通过平时的交流，他可是知道这帮人的酒量，秉承着喝好但不喝醉的原则，要不然这么多人他可没办法送回家。
“好嘞！”
蔡全无应了一声，先是数了数人头，接着开始从酒坛里提酒。
那清冽的酒香从中飘散出来，为这件古色古香的小酒馆增添不少的氛围。
众人不停的嗅着鼻子，这可是用粮食酿制成的精华。
酒馆进的酒水可是不掺杂一点水的老白干，可比绝大多数人平常喝的散装瓜干酒强不少。
至于三块钱一瓶的汾酒和竹叶青，他们只能想想。
更别提“侨汇专柜”八块钱一瓶的茅台酒，那是他们不敢想的存在，。
“平安，不用太破费，咱们稍微喝点意思意思就行了！”
“就是，这酒闻着味就知道不错，至少也得一毛钱一两。”
李平安笑笑，酒馆的生意他没太关注，但也知道基本的一些情况。
这老白干进酒价格0.68元一斤，售卖出去一毛钱一两，一斤也就赚个三毛二。
看似有将近50%的利润，可是抛去许多成本也只是薄利多销。
他们这边说着闲话，酒馆开始不时的进人，很快变得喧闹起来。
来小酒馆喝酒的大多是三、四十往上的主儿，工作了一天准备回家，先到这里弄两口解解乏，再回家吃饭。
这类人以体力劳动者居多，如泥瓦匠和蹬车的，他们工作强度大，汗流得多，每天不喝点浑身皱得慌。
另一类人就是所谓的酒腻子。
差不多每天必喝，这类人不一定喝很多，但天天得喝酒，就跟上瘾一样。
酒馆里的气氛也很有意思。
有三五酒友相聚小饮，就着小菜品酒，聊聊各自的见闻。
也有像李平安这样，一帮工友聚在一起，下班后喝酒庆祝某件喜情。
喝白酒用的是一种壁和底都很厚的白粗磁杯子，一杯刚好能装一两酒。
这年头，对于大多数人来说，喝酒用到的佐料——下酒菜，仅仅是为了调剂一下味蕾的感受并有利于延长喝酒的时间。
一碟盐水花生，几盘毛豆，甚或一盘咸菜都行。
“这店里的咸菜吃着挺香的，可比我家那口子腌的好吃。”
“确实不错，这店里的老板挺会做生意，买酒还送下酒菜，就凭这咸菜的味道，我肯定下次还来。”
说完，先是轻呷一口酒，然后夹起一条咸菜放进嘴里，神情相当满足。
提起这事，李平安突然想起小酒馆后院咸菜缸里的那块石头，那可是块价值连城的和田玉石。
想到剧中贺老爷临终前说的三件事，李平安不得不佩服对方的深谋远虑。
后世的“古董热”、“玉石热”、“四合院热”，全都被他说中了。
要不要买下这间酒馆？
李平安思考着这个问题……
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