这开店铺和摆摊可不一样，饭店的材料消耗量那可是摆摊的几倍甚至十几倍，自然不能指望全靠张二和他们生产队供货。
这原材料的来源大头还是得在菜市场解决!
孙鹏飞这次逛菜市场，主要就是看哪些东西不要票，可以当做招牌菜的!
逛了一圈，很快圈定了主打菜，鸭子，满菜市场，就这玩意不要票!
(真事，80年四九城第一家个体户餐馆，主打就是鸭子，就是因为当时就这玩意不要票!)
主材选定之后，接下来就是考虑主打菜了。这鸭子的做法可多了去了，孙鹏飞想了半天，最终还是选择了啤酒鸭。
不过，还是得改良一下，以更适合这个年代四九城人的口味当然了，名字也不能叫啤酒鸭，那也太没分辨率!
孙鹏飞都想好了，就叫老乡鸭!
同店铺名字一样。广告都是现成的，是老乡就去老乡鸭!
接下来几天，孙鹏飞每天都会去菜市场买两只鸭子。
研制该如何改良啤酒鸭，顺带着想法让一只鸭子多做几道菜。
毕竟，这年头，总不能指望所有的顾客都豪爽到一次购买一只或者半只鸭子。
最终还是决定，这招牌主打的老乡鸭就是鸭腿带着附近一圈最肥硕的鸭肉，鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭杂都单独做菜，剩下的瘦肉和鸭血，则卖给做麻辣烫的，让他们串成串卖。
这样一来也算是资源的最大化利用了。
这孙鹏飞做菜做的辛苦，这香味可把同样在前院的阎埠贵老两口给羡慕的不行，最终，孙鹏飞还是让阎埠贵老两口也参加了试吃的行列，至于阎解成那傻大个?
一边站着流口水去吧!
一晃，七天很快就过去了。
孙鹏飞领着阎埠贵老两口去了装潢完毕的饭馆，这一进门，阎埠贵就是一阵惊叹：“好家伙，孙鹏飞你小子也太厉害了这店可真漂亮啊!”
“就这地板，这亮的能出人影，那顾客敢上门么?”
这老头倒是实在，这就以老乡鸭的员工自居了。
一旁的三大妈杨瑞华也一脸稀罕的拍着桌椅板凳喃喃自语道：“这木料，这做工，真讲究!一看就花了不少钱弄的吧？”
几人一通参观，都很满意。
孙鹏飞也就利索的给雷工还有那木匠结账，至于这价格，孙鹏飞倒是没有砍价，毕竟以后说不定还会有合作。
这人和人最稳定的关系就是利益关系，只有让人家赚到钱了，这样才能一直合作。
接下来，餐馆还是不能正式开业毕竟还有不少东西要采买。
随即孙鹏飞转身对着阎埠贵两人笑着说道：“既然你们老两口这么想来，那以后三大爷主要负责采购还有在店里面打扫卫生！”
“三大妈主要负责洗碗，洗菜这些！”
听到这话的老两口顿时一脸高兴的说道：“没问题！”
孙鹏飞毫不在意的摆摆手道“但是，今儿咱们都得出动，出去采买东西，这物件可不少呢！”
“这店面确实是装修好了，但是光有面子没有里子是不行的，那锅碗瓢盆还有碟子筷子之类的，这些东西就要麻烦三大妈了！”
“至于这刀具还有调料刀具这些东西就交给我来就行了！”
“煤气罐这些大件还得三大爷您出面不是？”
简单吩咐了一下后，这分工还算是比较明确的，这老两口各自应下后的，倒是这阎埠贵却低着头支支吾吾的半天也不说话。
看到阎埠贵这般模样，孙鹏飞顿时就明白这老小子的意思了笑着说道：“三大爷，您有啥话说就是了！”
看着孙鹏飞一脸轻松的模样，阎埠贵这才开口道：“鹏飞啊，也不是三大爷信不过你，但是这工钱，咱们是不是得提前说一下啊？不然到时候再闹的不愉快那就没意思了不是？”
听到这话的孙鹏飞直接就笑了出来。
“哈哈，不愧是三大爷想的就是周到啊，关于这工钱的事情刚刚我也想过了，这样，每个月暂时给你们二老每个月十五块钱！”
眼看着阎埠贵刚要开口，孙鹏飞连忙继续说道：“哎，三大爷您先别着急，您听我说完！”
“毕竟咱们这个饭店刚刚开起来，这生意以后怎么样，现在不还是个未知数吗？”
“但是由于你们二老是咱们餐馆的第一批员工，你们将享受各位的分红！”
“这样你们二老看看行不行，每个月一盘账，你们每个人都可以拿到两个点的利润，但是这两个点的分红仅限你们干活的时候，你们的子女来了可就没有这个分红了哦！”
一旁的三大妈一听这话顿时就不乐意了直接开口道：“两个点会不会太少了点？”
“鹏飞，要不这样我看你也别给我们分红了，这分红你好歹给我们加一点，你现在这么有钱，你三大妈也不多要，一个月给我二十五块钱就成!”
一旁的阎埠贵一听这话连忙打断了自己家的傻老娘们的话，生怕再说下去惹的孙鹏飞不高兴转头给她算账道：
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