随着老者的离开，岳小楼也渐渐相信了老者之前的故事。
光凭这份刀工，岳小楼就敢说，这世上他认识的人中就没人能做到。
刀尖每一下都停在豆腐与砧板的交界处，这是多么恐怖的控制力。
如果以前有人说他的刀工可以好到这种程度，岳小楼直接一勺子抽过去。
但是现在亲眼看见了。
岳小楼拿起片刀，学着老者的模样，开始切起来。
然后看着水里那粗粗短短，细细长长的豆腐丝，摇了摇头，差距太大了。
于是岳小楼又回到了当初切土豆丝的时光，不断切豆腐丝。
直到深夜，厨房里的豆腐全部被他用完。
看着水里的粗细长短均匀的豆腐丝，岳小楼怀疑起了人生，我天赋什么时候这么好了？
虽然切的还是不如那个老者，但也能做到不切到砧板，而且切的过程中居然有了一种很特殊的感觉。
“算了，明天比赛后再试试吧。”岳小楼摇了摇头，扭了扭酸胀的手腕。
岳小楼走后，老者拎着酒壶回到厨房，看着水中的豆腐丝，脸中露出意味深长的笑容。
“这小伙子天赋不错啊，呃，比我当初差一点，居然已经摸到门槛了，难怪无瑕那个小丫头看中你。”
……
第二天一早，依旧是解小东敲开门。
岳小楼的手腕还是有点酸胀，但是不碍事。
今天只有八个参赛人员，但是围观的吃瓜群众就多了。
场地中间的料理台已经清过一遍了，之前1000个料理台，今天换成了八个大的操作区。
参赛的八个人，岳小楼、钟锅巴、白小洁和解小东占了一半，还有一个带着面纱的女人，一个高壮的黑衣大汉，一个戴着眼镜不时四处打量的年轻人还有一个身材中等的年轻人。
岳小楼在楼台上看到了宫主，依旧是一身白衣，一副慵懒的样子，瘫在椅子上。
下边是之前见过的刘参颢和兰芝林，还有三个没见过的人。
今天居然是宫主身边的中年女人主持。
“今天是第二场比试，将从在座的八位中抉择出两位胜者，参与最后的比试，今天的题目是白马非马，意思自己体会，只能制作主菜，完成后举手，将由宫主点评，时间三个时辰，现在开始。”
说的简单啊，六个小时。
白马非马是逻辑问题，意思就是要做出一道菜，看起来是一个东西，但又不能是那个东西。
那么中华有哪道菜是这个样子呢？
蜜枣酥是，但时间完全不够，也不是主菜。
那还有什么呢？岳小楼的脑子疯狂运转，一遍又一遍的过滤着脑海中的菜谱。
其他七个人也在思索着。
岳小楼想了一会儿，实在没有灵感，于是就在货架和冰箱里看了起来。
不愧是菊下宫，各种食材都有，熊掌？鱼翅？他们不怕被抓么？岳小楼看着各种珍惜食材，人麻木了。
货架上不光有四季的蔬菜，也有各种水果。
那么做什么呢？
对了，那道菜，自己居然给忘了。
一道传统鲁菜，很高贵，也很漂亮的一道菜，正好需要鱼翅。
有了想法，岳小楼飞快的收集食材，发好的鱼翅、红心火龙果、西葫芦、鸡胸脯、鸡蛋、竹荪、青豆、山东特产的青菜叶、葱姜和处理好的母鸡等。
正当岳小楼开始汆鱼翅的时候，观众也在探讨着白马非马用什么样的菜才能符合主题。
“小解啊，呵欠……好像又没难到那孩子，你说我是不是很失败。”宫主眯着眼，懒洋洋的说道。
“不知道，但请克制一点，周围全是人。”小解依旧冷着脸，恨铁不成钢的看着解小东。
“无聊……”
白小洁和钟锅巴也已经开始收集食材，看样子也有了答案，而另外五个人还在思考着。
看到两人都抱着白菜，岳小楼一拍脑门，开水白菜的造型不就对应了白马非马么，看着是花，尝到嘴里才是白菜。
玛德，要知道自己也用开水白菜了，虽然耗时，但省事啊。算了，自己都已经开始了。
先用葱、圆葱、洋葱等熬了一点葱油。
岳小楼锅中烧水，放入切好的葱姜，又加了料酒和盐。然后用筛网兜着汆好水的鱼翅，放入水中，烫一会儿，盛入碗中备用。
接着将母鸡剁成块，锅中放葱油，葱姜，下入鸡块爆香，煸炒到鸡肉没有血色。加入盐、料酒和水。
然后一起倒到鱼翅上，上锅开蒸。
在岳小楼开始将鸡胸脯剁成鸡蓉的时候，城墙上戴着帽子的老者笑了，“果然是那道菜么，做法虽然不同，意思一样，有趣啊。”
岳小楼将鸡蓉去筋，然后反复冲洗，放在旁边。
接着将姜拍散，看了一下刀把，不是张大泉。将生姜加水做成姜汁。
这就是岳小楼后悔的原因，这道菜太复杂了，然而开弓没有回头箭，只能硬着头皮继续做。
再将鸡蓉用马蹄刀彻底剁成细蓉，放到碗里，加鸡蛋清、姜汁、湿淀粉、葱油、盐，然后用手飞快的搅拌。
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