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第117章 一百一十七斩

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挤出的汁水也不用倒,可熬煮去水后装罐,过后用来冲糖水,味道芳香甜美。不用说,这小罐牡丹甜浆上头,必然写着‘照月’二字。

接下来便是将酵好的面揉捏分剂,随后擀成面皮,包入花丸,捏口搓圆,再压成饼状。

这饼可烤、可煎,京城不时兴地锅,烤制糕点通常用窖和烤炉,胥姜这屋太小砌不了,所以唯有煎之一法。

锅底淋入清油少许,油至三分热,放入花饼,小火慢煎。煎亦不能煎得太老,以免明日复煎时焦糊,待饼皮成型微微变硬出锅,明朝复煎至两面金黄后,即食。

最后几只饼,胥姜煎得透,与梁墨、曾追二人分吃了,三人各自忙活大半日,都饿得慌。

糕饼制作完,便做密藕,此时初荷已举,藕带走泥,甚为鲜嫩。而藕带膨大后生的嫩藕,最适合用来灌密藕,脆嫩易熟,入口清爽。

灌蜜藕需用粳米,胥姜早起便将米浸发,现时正好。她将米沥干水后,灌入完好的藕节,以竹签封口,放入瓮中闷煮半个时辰。煮好后捞出切片,淋上熬制的糖浆即可,亦可用蜂蜜。

开春后蜜多,可价贵,胥姜以方才炼的牡丹糖浆替代,甜咸适口,自带花香。

拌菜简单易得,胥姜信手拈来,且要食鲜,要留着明朝现做现吃。

藕带已洗净,用清水养着确保新鲜,胥姜见曾追时不时摸出一根,啃得‘咔嚓’作响,便叮嘱他嘴下留情,莫要都吃完了。

另外,芦芽得先焯水浸泡,去一去草腥气,明日捞出切碎,以简单的酱醋拌食,便很好吃了。

做完这些,厨房的活儿就差不多了。剩下的杏酪、冷陶、桑叶豆腐,都得明朝现制,不然败味儿。

胥姜拿食盒捡了些艾草果、槐花小馒头和蜜藕,让曾追带去南山书塾。又捡了一份儿,让梁墨给汪掌柜家里送去,他家两个小的应当爱吃。

送走曾追,胥姜又检查梁墨今日刻板。见其刀工流畅不少,少不了称赞嘉奖,也打包了一份糕点,让他带回去给家里人和师父尝一尝。

梁墨走后,胥姜才锤着腰坐下吃茶歇息,顺便等楼云春散衙。

等着等着便迷糊了。

幽玄之境,她那许久不见的师父自雾中化来,吃了几块她做的糕点,便开始裁纸撰书。

胥姜走过去替他磨墨,读他笔峰落下的章句,将他读得烦了,龇毛的眉头一皱,撂笔驱赶道:“跟蚊子嗡嗡似的,你若是闲得慌,外头刻板去,莫要在此扰我清净。”

她不想去刻板,手疼,便央求道:“我再不说话了。”

师父瞪了她几眼,没瞪走,便也由着她了。

她在一旁看着,嘴里不出声,心头却将那一字一句,都读到了心里。

一阵马蹄声将胥姜自梦泽中唤醒,她一时有些恍惚,盯着门口发呆,直到楼云春跨进门来,才回过神,朝他露出一抹笑容。

“你来啦。”

楼云春见她略带倦意,快步上前坐到她身旁,摸了摸她的脸,“可是累着了?”

胥姜点点头,“是有点,不过方才眯了一会子,眼下好多了。”

“下次去榻上歇,莫要开着门睡,不然……”

“不然便要在大理寺卷宗上看到我?”

楼云春一哽,“莫要胡说。”

胥姜笑眼弯弯,随后问道:“饿了没?有艾草果、槐花馒头、蜜藕,要吃么?”

楼云春咽了咽口水,“吃。”

两人将飘下来的雨和夜色锁在门外,随后,手拖着手去厨房分捡糕点,摆到木榻小几上去吃,又顺道冲了两盏清茶解腻。

“借花献佛,尝尝这蜜藕。”藕是清晨从楼宅送过来的,昨夜两人理菜,胥姜顺嘴说了一句,他便记在心里了。

楼云春借着胥姜的手吃了,露出愉悦的神情,“好吃。”随后自己也夹起一片送到胥姜嘴边。

胥姜笑道:“也不嫌腻。”

楼云春回到:“一生只好这一口。”

一语双关之趣,于有情人之间品来,更令人心旌摇曳。

两人你一口我一口,将几碟糕点吃得七七八八,随后漫坐喝茶。

“今日去赴雅集可觉欢喜?”

“倒是精彩,我还在雅集上碰到两个人。”

“哪两人?”

“谢红杏和木大人。”随后胥姜把今日雅集所发生之事和同木淙也的谈话,一一讲给楼云春听。

听到胥姜砸人时,楼云春忍不住笑,听她复述木淙也话后,神色忍不住沉了下来。

胥姜一面感叹他的喜怒哀乐越来越好分辨,一面又担忧那赵秀不知暗中在谋划什么阴谋。

“无论他有什么阴谋,定是针对国子监而来。”

“我也是这么想的,他近来时时往杜先生府上去,想来与杜先生有关。只是即便再三提醒先生提防,只要他没有动作,便防不胜防。如今他高中探花,又没犯事,无凭无据的,总不好无缘无故将他关起来、捆起来。”

楼云春心头有了盘算,便低声劝道:“此事我会与杜先生商议应对之策,你莫要掺和进来。”

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