虽然味道不错，但是没有任何底蕴，这年头做不出来。
至于老外喝的葡萄酒和龙舌兰酒，陈天倒是不习惯。
有了这门古老的酿造技术，我在家就能自给自足了!
去做就对了!
陈天点开系统空间，取出今天系统奖励的酿造工具和酒曲。
大酒坛、酒筛、发酵坛、蒸馏器....
陈天家里摆满了很多工具。
虽然工具很齐全，但最关键的东西之一仍然缺失。
那是食物!
陈天深知，要酿出好酒，选粮是必不可少的。
现在市场上有很多酿酒用的谷物。
一般用小麦、大麦或豆类来酿造。
但是这种酒有辛辣的味道。
虽可解瘾，但不能解暴食。
糯米、荞麦等粮食酿造成功率不高。
更高级的，还有饭。
但酿造出来的米酒质地和口感都很好。
但是唯一缺少的是一种饮料应该有的辣味。
喝这个东西，基本上就跟喝饮料-样。
在众多谷物中，最好的选择是高粱!
高粱的淀粉含量高，易于发酵，脂肪和蛋白质的平
衡性好。
微生物发酵产生顺滑的香气，不会引起异味物质的产生。
是最好的酿造原料!
敲定方案之后，陈天露出了满意的笑容。
“我马上就能喝到我酿造的酒了!不知道会是什么滋味?!”
陈天没有太多的情绪。
现在，虽然酿酒方案已经敲定，但他缺少酿酒的关键要素——高粱。
现在高粱很少见了。
由于产量有限，粮食短缺，市场上很难买到高粱。
再说了，陈天要用高粱酿酒，需要的数量也不少。
一般来说，酿一斤酒需要四五斤高粱。
就算有古老酿酒技术的加持，也至少需要三斤高粱才能酿造一斤酒。
趁着时间还早，陈天决定马上动身去逛集市。
洗漱完毕，陈天煮了一碗牛肉面，开始大吃大喝。
牛肉面的香味藏不住，很快就飘满了院子。
院子里的那帮畜生闻到了从陈天家里飘出来的肉腥味，顿时一个个都骂了起来。
听到这些责骂的声音，陈天并没有放在心上。
吃完早饭，我立即骑上自行车，冲出了院子。
不一会儿，他骑着自行车来到了东单菜市场。
骑着自行车从皇城根一路南下，路过供销社。
这个区域是最拥挤的。
这是早市，东单菜市场人头攒动。
“少爷，您知道哪里有卖高粱的吗?”
陈天来到菜市场的一个菜贩面前，问他哪里有卖高粱的。
卖菜的闻言，尴尬地摇了摇头:“小伙子，高粱不好弄啊!别说我们东单菜市场了，就是去西单、朝阳也未必能见到高粱。”卖家到位!”
“那我们怎么办?”
菜贩的话让陈天觉得有些尴尬。
不过卖菜的还是心地善良的。见陈天尴尬，又问道:“小伙子，你这高粱准备做什么?做面条?想吃面条，就买现成的面条吧?”
“不是，先生，我买高粱是用来酿酒的!”
“酿酒?那好办!这样，师父给你指路!你去崇文门，到了地界，往西走，正阳门有很多卖酒的，你去那里，问问，说不定能找到高粱!”
菜贩子的话，让陈天灵光一闪。
“成功，多谢指导!”
陈天笑着和卖菜的小贩告别后，就骑上自行车直奔正阳而去。
片刻之后，陈天便骑马来到了正阳门一带。
它紧挨着前门大街，未来几代人将是整个四十九城最繁华的地段。
无论在哪个时代，这里都是商业区，满大街都是商铺。
但这几天，隆国已经进行了几年的公私合营改革。
公私合作对门店经营的影响不小。
因此，该地区的客流并不像政策实施前那么热闹。
说起来，还得是利益使然。
为了增加利润，弥补政府干预造成的损失，商家不得不降低商品成本。
出售糕点以缩小尺寸，并出售手工艺品以更换羊毛。
就连街边卖糖葫芦的，原本八颗的山楂也变成了七颗。
陈天骑着自行车，穿梭在正阳门下。
骑马穿过一排排的店铺，想要找到卖菜的说的那家饭馆。
功夫不负有心人，他真的找到了家。
时间还早，眼前的酒馆虽然开着，但还没有挂牌子。
酒馆门口停着一辆卸货车，车上装满了用来酿造的高粱。
看到这一幕，陈天眼睛一亮。
停好自行车后，他便直接走到了酒馆门口。
大车前，一位扎着辫子的干练女子正拿着账本监督着卸货的工人。
陈天一走近，女人就注意到了他。
“小兄弟，我们酒馆还没开门呢，我看你的样子很奇怪，你是第一次回来吗?别去别的地方，等会再开吧!”
女人转过身来，让陈天看清了她的容貌。
脑海里的回忆如潮水般涌来。
正阳门下，小酒馆，老板娘徐惠珍。
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