原本的这些小学徒，也都乐呵，一个个上手可积极了。把这边又重新收拾了一下。
沈清月让李大厨还做厨师负责人。
蒋玉负则对接货物兼会计和助理。春杏姐跟英嫂子也是管理洗菜切墩那些人。余下的不变。
马上就要午休开饭了，饭菜都准备好，这会儿都等着沈清月在这发号施令呢。
一双双眼睛看过来。
沈清月道：“开五个窗口打饭。”饭菜这边的，全由李大厨他们打饭负责。两人一组，一个人打菜一个人上菜。
“开三个酸梅汤窗口。”中午来打酸梅汤的人也不少。
“好。”
很快，打铃了，建筑工人跟厂里的员工一起冲过来。
建筑工人道：“哎呀，都是老刘弄的慢慢悠悠的，不然早就完事儿了。”跟钢铁厂他们一块吃饭，队伍不得排死？
“可不。”
那些先来的都是一溜小跑，到特色窗口一看，人去窗口空啊。瞬间傻眼，难道说他们不干了？
正想找个人问问呢，不知道谁说了一句：“她们在那边。”随后几个人赶紧过去。一看，还真是！
食堂跟特色窗口合并了。一口气开了五个窗口，沈清月也在里头。
不过打饭菜的人都是食堂以前的人，弄的大家踌躇不安，有的人直接问：“这是谁做的饭菜？”
“沈姑娘他们做的，我们就是打菜。”
“哦哦，那行。”随后赶紧过来排队，还别说，开了这么多窗口打菜是快。打菜结束之后赶紧去另外的窗口排了点酸梅汤。
大伙儿都在讨论这事儿：“嘿，真没想到，我第一次看的时候吓一跳，这多好。排队比之前快。”
“可不，以前排队至少二十分钟，现在五分钟就排到了，这么快，我还有点不习惯呢。”
不习惯的又何止是食客，连打菜的小学徒也不习惯，以前窗口前面门可罗雀的。但现在，一堆人全都蜂拥而上。
这是以前从来没有过的新奇体验，不过该说不说，这种感觉还真好。
没一会儿，大家又沸腾了起来。沈清月的小黑板上赫然写着，晚上吃水饺，有四种口味，就韭菜鸡蛋，芹菜肉，西红柿肉和青椒肉。
“啊？晚上吃饺子啊？”
“啥日子啊，是不是过年了。”
“哎呦，我就爱吃饺子，今儿谁请我下馆子我都不去了，我要在食堂吃饺子。”
“嘿，可别往自己脸上贴金了。谁请你下馆子啊。”
“我就说这个意思。”
“……”
到了下午，很多人都知道了，沈清月这边晚上要吃饺子，喜大普奔。早就把之前的熏肉大饼忘在脑后了，饺子才是大家心中的王。
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