八爪鱼可以白灼，蘸酱油就是极美，但是当然，炒啦，烤啦，甚至做丸子都可以……
小九将处理好的八爪鱼放在盆里，撒一点盐，“直接辣炒，加一点酱。”然后聚精会神，“啪嗒啪嗒”地抓挤起来。
给章鱼按摩可以说是处理章鱼，让他韧而不老的特殊技巧。但软滑的八爪鱼并不需要，这一步是将内里的脏东西抓出来……
水黑黑的，一层黏液也些许褪离了八爪鱼的身体。
焯水，只要十秒。到八爪鱼触手收缩，像是成了一朵毛茸茸的菊花的时候，拿漏勺撩起来。
放入冰水。冷热的骤然交替会给予更佳的口感。
八爪鱼需要快炒，味道不容易进去，此时，拿一些酱油、盐、胡椒，腌一会儿。处理配菜。
干辣椒，新鲜辣椒，配色的绿椒，切碎，切圈，切片。
锅里下油，滑开豆瓣酱，配料炒一下，下入八爪鱼，快速翻炒，没什么技巧，就是熟能生巧的颠锅翻炒。让酱料染在八爪鱼的每一个角落。
一点蚝油提一下鲜味，半勺淀粉水勾芡。
出锅。
这只是雨晨皎姐姐的一份，剩下的只是焯了水，想吃的时候再处理，这点时间，又是重味，不会有什么味道变化的。
雨晨皎看着眼前盘子里的八爪鱼，些许热辣的味道深入鼻腔，轻轻触在内里的软肉上，那种刺激性的辣，有些难受的鼻子里，一点鼻水泌了出来，转而，萦绕其间的，是八爪鱼的鲜香。
夹起一个，蜷起身子的八爪鱼像是一朵花，一口咬在那个花的茎上，八爪鱼的脑袋，或者说身体，好软，些许的弹力触及牙齿，然后慢慢绽开的，是酱料的咸鲜，还有八爪鱼独有的淡而悠长的鲜美。
八爪鱼的味道并不寡淡，即使是那浓厚的料汁的味道也掩不住其本味，更舒服的，是那种软嫩中带着些许嚼劲的质感。
此时，尝尝八爪鱼的触手。
曾经灵活的触手有着身子没有的弹性，些许吸盘给予更复杂的口感，嚼着，嘴里津液就不自禁地泌了出来。
些许的辣，恰到好处地给予舌头舒服的刺激。纷杂的滋味中，是越是咀嚼就越是鲜明的，八爪鱼的鲜美。
舔了舔嘴唇，雨晨皎将剩下的小半个八爪鱼塞进了嘴里。
嘴巴一动一动，脸上，是幸福的满足，是满足的幸福。
些许的难过压抑在了心中，渐渐化为了久久的余韵，抿起嘴唇，苦笑着，再夹起一个八爪。
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