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第37章 积酸菜

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当何毓淇骑着自行车回到生产队时,立时吸引了一大批人的围观。

“何知青,这是你买的自行车吗?”

“何知青何知青,这大件儿是你买的吗?”

“哎,何知青,俺能摸摸吗?”

一个穿着灰色衣服的大娘刚想上手摸一把何毓淇的自行车,就被她旁边的人打了下。

“摸什么摸,这车可比你值钱,把你卖了也买不起一个车轱辘。”

“王婆子,你说谁呢!谁不值钱?”

灰色衣服的大娘左手叉腰,右手手指指向这个刚才打她手的王大娘。

“谁应就是谁咯!当年某人嫁过来可是就一个小包袱,其他可啥都没有。但是人家那娘家还天天上门打秋风,某人还偷偷摸摸经常把自个儿婆家的东西拿去接济娘家,要不是怀着孕,早都不知道赶到哪个犄角旮旯了。”

这个王大娘,你说某人就某人呗,干嘛对着人家说,还有,这些话能大咧咧说出来吗?等等,等一下你俩不会干架吧?

“好你个王婆子,我撕烂你的嘴!啊啊啊!”

穿灰色衣服的大娘薅住王大娘的头发,被扯痛头皮的王大娘抓住她的手,挠脸、掐腰,下一秒,她们两人就打作一团,围观自行车的人一大半都去看打架了。

剩下伶仃几个,还继续厚着脸皮挤到何毓淇的自行车前。

大队长看到秋收完不用干活了,一个个都闲的慌,全涌到何知青那里看人家的自行车,地上还有两个打架的,一声怒喝,大家都灰溜溜回家了。

而打架的两个大娘都被自家当家的拉走了,一个头发都是泥,脸上带着巴掌印,一个被打得流鼻血,头发也薅掉了一大块。

何毓淇看到围观的人都走了,飞快上车驶远了。

真是可怕,差点回不来了。

榆树湾的人把徐丽丽和赵大刚他们的丑事说烂之后,又多了一样饭后谈资。

何知青买自行车了!

这件事像飓风般席卷了整个榆树湾,甚至传到了隔壁小南河生产队和柳兰溪生产队去。

这个时候,一辆自行车就相当于后世的奔驰啊。

钱咬咬牙还是能攒的,自行车票可不是那么容易得到的。

一个单位一年也只有寥寥几张自行车票,一般都是分给厂里的领导和劳模,普通老百姓除非拿一大笔钱去黑市换,不然是很难有自行车票的。

原主爸爸有自行车票,但是家里已经买了两辆自行车了,今年的指标不知道有没有,寄信来时都没寄自行车票,估计是没有的。

何毓淇回到知青点的时候,又引来了一阵围观,即使是陈征他们也有点惊叹何毓淇的家庭,更何况是赵大妮和吴荷花。

林琳看着何毓淇的自行车,内心有点羡慕,淇淇家还是很宠她的,自行车票都给了,还有手表。

“淇淇,三转一响你都有两转了,你不会哪天剩下的都给凑齐了吧?”

听到赵大妮的惊呼,大家都反应过来了,何毓淇刚来的时候可是戴有手表的!

而周怡现在是真的放下了,比不了,真的比不了。

孙梅从徐丽丽被罚到西北农场后,隐隐的对何毓淇有点责怪,现在又有点嫉妒了,她看着自行车的眼睛里带了自己都没有察觉的嫉妒。

把自行车停好后,何毓淇拿着购买自行车的票据,去大队长家开介绍信了。

不开介绍信,没有《自行车执照》,你就算买了自行车也不能骑上路,不然就会被扣。

榆树湾的人谈论何知青的自行车,谈论娶她能得到什么?自己家能不能厚着脸皮借来骑骑,反正大家都在一个生产队,骑一下又不会坏。

那些厚脸皮借车的人,被何毓淇怼了几次后,都不敢再上门借车了。

又到了腌制酸菜的时候,榆树湾家家户户都开始腌酸菜,这时候叫“积酸菜”。

何毓淇和吴荷花她们几个女知青,专门去向春花婶子学怎么腌制酸菜。

要想酸菜好吃,就得提前把大白菜晒两天,让它的水分蒸发大部分之后,再把老的烂掉的叶子摘掉。

之后把大白菜烫一下,烫到它变色就可以捞出来晾凉。

把腌菜缸洗刷干净,一层白菜一层盐,码好之后用块大石头压实,第二天往缸中倒清水,刚刚浸没白菜就行。

只要这些步骤不出错,这样腌制的酸菜的味道都大差不差的。

腌酸菜的做法其实和泡菜差不多,但是它比泡菜腌的久,农历十月份的东北,已经很寒冷了,大家都要开始穿厚衣服了。

这时候的酸菜,只要让它腌制一个月左右,就可以捞出来洗干净炒菜或做其他了。

这时候的酸菜味道是比较纯正的,也不会产生有毒物质。

后世那些腌制的东西,人们吃了会致癌,大都是因为它们腌制时间太久了,有毒的物质已经蔓延了,所以人吃了才会生病。

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