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橘猫公主

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第115章 奶油危机

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尤景把腊肉夹至碗中,让上面金黄香辣的油渗进米饭里,然后连肉带饭进嘴,香而不腻,瘦肉都有些酥制,咬下去渗出的些许油脂使整个口感都更香更滑,简直让人停不下来。

“真的好好吃啊,还是妹妹聪明,之前吃的也是这种腊肉,蒸煮完夹胡饼,感觉就是人间美味了,现在想来真是逊色。”

他一边吹彩虹屁,一边吃的很小口,狼吞虎咽肠胃是很快满足了,却减短了享受美食乐趣的时间,划不来。

“好吃就多吃点。”尤袖随口道,然后一秒没耽误的加入战场,她肚子本来就饿了,吃的专心。

对吃有一点研究的人都知道,食物界不只有甜咸永动机,浓重和清淡的口味相搭配,也能达到“永动”效果,桌上不说别的菜,单单就腊肉和汤,一口香辣腊肉,一口鲜甜汤水,不知不觉就吃多了。

杨娘子感受到腹部的鼓胀,感觉很不好意思,她平日里不是个挑嘴的,甚至因为成日浸泡在烘焙的甜香里,变得有些厌食,外面排得上名次的酒楼还好,小店和自己家煮的饭菜,只勉强咽下几口,维持体力罢了。

如此这般,比起以前清减不少,但要让她辞去主事一职是万万不能够的,幸好工钱不低,能隔三差五自掏腰包去尤家酒楼打打牙祭,现在嘛……

杨娘子看正专心和喜鹊说话的自家小姐一眼,一向稳重的她借咳嗽用袖子遮脸,笑的见牙不见眼。

小姐刚才说啥来着?开会。开会好啊,府里饭菜这么好吃,以后她就可以光明正大的经常来蹭……哦不是经常来好好商量工作了。

“娘子,娘子?”想着各种美味佳肴,一不小心就走神了,连欣叫了几声,才回过神来,不禁老脸一红。

“刚才想了些事,没留意听,说什么来着?”杨娘子尴尬道,心想这小丫头挺机灵的,不会猜到自己在想什么吧。

“奴婢是说,草莓杯送过来了。”连欣道,同时移开身,手伸向桌上不知何时又出现的食盒。

拿最漂亮时兴的夜光杯盛着,食盒里还放了些冰,带着丝丝寒气,一拿出来,杯壁立刻附上水雾。

满满的三杯,一一端放在尤袖尤景和杨娘子面前。

这是连欣自己研究琢磨出的甜点,本来想和麻薯一起吃,没想到开饭早了点,那就饭后甜点喽。

没有让连欣在小厨房蹉跎时间,把她调到烘焙店真是最明智的决定。

刚吃下草莓杯第一口,尤袖就这样想。

只见那杯甜品足足有12层,最上面是一层舂草莓,浓郁的酸甜味,最原始老品种果香,水分充足,肉质扎实,搭配糯米捣成的小圆子,松软饼干体,饼干和饼干之间的夹层里还抹了炼乳,然后又是草莓,层层叠叠超级奢侈,吃起来香醇清爽完美的结合在一起。

而且它的创作者显然深谙搭配之道,没有塑料奶茶桶,没有玻璃高脚,想来想去,有点半透明的夜光杯确实是最优选。

尤老板毫不吝啬夸赞员工一番,并让喜鹊拿支银簪子来做奖金,一下把连欣乐的像朵花一样。

“等到小姐生辰,我再给小姐做一个大蛋糕,绝对好吃好看,而且特别大,保准府里所有人都够分。”她信誓旦旦道。

连欣在这方面就是特别有天赋,又肯下苦功钻研,现在手艺堪称精妙,大蛋糕除了设计费心些,做起来一点压力都没有。

“加油!”尤袖快乐的给她鼓劲,心里却并没有多激动,她的思绪又飘回现代了。

当时的尤小姐十八岁成人礼时,曾有过一个非常漂亮的蛋糕,五层,从头到尾都是可以吃的,包括支架,甜点师们费心好几个月做出了透明硬糖支柱,上面还有着心形宝石,非常纤细美丽,配上满装饰着巧克力片和奶油冻的蛋糕体,诱人程度没法让神仙下凡,也足以让一个少女魂牵梦绕了。

可是那个蛋糕结局并不好,参加成人礼的人很少,怎么也吃不完,它被放在冰箱里,冻成一个冰块,然后在某一天再没出现,除了被保洁阿姨当垃圾丢掉没有第二种可能。

正各自沉入思绪,尤景把杯子一放,激动道:“我想到了!”

“想到什么?”尤袖睁大眼。

“广告!”他斩钉截铁的说出这两个字,随即源源不断高谈阔论起来。

核心思想很简单,尤袖的生辰,这可是她“清醒”后正经过的第一个生辰,虽然小孩子怕折福,一般是不建议大办的,但妹妹不一样啊,从记事起生病,是一次都没有享受过,受大委屈了,所以完全可以广宴宾客,这福气受得住。

然后在这个生辰宴上,把镶满草莓的大蛋糕一推,大家一吃,齐活!

“这样不只是草莓广告,还能顺便开始宴会蛋糕生意。”尤袖听完道,生辰、成亲……本来在后世蛋糕就是这些宴会的常客。

“这我倒是没有细想。”

尤景道,心里打着自己的小算盘,总没有机会请宫粉黛家人来,这个宴办起来,他正好也沾沾光。

事不宜迟,当下便开会商量起来,但听到又要扩业务,杨娘子无奈只好先报告了一个问题。

那就是——奶油不够了。

“奶油不够了?”尤袖疑惑的重复了一遍。

“对,不够。”杨娘子细细讲来。

烘焙店里的东西,向来不愁卖,之前最大的问题是奶油打发和面团揉面效率过低,壮汉员工们胳膊都轮成飞毛臂了,成品也有限。

不过这个问题在一个多月前已经得到解决——有一个极聪明的人帮忙发明了水力打发机,直接半自动揉面,别提有多轻松。

原来的壮汉们揉着肩膀调职,去尤老爷新开的猪场里养猪,走时一个个兴高采烈,倒是没种地累,但胳膊的酸痛着实令人难以忍受,不干吧又舍不得工钱,现在两全其美,自是溜的飞快。

问题解决,尤袖本以为自己可以无所顾忌了,没想到又出现了新的问题。

原来,城里供奶户们产的奶是有数的,贵族家里用多少,酥酪生意用多少,每年差不多有个量。

牛羊是几年前就养好的,烘焙店没有前期准备横空杀出,根本没份额,之前人力打发奶油,一点奶也打发不过来呢,无甚大碍,现在这个问题解决了,能做的多了,但还一直限量,就是奶油不够用。

尤袖:我还以为是人手不够。

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