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第405章 甜蜜的畅想

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作为丈夫,韩为圣很尊重老伴的想法,既然都退休了,在家也待了几年,突然要自己做点事,没有理由反对。

说好了要送到霞水笙饭店做品尝调查,这天她打了电话,然后就带着几样泡菜送到饭店,前堂经理萧娜接待了她,并留了她的手机号,说等卖完了再打电话让她送。

因为有霞水笙给话,萧娜自然好生接待着了,一见面才知韩夫人是老板的舅妈,就更不敢怠待了。

而韩夫人的想法并只是要摆个摊卖泡菜,在她心里是想做成自己的品牌,出于稳妥,她要经过尝试再做出最后决定,她不想出师不利,要知道做买卖是要本事的,运气仅仅是巧合。

这几天韩夫人都在幸福的期盼中度过,现在做起泡菜也得心应手了,像是约定俗成那么自如。配方都熟记在心,佐料配比适当做了调整,但总体未脱离主方配比。

第三天霞水笙饭店前堂经理萧娜打来电话,告知韩夫人,她拿去的泡菜几个饭口就被顾客点没了,请她再送些。

得此喜讯,韩夫人高兴的心跳不止,心想顾客喜欢吃,就是口味得到认可了,于是她马上行动,做了三样——辣白菜、酸甜红绿萝卜,下午就送到饭店。

”阿姨,”上次你拿来的泡菜总共卖了二百块,”萧娜把一沓钱塞到韩夫人手里说,”你拿着!”

”给什么钱?”韩夫人推辞说,”我是拿来品吃的,没打算卖钱,闵你们霞经理没跟你说吗?”

”说了,”萧娜回道,”不过我们盛总说了,泡菜为饭店增加了新的菜品,对饭店菜系花样翻新有好处,总不能无偿吧,饭店也不吃亏,这块收入你和饭店是三七开,你拿的是七,互惠互利嘛!”

兜里揣着劳动成果,韩夫人喜不自禁地买了一只沟帮子烧鸡要慰劳老公韩为圣,如果不是他拿回来配方,她哪有大显身手的机会呀,挣钱的感觉真好!

”为圣,”韩夫人喜滋滋地说,”我今天去水笙饭店了,上次送的泡菜给了我二百块,我下午又送去一些,不过家里的白菜萝卜不多了,你再帮我弄些回来呗?”

”你还来劲了,”韩为圣说,”做泡菜真有意思吗?”

”能挣钱还不是好事呀,”韩夫人说,”咱有了秘方,何不发挥它的作用,你瞧着吧,我还有大动作呢!”

弄点菜回来,在韩为圣可谓轻而易举,手到擒来,一个电话,楞柱子就给办了,条件就是必须是农户家的自种未上化肥的菜。

不等韩为圣去车,楞柱子就给送过来,还给搬到楼上,韩夫人要给钱,愣柱子没要,说韩为圣给过了。

晚上韩夫人见到游泳回来的韩为圣,说起楞柱子送菜的事,韩为圣否认已经付菜款了,原来是楞柱子给垫上了。

”我说为圣,”韩夫人说,”咱不能昧心眼占人家便宜,该多钱多钱,人家肯卖给咱就不错了,可不能不给钱?”

”回头我把钱给送过去,”韩为圣保证说,”现在能买到园子菜就很不容易了,谁家有那么多啊,要是你想大张旗鼓地做泡菜,明年要早早动手,今年就练练手得了。”

”也是,冻天冻地的,干啥都不方便,”韩夫人顺从道,”明年吧,我想弄个店面,看看租个床位多钱,是赔是赚,有两个月就可见分晓了?”

”不是说着玩吧?”韩为圣惊愕道。

”我没开玩笑,”韩夫人执意地说,”我没做过买卖,就想体验一下,不过我敢打赌,我能挣点小钱,等冬天了,咱就有闲钱去旅游了,在三亚待上几个月,开春了再回来?”

”想法不错,”韩为圣支持道,”其实我不想去旅游,不是别的,我心疼钱,看每月那点工资收入,如果再去旅游有点太奢侈了,还是老实在家待着吧,不过你要是能挣点外快,那我也就没理由不去了是吧?”

”我寻思着,我做的泡菜,之所以都说好吃,跟食材品质有关,”韩夫人侃侃而谈道,”你想啊,有机的东西,和无机的东西,吃起来口感就是不一样,就说白菜吧,怎么吃都没有邪味,难怪他们说我做的比鲜族人做的还好吃,好吃就好在咱用的东西不同了。”

”这是方向,”韩为圣认同道,”既然要人认可,就要独具特色,所以啊,食材最好是有机的,等明年辣椒面也要用有机的,那你做的泡菜就更纯正了。”

”我想也是,”韩夫人认同道,”模仿出来的东西压根就不是自己的东西,我算是弄明白了,你说得对,我要加以改进,比如原料要有机的,配料——辣椒面、洋葱、姜、蒜等,都可以甄选有机的,即便配方不做变动,做出来的味道也是独到的,来年吧,我要从材料和作料上下功夫,保管吃过的人还想再吃,绝对忘不了。”

”我听水笙说,”韩为圣说,”你送到他饭店的泡菜下的可快了,一听说是用鲜族人的秘方做的,都会点一盘尝尝,你知道你做的泡菜为什么受欢迎吗?”

”这个我不知道,”韩夫人猜度道,”可能是吃个新鲜,大鱼大肉吃腻了,想换个口味?”

”不是的,”韩为圣肯定地说,”就是刚才咱说的那样,一是你做的正宗,二是原材料用的好,我给你弄的都是乡下农户自家种的园子菜,没上化肥和农药,更没有科技狠活,世面上根本吃不到这么纯正的泡菜!”

”那我就多做点,”韩夫人兴趣盎然地说,”我做好了需要在家困几天,那样吃起来口感更好,我去朴家泡菜店看了,品种可多了,什么苏子叶、地环、樱菜、干豆腐、明太鱼等,都可以做成鲜族味道的,我要做成自己的品牌,挣点钱,然后到冬天了咱去海南玩玩去,在那儿住上几个月,天暖和了再回来?”

”设想不错,”韩为圣坦白道,”你说过几次要去旅游,其实我也想去,就是咱兜里的钱有数,我不心疼多花钱吗?”

”这回我会做泡菜了,”韩夫人信誓旦旦地说,”我卖一夏天泡菜,出去旅游的钱也就攒够了……”

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