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第28章 赚到钱啦

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自打登高楼开张以来,短短三年间聚丰酒楼地位一落千丈,几乎快要被排挤出一流圈子。

尤其是最近登高楼不知从何处弄来一批海货,风头更盛。

廖掌柜彻夜难眠,急得嘴角长了一圈水泡,头发更是随随便便一抓就能薅下来一大把。

再继续这样下去,不知道是聚丰酒楼先倒闭,还是他先变成秃子。

就在这时,店小二敲门进来,“掌柜的,有位盛娘子让我把这封信转交给您,想要与您谈笔生意。”

廖掌柜接过信封,扫了一眼,诧异地发现落款人是他的至交好友段庆生。

自从老友出事后一蹶不振,害怕连累到他们早已断绝来往,如今什么风把他吹来了?

他带着疑惑展开信封,阅读到最后不由得笑出声来:“段兄推荐一种闻所未闻的新鲜蔬菜,走吧,咱们都去见识一下。”

大厅里坐着一对母女,听到脚步声纷纷回过头来,神情闲适自在,落落大方,光是打个照面便叫人高看几分。

廖掌柜眼底精光掠过,笑呵呵地迎上前,“盛娘子,段兄信中推荐的新鲜菜,是否就在此篮子中?”

宋皎皎点点头,掀开篮子上的纱布。

饱满鲜嫩的豆芽菜摆得整整齐齐,颗颗向上顶立,无比昭显出一股生机勃勃的生命力。

深绿色的竹篾篮子搭配黄白色豆芽,洒上水珠,强烈的配色对比将视觉效果拉到顶峰。

“这是…如意菜!”廖掌柜惊喜出声,呼吸变得急促起来,“我有幸在主家见识过,此菜极为稀罕,只有燕京贵族才能享用到的珍馐。”

他目光逐渐变得狂热起来,“这些我全要了,一两银子如何?”

有了燕京贵人们最喜欢的如意菜,定能跟登高楼打个擂台赛。

不过他刻意压了价格,如意菜在燕京起码要一两黄金一斤。

宋皎皎摇摇头。

难道被她发现?廖掌柜脸色微凝,不动声色地说道:“可是嫌钱太少了,这样吧,我最多再加1钱银子。如意菜只有在大酒楼才能发挥作用,否则跟新鲜蔬菜没什么两样。”

他并非危言耸听,大酒楼有品牌效应,而随便上大街上叫卖称是燕京时兴的珍馐美食,只会被百姓们当成神经病。

“八个铜板一斤,我一天能供应一百斤。”宋皎皎语惊四座。

廖掌柜以为自己听错了,但见她神色自若,胸有成竹的模样,不由得产生一个不敢置信的猜测:“你掌握了如意菜的配方?”

宋皎皎点点头,再次抛下一枚重磅炸弹,“我婆婆今日已经拉了一车如意菜到集市上散卖,十文一斤,豆芽菜估计很快变成百姓都吃得起的新鲜菜。”

灾荒年敛财有度,有能力造福于民何乐而不为?

而受了他们恩惠的百姓,盛家名望必然会升一个台阶。日后王武想要动手,得好好掂量掂量。

走一步算十步,宋皎皎从来不做无意义的事。

廖掌柜有些不满地问:“那你要与我谈什么生意?”

如意菜推向平民,价格下跌,自然失去了它的价值。

盛娘子真是糟蹋东西,好歹先赚上一笔再说啊!

“我有一张菜谱,能将如意菜变成聚丰酒楼的招牌菜。”宋皎皎终于说出此行的目的。

她不仅要让聚丰酒楼心甘情愿成为豆芽最大的供应商,还能借菜谱赚一波快钱。

想赚大钱,得向富人出手。

“不知可否借用下纸笔?”

廖掌柜重新来了兴趣,招招手让店小二拿了文房四宝过来。

宋皎皎素手执起毛笔,熟练地将磨研制好,提笔蘸了蘸,在纸上龙飞凤舞地写下方子,一气呵成。

笔画如锋利如银钩,写得一手漂亮的好颜体。

年宝满眼钦佩地望着自家娘亲,眼睛弯成了月牙,自豪地挺起小胸脯。

廖掌柜更是赞赏连连,不过当他看见菜谱时,连连说了三个妙字,满面红光。

这道菜正是赫赫有名的银丝烩。

选取粗细相同的豆芽,掐头去尾,根根保持一样长度。用银针掏空后塞进鱼蓉,新鲜鲈鱼碾成泥,过滤掉刺和杂质。热油下锅,用鸡油爆炒。最后炒出来的豆芽嫩鱼肉鲜,口感丰富。

此菜光是瞧着就觉十分精妙,非常考验厨子刀工。

“三十两银子!”廖掌柜一锤定音。

宋皎皎放下毛笔,淡笑不语。

三十两银子就买走宫廷御方,廖掌柜未免异想天开。她根本不怕对方昧下方子,一是信任段长生,二来她大可把方子透露出去,弄得天下皆知。

廖掌柜显然也意识到这一点,再退一步,“一百两!但我有个要求,不得向聚丰酒楼之外的地方大量兜售如意菜,百姓可以散买,但必须控制数量。”

趁其他酒楼反应过来前,聚丰酒楼率先抢占市场,打出名气。

“成交。”宋皎皎答应他的条件。

她心底的价格其实是五十两,看来银丝烩必然卖得极贵。

双方签下合同,一式两份。

提着沉甸甸的钱袋子,宋皎皎满意不得了,又提笔在纸上写一段话。

“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”

落款陈嶷。

这是明代诗人陈嶷赞美豆芽的诗句。

“赞!”廖掌柜立刻让人框起来挂到墙上,必然能在起文人墨客们中掀起一股风潮。

届时,丰州城无人不晓如意菜。

他登时看向宋皎皎的眼神变得无比炙热,发出邀约:“盛娘子要不要考虑来酒楼做事?”

此女简直是做生意的奇才!

宋皎皎谢绝对方好意,宠辱不惊地牵起年宝,跨上竹篮,眼底飞快掠过几分精光与算计。

她当然不是白白帮助廖掌柜的,有了聚丰酒楼作为活招牌,百姓们才会更感激盛家的仁义之举。

前世宋姣姣在富裕家庭长大,跟死鬼丈夫属于商业联姻,从小耳濡目染,心机才智样样不缺,才艺更是千金名媛的必备条件。

母女俩出了酒楼,直奔各大米铺。

当前急需要赶在其他商人发觉之前,收购城中积压的陈年黄豆。

等他们察觉过来,势必向丰州城以外的地方大量进货,豆芽价格必然上涨。

到时候宋皎皎还有后招。

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