在杨璐和房东大爷的期待之中，王平安从容的起锅烧油，待到油温升高约90度之时，手腕一翻，咔咔咔……就是好几个鸡蛋敲入锅内。
“当当、敲！当当、敲……”
趁着鸡蛋蓬松涨大之际，快速翻锅划散。
右手翻炒的同时，左手同时依次倒入码斗之内已经准备好的青豌豆、胡萝卜粒、玉米粒、虾仁、火腿粒。
“当当、敲！当当、敲……”
武火快速翻炒几下，而后改文火，拿过边上的尖叫瓶子，用力一挤，沿着炒锅四周喷射料酒。趁着酒香四溢之际，再次快速均匀洒入适量的食盐、味精、胡椒粉。
他这娴熟且迅速的动作，看得边上的杨璐和房东大爷都不敢眨眼睛了。
快！太快了！
香！太香了！
不等两人发出惊叹之声，只见王平安手里的炒勺快速的在大爷的电饭锅里面一捞，刚才就已经被打散的那些冷米饭，瞬间全部出现在炒锅之内。
“要葱花吗？”王平安忽然抬头，对着口水直流的两人问了一句。
“要！”两人异口同声。
“要辣椒吗？”王平安再问。
“微辣吧！”杨璐脱口而出。
房东大爷紧跟着开口。“我不能吃辣啊！”
“懂了！”王平安开口，同时文火改武火，无影神手使出，迅速无比的对锅内食材翻炒起来。
“当当、敲！当当、敲……”
杨璐和房东大爷两人此时已经完全看不见王平安手里的炒勺了，只能听见那熟悉而有节奏的旋律。
而锅里面的那些食材，更是宛若跳脱的小动物们一般，欢快的在锅里蹦跶不止。
“敲！”一声勺响，小半勺葱花便如从天而降的翡翠一般，雨点般的落入炒锅之内。
满院子的饭香之中，立刻迸发出丝丝小葱独有的清香味道。
“唰唰”几下，餐台上的碟子里面便多出了一份色彩缤纷，香味四溢的什锦蛋炒饭出来。
“敲！”又是一声勺响，少量的辣酱便被炒勺敲入锅里余下的那些炒饭之中。
“当当、敲！当当、敲……”
快速翻炒几下，那些色泽红艳的剁椒粒，便如春末时节里落下的红花一般，霎时点缀满锅炒饭。
熄火出锅，餐台之上瞬间便再次多出两份微辣的蛋炒饭出来。
将手里的炒锅、大勺往边上水池里面一丢。
王平安这才用双手端起三份炒饭，走到边上的小餐桌上放好。
“好！好香！吸溜！”房东大爷，已经有些迫不及待了。
杨璐也是止不住的吞咽口水。“这……这好像是什锦蛋炒饭吧？”
王平安点头。“你要是愿意这么喊，我也不介意。”
“不过这次的蛋炒饭和刚才的不同，刚才你们吃的那份，是高级蛋炒饭。而这一份，我称之为上品蛋炒饭！不仅增加了许多辅料和小料，让整个蛋炒饭看起来更加具备色、香、味的卖相和味道，至于技术和手法方面，更是从之前的一蛋三米，升级为一蛋两米。”
“食用之后，不仅可以抵御饥饿，补充体力，更可以起到些许提神醒脑、健脾开胃之功效！”
早就已经迫不及待的房东大爷，耐着性子，强忍着口水，听完王平安的介绍之后，立马便扑在了那份没有加辣酱的上品蛋炒饭之上。
“哈乌！哈乌！哈乌……”
看他这个吃相，王平安也是愣了一下。
扭头对着杨璐一看，他更是直接一个好家伙！
这丫头简直恨不得直接把脸都给埋进碟子里面。
虽然没有发出和房东大爷那样夸张的声响，但是她碟子里面的那些炒饭，却同样以肉眼可见的速度，正在急速消失不见。
眼见如此，王平安也不敢耽搁，急忙端起自己的那份，快速扒拉起来。
刚出来的新品，他自然是要好好品尝、感受和点评一番的。
那么大的一份蛋炒饭，也抵不过房东大爷和杨璐两人的饕餮大口。
意犹未尽的两人，很快便将目光瞄向了王平安面前的那一份。
他需要对新品进行品鉴，所以没有和两人那样狼吞虎咽。此时，碟子里面的蛋炒饭，除了他扒拉进嘴里的那几口之外，剩下的几乎没有动过。
“我是这小子的房东，我吃他一份蛋炒饭，很合理吧？”房东大爷看向杨璐，眼里早就已经没了之前那种对后辈的喜爱。
杨璐眉眼一缩，神色也变得紧张起来。“大爷，那您要是这么说的话，我作为他的朋友，吃他一份蛋炒饭，也是理所当然的吧？”
下一秒！
两人几乎在前后相差不到0.001秒的时间之内，同时对王平安面前的那份蛋炒饭出手。
“拿来吧！你！”
“我的！都是我的！”
“嗯？”王平安睁眼，眼前哪里还有碟子的影子？
“我的炒饭呢？”
“哈乌、哈乌……”
“嗦嗦、嗦嗦……”
“我那么大一份蛋炒饭呢？”
“哈乌、哈乌……”
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