生蚝肉在食楼里可谓褒贬不一，有十分爱吃的，也有觉得腥气太重连看一眼都觉得恶心。
恰巧，于掌柜就是那吃不得生蚝的人。
可刚刚他却恨不得再吃两盘子……
生蚝肉那么腥的东西是怎么做出来这样的调味料？他真是脑袋想破了都想不出来。
但不可否认，这蚝油确实是好东西。
今日可以蒸蛤蜊，买回来他还可以试试蒸虾蒸鱼蒸各种，食楼又能多几道新菜了！
“夫人想卖多少？”
殷怀夕下意识看向女儿，上回她讲价讲了个寂寞，现在都不想开口了。
江绾接收到信号，立刻扯了扯阿娘。
“阿娘，咱们这蚝油里加了不少盐呢，不能卖太便宜了。”
这话是说给于掌柜听的，于掌柜也听进了心里。
刚刚蒜蓉蛤蜊里确实是没有加盐的，看来这个蚝油应该便宜不了。
“不如掌柜的说说，愿意花多少钱买？”
殷怀夕将问题丢给了于掌柜，于掌柜凝神琢磨了下，试探的开口道：“这罐子蚝油，我给你们两百文如何？”
两百文，除去二十文的请人钱和一点盐钱柴火钱其实赚的很多。
但江绾是不满意的。
“阿娘不能卖！咱们这罐子蚝油用了五十多斤蚝肉才熬制出来。七八斤的生蚝才能出一斤肉，咱们一家来来回回背了那么久，回来又撬了一整天生蚝肉才做出来的。去掉你配料的钱，再去掉盐钱柴火钱咱们还要给邻居婶婶们帮忙撬生蚝的辛苦钱，这一去就不剩啥了。”
于掌柜着实没想到这蚝油做起来如此麻烦。他也是见过生蚝的，的确壳子很重，肉很小。
这丫头倒没说谎。
殷怀夕装着为难的样子，顺着女儿的话道：“于掌柜，这罐子蚝油做出来不容易，咱家也总要赚点钱。两百文太少了，我要五百文。”
瞬间涨了三百文，于掌柜心下一琢磨，觉得还能再讲讲。
“五百文一罐调味料有些太贵了，而且我也不知道这蚝油做的菜客人们究竟喜不喜欢，我不能冒险，最多给你们三百文。”
江绾见阿娘意动了，连忙在桌下扯了扯阿娘的袖子。
“掌柜的，这罐子蚝油有接近两斤呢。一两勺就能做一道好菜，可以做好多好多盘菜，能挣好多钱的。我们家前阵子刚塌了房正等着钱修屋子，能再加五十文吗？”
小姑娘可怜巴巴的，这价钱也在于掌柜能承受的范围，于是他也不讲了，直接拿了三百五十文出来给了母女俩。
送走母女俩后于掌柜兴奋的抱着罐子就进了后厨。
“来来来，你们几个过来，都给我照着刚刚那小姑娘的做法蒸一盘蛤蜊出来。”
中午他就要把这道新菜推出去！
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