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第一把三十二章 猪肉脯

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“老婆,我错了。”周晋琮知道自己这是惹了叶望舒生气,赶忙凑过去道歉。

“我是有把握才上山,而且本意也不是去打野猪。”

周晋琮看着面无表情的叶望舒,心中升起了一抹慌乱,“而且我心里有底,能确保不会出事儿。而且……我还带了这个。”

周晋琮拍了拍腰间的武祺,叶望舒的表情这才缓和过来。

“你就不怕有个万一?不过……这东西能带在身上?万一走火,后果不堪设想。”

叶望舒一脸狐疑的看着周晋琮,然后扑了过去。

果然,如叶望舒所料,是空的。

周晋琮嘿嘿一笑,然后握住叶望舒的手,“我是真的有把握才动手的,而且我本来上山是捉野鸡逮兔子的。”

这点叶望舒是知道的,一大早就有人来喊周晋琮了。

而且这也是过年前后村里人常干的事儿,不仅是周晋琮他们,村里分了好几波人上了不同的山。

“下不为例,暂且原谅你这次。”叶望舒晃了晃被牵住的手,“不过我有个条件。”

“什么条件?”周晋琮一听叶望舒这话,瞬间就来了精神。

他目光灼灼的看向叶望舒,哪怕叶望舒是要他上刀山下祸害他都会一往无前。

“帮我剁肉,越碎越好。”

“没问题。”

简单的清洗了下猪后腿,周晋琮开始按照叶望舒所说将肉分成了几份,然后开始剁肉。

等他觉得剁的差不多了,就会喊叶望舒来看一下。

“不行,肉粒太大了,这包饺子倒是刚好,但是我想做猪肉脯。”

叶望舒摇摇头,一脸怀疑的看向周晋琮,“老公,你该不会不行吧!”

男人怎么能被说不行,周晋琮深深的看了叶望舒一眼,然后手上的动作飞快。

“你小心点。”看着两把菜刀迅速的起落,叶望舒忍不住咽了咽口水。

叶望舒也没闲着,趁周晋琮剁肉的时候,她调了两种口味的调料。

“虽然一条猪后腿做不了太多,但是还是准备两种口味比较好。”

听了叶望舒这话,周晋琮有些怀疑的看了眼案板上和盆里的肉沫,陷入了深深的怀疑。

这猪后腿,足足有三十斤呢!

这还少的话,什么算多?

这三十斤猪肉在没有外力的帮助下,要剁很长时间。

叶望舒有意帮忙,但是周晋琮不让。

叶望舒便把目光落到了周晋琮带回来的两只猪蹄上。

“老公,你怎么会把另一只后退上的猪蹄带回来啊?”

叶望舒眼中划过一抹好奇,手上的动作却没有丝毫停顿。

“在深城的时候,我见你喜欢猪蹄,就用猪血换了。”

虽然周晋琮没拿盆,但是按理说他能有一盆猪血的。

“猪血啊!可以做毛血旺的。”想到这里,叶望舒不由得咽了咽口水。

来到这个时间这么久,自己还没吃过毛血旺呢。

不过……自己好像不知道菜谱来着。

【滴——宿主大大,菜谱大全了解一下。不仅菜谱全,还提供多样做饭哦!】

“你还真是见缝插针啊!”

听到系统的话,叶望舒不由得眼前一亮。

有了这菜谱大全,以后自己嘴馋了,岂不是想吃什么就能吃什么。

而且……说不定以后还能开个大饭店。

“老婆,你是不是想要猪血?”周晋琮眉头微蹙,他自以为是的将猪血换成了猪蹄,却没想到自己老婆会不会想吃猪血。

还真是实测,以后遇到类似的情况一定要先问问。

“以后还有机会,你剁肉要是累了就歇会儿。”

叶望舒看着那么多的肉,就觉得有些心疼。

她还记得自己上学的时候,冬至在学校里包饺子。

光用打肉机弄肉馅都很废力气,换了好几个同学才弄好。现在让周晋琮一个人剁肉,好像有点为难他了。

“不累,快好了。”

周晋琮确实不觉得累,只是一直维持着一个动作,难免会觉得有些乏味。

“累了就歇会儿,不急于一时。猪肉脯多好肉馅还得挺长时间呢!”

周晋琮点点头,见叶望舒要剁猪蹄干嘛接了过去。

“家里七个人,两只猪蹄有点不够,就剁的小点吧!”

周晋琮点点头,两三下就按照叶望舒的要求剁好了。

熬了一锅猪蹄汤,叶望舒趁着周晋琮不在意的时候回了房间。

做猪肉脯最大的问题就是烤箱了,叶望舒只用烤箱做过,在这个没有烤箱的地方她需要替代品。

【宿主,烤炉了解一下。这个时代有,且能买到。超市系统物美价廉,您值得拥有。而且质量杠杠的,一辈子不会坏的哦!】

“换吧!”

叶望舒闭着眼看着烤炉的模样,除了能做猪肉脯外还能烤串,确实称得上物美价廉。

【监测到环境所需,烤炉选取烧炭模式。】

叶望舒点点头,烧炭也好。不过……家里的炭有烟啊!

当看到烤炉出现,叶望舒松了一口气。

这烤炉的火炭上有个隔板,炭火的烟的影响并不大。

叶望舒将烤炉搬到了院里,然后会厨房开始腌制肉沫。

一顿饭做好,肉沫刚好腌好。

叶望舒将肉沫平铺到蒸笼布上,便拿了出去。

系统出品绝非凡品,叶望舒不用一直看着猪肉脯就能好。

今天李晓霞跟周晋瑞去城里买年货,一进家门就闻到了肉香味儿。

李晓霞心头一动,然后开始寻找。

在院里转了一会儿,李晓霞才在角落里发现叶望舒晾在这里的猪肉脯。

她心头一动,直接将猪肉脯收了起来。

等到吃饭的时候,李晓霞直接把猪肉脯拿了出来,“这可是我在城里买的新鲜玩意儿,大肉片,大家啊快尝尝。”

李晓霞说着,直接用手开始掰那一大片猪肉脯。

叶望舒看的眉头直跳,赶忙制止了李晓霞的动作。

“嫂子,这是猪肉脯,我今天做的。”

“你说是你做的就是你做的?你有证据吗?”李晓霞将猪肉脯收了回去,脸上满是不悦,“我说这是大肉片就是大肉片。”

“大嫂,还有几片在厨房没烤,您要去看看吗?”

叶望舒面不改色的将自己如何做猪肉脯的事说了出来,李晓霞一张脸瞬间变得通红。

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