七零糙汉的娇娇媳

顾筱

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第94章 杀年猪分猪肉

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没和小知青处对象之前,他还单纯得很。自打和沈漫漫处对象后,总是会忍不住的想着能和沈漫漫亲热一些。

带着这样的躁动顾辰安好不容易进入了梦乡,梦里他倒是得偿所愿了,和小知青纠缠在一起。

第二天醒来的时候,发现裤子上湿了一块。

顾辰安有些窘迫,赶紧换了条裤子。

与此同时,顾辰安还在心里默默的感慨着,他得加把劲儿,早点将小知青给娶回来。

“今天大队杀年猪,等你吃完了,你和你爹一起去帮忙,能抵工分的。”齐秀花见顾辰安起来,便冲顾辰安招呼着道。

顾辰安点头。

杀年猪是大事。

明天就是腊月二十三,北方这边的小年。

一般来说,生产队都会赶在过小年之前杀年猪,这样好让大家小年的时候能吃上肉。

对于生产队人而言,每年杀年猪,分猪肉时是大家最为最为高兴的时刻。

这一年辛辛苦苦地忙下来,可不就是为了能分到粮食吃,能分到肉吃么?

而大多数乡下人一年下来都吃不上几回肉,等着年底杀年猪时能吃上。

顾辰安早饭匆忙地扒完了,就和顾铁柱一起去了稻谷场那边。

除了顾辰安和顾铁柱,还有不少生产队的人都过来这边帮忙的。

就算不帮忙,大家在家呆着没事的,也会来凑热闹,等着能分猪肉吃。

顾清河跟着一起过去看热闹了。

顾清月则去了一趟知青点,她想着喊上沈漫漫,问沈漫漫要不要一起去看看。

知青点这边,知青们也打算着去看杀年猪。

年猪杀了,他们这些知青们也能分上肉吃。

老知青们已经见过了杀年猪的场面,对于新来的几个知青来说,这倒是件挺新奇的事。

沈漫漫刚准备跟着知青们一起出去,就看到顾清月过来。

于是两人一道去了。

稻谷场这边,大队长已经指挥着人忙活了起来。

一共得杀六头猪。

别看杀的猪多,其实这时候的猪并不肥,一头猪顶多一百二三十斤这样。

生产队老老少少加起来不少人,平均分下来,一户人家都得不到多斤肉。

杀的猪多,需要忙活的事情也就多。

有负责杀的,有负责清理猪毛,内脏的,有负责烧水打下手的。

但凡是过来帮忙的人,都会按照劳动给记上一定的工分。

当然,就算是没工分,这时候生产队的人都是热情高涨的,想着能早点将猪杀好清理好,分到肉,能赶紧吃上。

孩子们都在旁边看热闹,对于杀猪时血腥的场面是一点儿都不觉得怕的。

沈漫漫见大家忙得热火朝天,因为要分肉了,一个个脸上都带着期待和喜悦,也感受到了属于这年代人简单的幸福感。

对比这年代,生活在二十一世纪可不要幸福太多。

人手多,忙得也快。

几头猪一个多小时就完全清理了出来。

大队长做了一下统计,随后开始分猪肉。

每家每户都是按照人头还有工分分猪肉的。

那些家里人口多,劳力多,挣的工分多的,能分到不少肉。

像沈漫漫几个新来的知青,工分挣得太少,一人顶多只能分个几两肉。

分不到肉,在大队分肉结束后,能出钱找大队买。

当然,也不是没限制的,每人顶多能买五斤肉。

肉价是一块钱一斤,不用肉票。

那些边角料倒是不限制购买的数量,价格也不贵。

像排骨,大骨这些,一斤也就两三毛钱。

可是生产队的人嫌骨头没肉,就算沾上点肉,也只是瘦肉罢了,花钱买这样的东西自然不合算。

猪肝还有人买,像猪大肠,猪肺之类的,肯定没人买的。大队是能卖出去卖出去,卖不出去的,就清算一下,给每家分上一些。

沈漫漫按照工分来算的话,大概只能分到二两肉。

她有钱,分的肉不多,所以打算找大队买上些。

王娇娇也想买,可是没钱的。

口袋里没几个钢镚子,想买也买不了。

宋文兵手里钱虽说不多,但是比王娇娇好上很多。

他咬牙打算买上两斤,李卫红买了一斤,徐爱党直接买了三斤。

徐爱党平时看着穷嗖嗖的,没想到能财大气粗地直接买了三斤肉。

至于其他的知青,每人都分了一斤多一点的肉,有的嫌肉不够吃额外再买了些,有的舍不得花钱就没再买。

顾家这边,因为还几口人,加上顾家挣的工分不少,一共下来,分了十二斤肉。

十二斤肉看着虽多多,实际上是不经吃的。

毕竟过年的这段时间还长得很,不管是小年饭还是年夜饭,以及年后的亲戚走动,都是需要肉来招待人的。

顾家六口人,十几斤肉其实吃不上几顿。

好在顾家年前腌制了腊肉,腊肉也能吃,肉分了十几斤,能好好的过个这个年。

等着大家都分好了肉,沈漫漫也准备买肉。

最后剩的都是瘦肉,肥肉都被人给挑走了。

这年代的人和二十一世纪的人不一样,喜欢吃的都是肥肉。

因为平时的伙食里没什么油水,瘦肉干巴巴的,觉得不如肥肉好吃。

沈漫漫倒是不嫌弃。

反正不要票的肉,买了很划算,有肉吃总归比没肉吃来得强。

其他的买肉的人也是这样想的,反正不要票,价格不算贵,买点回去解解馋也是好的。

可惜每人最多只能买五斤,沈漫漫要了五斤肉,见其他的东西都是不限量的,于是又要了十斤的小排,回头拿来腌制做成腊排骨,能留着慢慢吃。

小排价格不贵,一斤三毛,十斤就只需要三块钱。

也是这年代的人不爱吃瘦肉,猪头肉连瘦肉的品质都比不过,买骨头更不划算。

如果在二十一世纪的话,正常的小排可是比肥肉的价格贵上不少的。

买好了排骨,沈漫漫又要了一个整头的猪头肉。

一个猪头只要两块钱,刨除骨头的话,上面的肉至少能有好几斤。

沈漫漫觉得价格是挺合算的,只是除了她还没见谁买。

沈漫漫今天一次性买了不少,看热闹的人见了,不少都眼红起来。

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