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第302章 太子巡盐场

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半个时辰后,太子一行人到达了盐场。

此时太阳已经升起,金灿灿的阳光洒在一块块整齐排列的水田上,海风一吹,平静的水面就荡起一阵阵水纹,如同金色的丝线在地面编织着不为人知的神奇。若是走近一瞧,或许还能看到最后面的那一排水田中,已经有一些细碎的白色晶体析出,然后被阳光染得一片金黄。

程二哥带着人熟门熟路得穿梭在盐田中间开辟的小道上,盐工们一边忙着手头上的活计,一边和程二哥打招呼,“知州大人今天好早呀!”“知州大人用过早饭没,食堂今天的包子蒸得贼好吃!”

程韵受欢迎的程度更甚,这些人都在程韵手底下受教过如何晒盐,几乎每个人见着她,都会打招呼,除了问好,就是表达感谢。

一路走下来,尽是和这些人点头寒暄了,太子和程老爹反倒被忽视个彻底。

不过,太子和程老爹都没有关注这点,他们的注意力都放到了盐田上。

太子来到田边站住了脚步,只觉得眼前看到的景象太过超乎他的想象了,他设想过海水是怎么晒出盐来的,但怎么想也没想到是跟水田一样。

他蹲下身,仔细盯着水面看了看,马上瞧出着水底下和普通水田不同的地方,水底下铺着海泥和一些藻类,其余的便只剩下水了,太子有些疑惑道:“这样就能晒出盐来?”

程二哥笑着摇摇头,解释道:“这是第一道灌入的海水,接下来还要经过七步走水晾晒出盐,不然直接这样子晒出来的盐是苦的,不能吃的。殿下,咱们直接去结晶池那边吧。结晶池那边可以看到盐工收盐。”

太子颔首,跟着程二哥向前,果然,远远就看到有盐工正用力得铲着什么东西来回走动,道路旁隐约见着一小堆白色的小山状物体,想必就是刚晒出来的海盐了。

太子加快了脚步,很快来到这堆白色盐坨面前,伸手捻了一小撮盐巴就往嘴里送,熟悉的盐味在嘴里弥漫开,嗯,这是极好的盐巴了。

跟在太子身后的程老爹一脸的恍惚,在他离开的一个月的时间,他儿子和女儿还真得把盐晒出来了!他和太子一样,还真是想象不出来,原来盐是可以这么晒出来的,就跟种田一样。他仔细往旁边张望,这一排盐田和刚刚走过的其他盐田不同,旁边都已经铲出了一小堆盐巴,这些盐巴要是加起来,不少了,他为此感到震惊!

这时,程老爹的目光落在了另外一块盐田上,一个盐工正用盐耙旋盐,忍不住问道:“这是在做什么?看着也不是在收盐。”

程韵解释道:“爹,这是在旋盐,旋的越多,盐巴的颗粒就越细,等到旋完了,才是正式收盐的工序。”

太子一边用手帕将双手擦拭干净,一边听着程韵的解释,忍不住点点头,“怪不得这些盐巴那么细,原来还有旋盐这道工序呀!”

程二哥也介绍道:“一排田就是一条生产线,前面走过的同属一排的七块田就是七道工序,为的就是过滤杂质和制卤,最后制成的卤水在这结晶池晾晒结晶,析出的盐巴才能入口回甘,不似直接海水晒干那样苦涩难咽,口感也比井盐好。最最重要的是,不需要费柴薪煮盐,只需要阳光和风就行。”

太子大概听懂了,晒盐法的关键想来就是那前面的七步了,微微颔首对程二哥的介绍以示回应,一行人继续往前走。

龚涛正蹲在盐田边检查海盐质量,没有注意到身后来了人,还是盐工喊道:“知州大人和程大人,你们怎么一起来啦?”

龚涛听见这声招呼,连忙起身往后看了一眼,确认是知州大人和程大人,连忙向前迎了迎,等给两人见礼后,又发觉为首的人很眼熟,仔细一看,分明就是之前的钦差大人,连忙行礼:“钦差大人,您又回来啦!”

太子在海城期间,一直没有对外表明身份,其余知情的人也都默认保密,所以龚涛这些普通百姓一直喊太子为钦差大人。

太子笑着点点头,“你记性倒挺好,还记得本官。”说完,他有些疑惑得望向程二哥,龚涛为何会在这里出现?

程二哥人精一般,立刻向前解释:“微臣精力有限,因此提拔了龚涛做了盐场的管事。盐场建设前期,龚涛携帮众入盐场做工,每个人表现得都很好,如今,海城已经没有海蛇帮了,那些青壮都成了风芦盐场的盐工,至于年纪大一点的孩子也在后勤那边当工。这些人都很感激朝廷能够给他们这个机会,做事都很卖力,盐场能够那么快投入生产,有他们的大半功劳。”

程二哥的不吝赞美,让龚涛有些不好意思,连忙摆手,“不不不,我们哪里有什么功劳,只不过是出出力气的事,若没有程大人和知州大人的方法和指导,这盐场哪里能成?不过,龚涛和底下兄弟孩子们,确实很感激皇恩浩荡,让我们这些孤儿有了归宿,也有了用武之地!”说完,龚涛不顾道上的泥土,跪下磕了个头。

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