常掌柜应了一声，转身便去取账簿了。
一打开账簿，沈熠就有些头大。原来，圣朝采用的依旧是前朝那种流水登记的记账方式，整个账簿不是特别精确。沈熠只好随意翻了几页，便还给了常掌柜。
“不错！”沈熠装模作样地点了点头，“今天先这样吧，我稍后还要去酒楼看看，就不逗留了，你先忙！”
常掌柜恭敬地将沈熠送出茶楼，临上马车前，沈熠叮嘱道：“找茶师的事儿可别忘了！”
“是，少东家！”常掌柜急忙应了一声。
“少爷，接下来是去望月楼吗？”马车上，芸儿问道。
望月楼正是侯府名下的酒楼，与茗香楼只隔了一条街，处于朝天街与国公巷的交叉口，客流很是庞大。
“嗯，去看看吧！”沈熠道。这会儿的他突然想到自己还需要一位信得过的“副掌柜”来帮他核账。一旦炒茶问世，获利必然不菲，再加上这圣朝的记账方式很是落后，他也不敢保证这常掌柜日后会不会出幺蛾子。虽然柳含烟说此人还算本分，但人心似海，不得不防。可如今自己身边能堪大用的人只有阿财了，而院子里的事又少不了阿财，这让沈熠有些头疼。
芸儿看到沈熠这番模样，知道自家少爷定然遇到了烦心事，于是道：“少爷，您有什么烦心事儿的话，可以说给奴婢听的。”
沈熠怜爱地摸了摸芸儿的脑袋，将自己的烦恼说了出来。
芸儿听完，乐呵呵地道：“少爷，这有什么可烦恼的，缺人可以去买官奴啊！”
“官奴？对啊，我怎么忘了这茬儿！乖丫头，你可真聪明！”沈熠如梦初醒，立马狠狠地嘬了芸儿一口，“走，我们这就去买官奴，不去酒楼了。”
在圣朝，官奴基本上由犯罪的官员及其家眷、造反的士兵和农民以及其他触犯法律的人组成。而且，官奴的身份一旦形成，其子孙后代也会没入奴籍，但可凭借功绩恢复良人身份。圣朝承袭前朝旧制，主要由刑部管理官奴，由其下属的郎中分配他们的去向。
例如，每当有官奴送来时，刑部会提前将有一技之长的挑出来以供皇帝赏赐或进行买卖，其余的则被发配去修路、运输、采矿等。而那些被主家买下的官奴，其生死都由主家决断，这些官奴为了他们的子孙后代能脱了奴籍，很少会背叛主家，故而值得信任。
刑部府衙前，沈熠跟门房说明了自己的来意后，便让芸儿在外候着，自己一人走了进去，随后便有书吏将沈熠带至刑部员外郎唐平处。
“是你要买官奴？”唐平斜眼瞧着沈熠，敷衍地问道。他见沈熠一副富家少爷的打扮，估摸着又是哪家大户人家的败家子来找乐子，也就不放在心上！
“正是！”沈熠道，“在下经营着一家茶楼，想买一名懂账的掌柜和几名会制茶的茶师，不知刑部可有合适的人选？”他本来只打算买一个掌柜的，但想到官奴中应该有不少有一技之长的人，说不定就有茶师。要是能买到，那自己就可以省心了。
“有没有要核查过名册才知道！”唐平很不爽面前这个“纨绔子弟”，没好气地说。
一刻钟后，唐平拿着一本名册走了出来：“你要的人刑部都有，而且还是一家子！”
“哦？竟然有这种巧事？”沈熠有些吃惊。
“要去看看吗？”唐平道。
“劳烦大人了！”沈熠微微拱手。
大牢中，沈熠看着面前的五个人，不由得皱起了眉头，这哪里是掌柜的和茶师，更像是饿了许久的的灾民。
只见一位老妇人蜷缩在墙角，一动不动；一对中年夫妇背靠背坐在一起，眼神空洞麻木；一个小男孩不时地翻着自己的衣服，像是在抓虱子；只有靠在墙上的那名女子看上去还正常一些，但面黄肌瘦，血色全无，像是从未吃过饱饭一样。
“这位大人，你确定他们有人懂账，还会制茶？”沈熠有些怀疑。
“怎么？你觉得本官是在消遣你？”唐平本就看不惯沈熠，此刻又听到沈熠的质疑声，心里顿时有些窝火，声音也大了起来，“我这名册上写得清清楚楚，他们本是沁阳府的贡茶世家，因犯欺君之罪才没为官奴的。”说着还将名册递到沈熠跟前，好让他看个明白。
沈熠此时也看到了名册上的记录：“查沁阳府易氏贡茶以次充好，欺君罔上，奉旨革除易氏贡茶名号，全家没为官奴！开文三年七月十五日，”
“好好的贡茶世家，怎么会犯这种欺君之罪呢？”沈熠下意识地觉得其中有鬼。
“喂，这家子人你还要不要？现在可就只有他们符合你的要求了。”唐平瞥了一眼沈熠，不满地问道。
沈熠刚要开口，牢中的那名女子却率先开口：“这位公子……请问您是要买家奴吗？”
沈熠看着牢中众人，也起了恻隐之心，于是点了点头，道：“正是，不知你们可会制茶，可懂账目？”
“公子，罪奴出身贡茶世家，自幼随母亲学习制茶；而家父曾是皇商，熟悉各种账目，我们三人绝对符合您的要求！”那女子见沈熠点头，语速也突然快了起来。
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