梁平目光直指夏明：“那你可知它为何好吃？”
听到梁平的话，再看到他那有些犀利的眼神，三人的瞳孔都是忍不住的一缩。
都是陷入了思考。
再然后三人都是幡然醒悟，露出了恍然的神色。
就连在厨艺上最为小白的徐琳都是在此时抢先说道：
“老板，难道正是因为将那些香味藏了起来，所以它们才能这般美味？”
一旁的林婉悦也是跟着一脸震惊的点头，显然她也是如此想法。
至于夏明，此时眼中都是出现了一丝恍惚。
心说在这之前自己怎么就没有想到这一点呢？
枉自己还是自称吃遍大江南北的美食老饕，竟然连这一点都想不到。
如果不是梁平此时点破，怕是这一辈子都要蒙在鼓里。
想到这里，夏明就感觉备受打击。
看来那美食老饕的头衔，在遇见梁平之前还可以勉强一用。
但是现在么？还是老老实实地跟着梁平当一段时间的小弟算了。
什么美食老饕，不过是徒有虚名罢了。
看到徐琳居然是第一个回答的人，梁平这一次倒是对她有些刮目相看。
随即点了点头：“不错嘛，小琳，这一次总算是有些进步了。”
听到梁平对自己的夸赞，徐琳的小脸之上也是洋溢起了掩饰不住的笑容，绽放出喜悦之花。
梁平笑了笑，随即又补充道：“不过你只说了个大概。”
三人闻言，都是连忙洗耳恭听。
梁平继续说道：“而锁住那些香味真正的作用，是为了让它们从出锅到上桌的这个时间段尽量减少香气挥发的频率，好让食客最大程度的获得这道葱爆羊肉的香味。”
“而这，才是它真正的作用，也是我这道葱爆羊肉跟别的葱爆羊肉最大的区别。”
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