第二日一早，谢府中的人就开始收拾、整治昨日谢绍送到的菊花，为明天的菊花宴做准备。
谢绍送来的菊花果然许多都是名贵品种，甚至是少见品种。花色浅黄、整个花体都非常丰满，花完全开放以后花冠会像丈菊一般偏垂的西湖柳；开花时如美人起舞，令人心动神驰的飞鸟美人；枝条是绿色，就连花色也带微绿，花开时外部的花瓣会向下延伸，宛如朵朵彩云一般，优美动人、仙气十足的绿云；花型跟芍药相似，颜色是青绿色，初开的时候花色碧绿如玉，十分光彩夺目的绿牡丹；外部的花瓣呈棕红色，基部则呈黄色，花开的时候会向四周伸展，远远望去犹如凤凰展翅一般的凤凰振羽……
就连府中专事培植菊花多年的老李也不由发出感慨，直言自己这辈子都没见过这么多、这么名贵的花。
普通一点的菊花，作为迎宾只摆放在道路两旁；稍好一些的做成菊花楼牌楼放在门口，让在菊楼进进出出的客人都能感受到菊花的美；稍微名贵一些的装饰在由竹子编织成的高度可以达到一到两米左右的塔型塔上；或者将菊花装饰在提前编好的竹制的屏风上，做成博人眼球的菊花屏风……二者的好处是不需要花费巨大的精神力气便可以搬动菊花塔或菊花屏风，随心放置，非常轻巧……
很是名贵的菊花，当然只是摆放在茶几、亭栏的显眼处，供人随时随地观赏、品鉴。
谢府的湖景特别不错。为了将赏菊的氛围推向高潮，府中花匠还特意做了几只菊舟。他们特意用各种品种和颜色的菊花铺满了几只船，在船体上遍布菊花，一时间各种品种的菊花和各种颜色的菊花聚在一起争奇斗艳，绚丽夺目，真是美不胜收，夺人眼球。
谢母扶着小丫鬟出来验收成果的时候特别满意，直夸谢子安长大了，办事越发精进了。
因为要提前试菜，英姑等人在专门准备的灶火间熬制菊花药膳。用时几个时辰，几个人毫不停歇终于熬煮出几类膳食。
汤食类的有：健脾补血、清肝明目、长期食用可使面部肤色红润，起到防病作用的红枣菊花粥；荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于治疗头晕目眩、风热上扰之症的菊花肴；提神、补气的菊花老鸭汤；具有滋补肝肾、清热明目之功效的菊花猪肝汤…………
茶饮类：有着健脾、消食、清热功效的菊花山楂茶；清肝泻火，养阴明目，长期饮用可医头晕目眩的杞菊决明子茶；养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用的菊花蜜饮……
糕饼类的有：皮薄酥脆，馅足绵软，甜而不腻、口味纯正、精致美观的菊花酥；菊香清雅，绵甜适口的菊花饼；晶莹剔透，清热解毒的菊花糕……
炒菜类的有：色形素雅，脆嫩香鲜，祛热清心的菊花熘鸡球；菜花色，鱼浓烂，味清香，益血润颜的红烧菊花鱼；丸嫩汤鲜，上漂花包，鲜香味美，悦脾清心的菊花肉丸子；花香味浓，鱼嫩汁鲜，益血润容的菊花平鱼；红白相间，菊花芳香，鸽蛋鲜嫩，益寿延年的菊花烩鸽蛋；色黄质嫩，味鲜软糯，理肺清火的菊花鱼肉饼……
晚膳时英姑等人所制药膳被一一排列在小花厅里，谢府众人随餐尝试，均是赞不绝口。
谢子安自从英姑被母亲专门叫到院子里谈话后，乖觉不少，试餐时很是中规中矩，并未多言。
谢母根据众人的评价依次定下菜肴，英姑等人自去准备不提。
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