肉松的味道又不太大,不然味道就飘别人家去了,肯定会把别人吵醒。

初棠把肉松装进玻璃罐里之后,就赶紧去睡了,明天她还要早起,跟着厂长一起去接待Y国考察团,把她当做翻译才是外联厂把她招进来的主要目的。

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