四合院:食神记

奋七

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第72章 晓娥载人

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第73章 晓娥载人(求订阅)

楼下厨房,陆卫东边做边与娄母谈话。

陆卫东主要是回答娄母的各种提问。

阳春面高汤如何熬?需要熬多久?里面都有什么食材?……。

当娄母听到高汤中药达二十多种的时候,她脸上露出一丝惊异来,不由自主的感叹一声。

阳春面最重要的炸葱油,以紫皮洋葱最好,炸出的葱油非常浓郁,味道独特。

油是猪油,这是做阳春面最关键的一点,猪油才能确保葱油,面条的香味。

阳春面表面看清汤白面仿佛无味,不过,这一碗面所有精华都在高汤内,在葱油内。

味道正宗不正宗,取决于这两点。

等陆卫东把葱油炸出来,那一股浓郁的葱香扑鼻而来,让一直待在门口偷听的娄晓娥忍不住走了进来。

她身穿的很简朴,上衣下裙的学生装,露出她那丰腴的两条雪白藕臂来,一动一静之间,说不出的慵懒和魅惑。

娄母早就等的女儿内心着急,见女儿终于露面,她急忙朝陆卫东笑着介绍。

陆卫东点点头,喊了一声娄小姐。

娄晓娥矜持点点头,她目光落在葱油上面,感叹道:“味道真香!在门口这么远都能闻到。”

“自然!”陆卫东随口答应一声,他低头继续手中动作。

娄母见女儿在原地打转,不在状态。

她急忙塞给一把香葱,叮嘱跟着陆卫东学习一下,便径直出去了。

娄母刚刚出了门口,立即转身躲在暗处偷听起来。

娄晓娥摘了几根葱,便有些烦了。

她看向陆卫东,见陆卫东一丝不苟的忙碌着,这认真的样子,让娄晓娥觉得很好看。

“陆卫东,你做饭都不怎么说话吗?”娄晓娥忽然询问。

“嗯!”陆卫东抬头瞅了娄晓娥一眼,不明白她说这话有什么意思?

“我在想,你年龄不大,除了做饭,就没有其他爱好了吗?”娄晓娥认真道。

陆卫东听闻之后低下了头,接下来他缓缓解释声音传来。

“有啊!上学的时候,就很多呢!不过,参加工作之后,就一心扑在厨子岗位上。经过时间越久,我就会发现有趣的东西。”

“有趣的东西?什么意思呀?”娄晓娥好奇问道。

“自然是高汤的味道,食谱的搭配,秋收冬藏,道法自然,每个时节都留有最好的美味。”

“我不明白,可以简单讲讲吗?”娄晓娥顿时有了兴致。

“简单啊!橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。地道正宗的东西都源自周围环境,所以,道法自然。”

“哎哟!你们厨子也要达到这种境界?”娄晓娥惊讶道。

“自然!”陆卫东点点头,此时,高汤已经沸腾了,热气噗噗直冒。

陆卫东掀开大锅盖,一股浓香朝四周蔓延而去。

娄晓娥自觉一股浓郁的香味扑鼻而来,她忍不住深深地吸了几口。

“啊!”这香气太厉害。

让她忍不住一声喊了一声。

或许,她忽然感到自己失态,脸颊顿时红透了。

陆卫东取出香料袋,他摆了三个碗开始调汁。

一勺猪油,两勺酱油,小半勺白糖,两勺葱花,加高汤搅浑,捞面和菜倒入碗中,加三勺葱油。

一碗香喷喷的阳春面好了!

“娄小姐,可以开饭了。”陆卫东朝一脸呆滞的娄晓娥喊道。

“啊?这么快?”娄晓娥忍不住道,她觉得时间过得真快。

门口的娄母听了,内心一阵郁闷,她立即走出来喊道:“好了吗?小陆师傅!”

“嗯!先做三碗,还有三碗等会做还是继续做?”陆卫东询问道。

“额……继续做!继续做!我怕不够吃的。”娄母笑着道。

“好喽!”陆卫东点点头,开始煮面了。

娄母把两碗面放在木盘之上,第三碗留给了女儿,说道:“孩子,伱在厨房陪着小陆师傅说话吧!”

说完,娄母端着木盘上楼去了。

等母亲走后,娄晓娥取来筷子,忍不住尝了一口面。

一入口,她脑海顿时震惊了。

正如母亲讲得一般,这味道包罗万象,有种种奇妙香味缠绕舌尖。

一碗面,能让她想到很多美味东西。

娄晓娥觉得,往昔吃的东西,眼下比起来仿佛猪食一般难吃。

不!

我要多吃点!

娄晓娥顾不上热汤烫嘴,她大口大口呲溜呲溜吸面。

陆卫东抬头看了毫无形象的娄晓娥,微微摇头,并没有多言。

虽然娄晓娥吃面毫无形象,不过,这正是对他厨艺的无声赞美。

另外,陆卫东见识到了娄晓娥另一面,真实的烟火人间气,是有血有肉的,而不是存在于幻想之中的虚幻画面。

做了六碗面,陆卫东朝娄父娄母告辞了。

等他刚刚出了娄家大门不远,后面传来自行车铃声。

陆卫东一回头,发现娄晓娥正笑嘻嘻的骑着自行车缓缓而来。

“我父母让我来送送你,上车吧!”娄晓娥故作潇洒道。

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