不过有这么一个小朋友惦记着自己，顾如璋还是很开心的。
立刻从口袋中掏出糖果来给他吃。
小石头开心的接了过来，打算等会和姐姐一起吃。
“这小子就是皮，你今天怎么过来了。”
赵红樱见是顾如璋来了，也出来迎接她。
“顾姐姐。”
银秀也在堂屋内喊着她，不过她现在手中正端着水杯。
顾如璋一看才发现自己来的不是时候，里面来了不少人，这是家里来客人了？
见不少人围着一对年轻男女，这难道是相亲？
“嫂子，我是想找你教我怎么做辣白菜的，家里有客人，我晚点再过来吧。”
顾如璋见人家家里有事，就先告辞了。
“这个简单，等会我这边忙完了去你们知青院教你，你先准备好白菜，辣椒面，姜，蒜，要是有苹果，梨就更好了，这样做出来的辣白菜更鲜美了。”
赵红樱嘱咐顾如璋要先准备什么食物，顾如璋点头记下，又给小石头一些糖果后才离开。
苹果和梨，空间中就有不少。
想到水果，顾如璋才发现一件事。
自己已经有两个月没有收到冷文焕的东西了吧。
也不知道是因为自己一直没回来，还是彻底放弃自己了？
要是后者就好了，想到这里心情都好了一点，心情愉悦的唱起歌来。
回到知青院，叫上徐小花，白菜顾如璋怕冻坏了，已经提前从地里割下来了。
打好水，挑选出几颗又大又嫩的白菜开始清洗。
好在已经开始烧炕了，房间内倒是也没那么冷。
清洗好白菜，把辣椒面，姜，蒜，苹果，梨子都准备好了。
没过多久赵红樱带着银秀一起过来的。
“顾姐姐，我来给你帮忙。”
银秀乖巧地对着顾如璋笑了笑。
真是个懂事贴心的小棉袄呀！
“那可太谢谢你了，红樱姐，银秀也太乖巧了吧。”
顾如璋忍不住夸奖，这大冷天的，还能过来帮忙。
“这孩子打小就听话，也是你平时对她好，不然她也不会这么勤快来帮忙的。”
赵红樱说话就开始教她们做辣白菜了。
其他知青们也围了过来，除了老知青，他们这些新来的还真不会。
这下有人教了，就都过来一起学。
“哎呦，我这还能给知青们当老师了。”
赵红樱没想到自己还有给知青们当老师的一天。
要知道知青在她们看来可都是读过书的，是有文化的人。
她一个小学读了一年级的，还能教这些初中生和高中生？
想想面子上就有光。
“嫂子，我们只是会一些课本上的知识，像一些生活知识还得向您学习呀！”
李开财接口说话，他也确实是下乡后学到了不少书本上没有的东西。
“是呀，嫂子，我那些种地的知识还是你教我的了。”
顾如璋也插话，她干活的时候很多事都是赵红樱教她的。
“嫂子一看就是心灵手巧的人，做出来的辣白菜一定好吃，我们都得好好学习。”
刘雅琴也开心的接话，知青们也学得认真，拿了纸笔，记录下每一步的步骤。
“哈哈哈，那我就好好教你们，如何做辣白菜。”
赵红樱听了知青们的话，心里非常地高兴。
十分爽快的开始教大家如何做辣白菜。
把准备好的大白菜去掉外层的老叶，然后用清水洗干净，再去掉水分。
用刀从白菜的根部把它划开，一颗大白菜可以平均分成四份。
把每一个白菜叶子都掀起来，然后均匀撒上盐，一定要撒均匀它的根部也不能放过。
撒上食用盐以后，把白菜放在密封的环境中，再放在通风阴凉的地方腌制一晚上。
打开腌好的白菜，会发现它能腌出大量水分。
当然现在只是演示，并没有出水，这个步骤暂时跳过。
到了出水的时候，这时需要把腌出的水分去掉，把准备好的大蒜，苹果和梨全部去掉外皮。
苹果与梨的果核也要取掉，把它们切成小丁以后，压成泥状，取出以后，与辣椒粉放在一起调匀。
从内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。
整棵都抹好了，放在陶罐中，注意洗净，一定不要有油，过几天就可以吃了。
红樱嫂子说的详细，一步一步上手操作，知青们也学得很认真。
很快大家也开始各自拿着自己的白菜开始制作了，有不对的地方，红樱嫂子就会当场指出。
“娘，你说安慧姐和向荣哥会不会结婚。”
银秀清洗了手，给白菜均匀地抹着盐。
“你还操心这事呀。”
赵红樱打趣自己的女儿，她这女儿最为乖巧，她平时也是很宠爱的。
可是比小石头省心多了，那小子就是个没影的，每天就知道玩，不到吃饭的时间都不知道回家。
“那当然，我可算半个媒婆了，向荣哥可是我提议的。”
原来前两天，她二婶的侄女安慧来看她，谈到了她谈婚论嫁的事。
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