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第16章 十六斩

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胥姜买的东西多,合计之后,让奎娃子找了一个跑腿,替她送到赵章的马场。自己又去买了些容易储存的咸肉、腌肉、火腿、腊鸡等干货,照例让人送去马场。

直逛到午后,她才逛不动了,去赵章那里牵驴往回走,走的时候,自然又免不了替犟驴买了一捆好草料。

回到书肆,时辰还早,胡煦正在抄书,见她买那么多东西,赶紧过来帮忙。

“东家怎么买这么多?”

“入冬了就多买一些,万一下雪不好出去,那就得饿肚子了。”防范于未然是她常年羁旅养成的习惯。

胡煦看了眼天色,见云层堆积,心道:这雪,说不得就是这一二日的事。

胥姜先把沙贝腾进一个盆里,注水养着,又拿出一个篓子将螃蟹扔里头,才去分整其它的东西。

不一会儿,厨房便被她采买的食材塞得满满当当。

“俗语讲,家里有粮,心头不慌,这下可不慌了。”

胡煦瞧着她如囤粮过冬的老鼠,不禁轻笑出声。

“笑什么?”

“东家可看过一本神鬼志,叫《鬼话》的。”

胥姜也笑,明白过来他是何意,“说我像鼠精?”

真是笑人者人恒笑之。

“《鬼话》一书中,我最喜《鼠》这一篇。”

“为何?”

“鼠相较于其它精怪,既不凶猛、也没有美艳的皮囊,可它却不被人间繁华所迷惑,也不受恶欲所驱使。甘于平凡、容易满足,却绝不会停滞不前,只勤恳地耕耘属于自己的天地,日子过得比谁都认真、踏实。想是连着书之人,也不忍辜负它,所以才给了它全书唯一的一个圆满结局。”

胡煦看向胥姜,眼中有欣赏之意。

胥姜忍俊不禁道:“这是在夸我还是在夸老鼠精?”

胡煦不敢看她,“自然……是老鼠精。东家这副样貌,怎会是老鼠精?”

没有人不喜欢被夸赞,胥姜脸都快笑成一朵花了,素手一挥,“今日加餐!”

两人正说着话,前肆便传来人声,出去一看,原来是隔壁米埔东家,再一看,两人却都笑了。

胥姜笑问:“您来取书,怎地还带只大鹅?”

“哟,胥掌柜在呢?”

米铺东家一见她也在,便将手里的鹅递给她,竹春怕鹅啄她,便想自己去接,哪曾想胥姜伸手一把捏住鹅的脖子,便将它提了起来。

竹春伸出去的手,又不知所措地收了回来。

胥姜满脸欢喜,“这鹅真肥。”

“丈母娘家养的,一气送了七八只过来,家里米糠都不够它们吃了,便想着给你们送一只来。既可酬谢竹春替我抄书,又帮我省粮食,一举两得。”

那鹅在胥姜手里直扑腾,翅膀展开有一臂长,扑得尘土乱扬,胥姜赶紧将它逮去后院,给驴作伴去了。

剩下二人盯着她的背影,一时无语。

米铺东家喃喃道:“胥掌柜,果真是非同寻常。”

“嗯。”胡煦笑了笑,对他说:“您等着,我去给你取书。”

胥姜从后院出来,冲米铺东家说道:“今日淘了好货回来,掌柜不如就在此吃个便饭?”

米铺东家也不跟她客气,好奇道:“什么好货?让我瞅瞅?”

胥姜领他去了后院,指了指满盆的沙贝与鲜活的螃蟹。

“果然是好货!”

“不止好货,还有好酒呢,您等瞧着吧。”

“好,我就等着尝胥掌柜的手艺!”

盯着沙贝,胥姜摸摸下巴,心头有了点子。她将沙贝筛洗了三四次,又挑出死的、臭的不要,放在簸子里。

“我来帮你处置这蟹。”

“好,蟹处置公母各三只,剩两只,我打算做酱蟹,需得一两日功夫,今日不吃。”

“酱蟹?”

“应是潮州人氏的吃法吧。”胡煦从小门中探出身子,他见米铺东家正给胥姜打下手,便先将书搁在一旁,问道:“要我做些什么吗?”

胥姜珍惜他那双手,便道:“这蟹、贝都伤手,你没做惯,莫要来沾。若实在闲,便替我找一册书吧。”

“什么书?”

“不问道人的《东陵选注》。”

胡煦应了声好,便找书去了。

米铺东家的眼珠子在二人身上转了转,旁敲侧击问道:“这竹春兄弟还未成亲吧?”

“未曾打听,不过想来应该没有,若是成亲了,也不会到我这个麻雀笼来做工。”

“恕我冒昧问一句,胥东家可成亲了?”因胥姜平日从未着妇人打扮,却又到了年纪,让人实在猜不透婚配与否。

胥姜再粗的神经也明白他要问什么了,好笑道:“乱点什么鸳鸯谱呢。”

“哎,年纪大了,见到郎才女貌的年轻人,就想撮合撮合。”说完,有些遗憾地道:“真没那个意思?”

胥姜顿了顿,随后摇头。

米铺东家朝前肆看了一眼,心头叹道:郎有情妾无意唷。

沙贝和螃蟹很快都洗好了,胥姜又准备了些葱丝、姜丝、蒜末,还有些用茱萸熬制的油。随后起火先熬沙贝汤,沙贝熬汤,这是常有的做法,京城也这么吃,没什么稀奇。

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