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第八十五章 回归

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第87章 回归

在一旁围观的周瑜大师以及罗鋈大师也凑了过来,一人一个的夹走了盘中的一个饺子。

细细品味之后,两位大师也发现了一些苏白的饺子中的独到之处。

“馅料用的是菜心,鲜芦笋,西兰花,鲜蘑菇,胡萝卜,水发银耳,水发冬菇,白莲子,这是素八珍啊,为了不破坏馅料中的蔬菜的口感从而选择的用高油温炸制的烹饪手法吗?这把握火候的功夫十分的扎实啊,和鼎记现在的主厨好像还只有19岁吧,真是后生可畏啊。”罗鋈大师说道。

“不止如此,他的这个饺子皮也有点讲究,这种若有若无的香味,应该是在和面的时候就加入了鸭蛋黄吧,不但让饺子皮多了一层鸭蛋独特的香味,也让被炸制后的饺子皮更加的酥脆了。”周瑜师傅也在一旁点评道。

刘昴星这一晃神的功夫,盘子里的饺子就只剩下一个了,于是茫然的抬头看了看四周,才发现自己的两位师长此刻就站在自己的身边。

“周瑜师傅,罗鋈大师。”刘昴星忙跟两位师长打了招呼。

“阿昴啊,你还需要好好加油啊,你和你的这位对手,今年应该还会再见面的。”罗鋈大师看着刘昴星说道。

他指的应该是今年即将举行的四年一届的特级厨师考核,刘昴星目前的厨艺,已经足够拿下一个特级厨师的位置了,但罗鋈大师估计是想多了,苏白待完七天就走了,至于原身那个顶多三级厨师的厨艺,估计连一个特级厨师考核的门票都拿不到。

因为上菜早的缘故,和鼎记这边很快就变得人声鼎沸,很快,已经换好了华服的朗文大师带着护卫来到了和鼎记的摊位前,围在摊位前排队的人不由自主的让开了一条道路,但看到这幅景象,苏白不由得眉头皱起。

“给老头子我来一份饺子吧。”朗文大师没觉得这有什么不对,乐呵呵的说道。

“我不是说过了吗?想吃我料理的话就去排队。”苏白冷冷的说道,21世纪出来的苏白,对这种仗着身份破坏规则的行为特别不爽。

“伱在说什么?朗文大师想吃你的东西是你的荣幸!”这边朗文大师还没开口,身后的一个护卫就迫不及待的开口想要教训苏白。

但苏白又岂是吓大的,直接回道:“你在狗叫什么啊!大家都在排队,就你们特殊一点?”

“年轻人挺有个性的嘛。”朗文大师摆摆手,将想要发作的护卫们劝退,他看的出来,他今天不老老实实排队的话,苏白还真就会一个饺子都不给他,但他总不能明抢吧。

现在的他虽说挂着一个前御膳房总管的名头,但总的来说已经不是官身了,而且就算他是官身,在清朝末年,羊城这地方朝廷基本上已经管不到了,他在这边活动也得给人家广厨联面子才行,所以,他也只能老老实实排队。

处理完了前面的事情之后,苏白回到后厨,紧锣密鼓的开始了新一轮的制作。

又炸好了一锅饺子之后,阳泉酒家那边也送来了一个被炭火保着温的小蒸笼。

“礼尚往来吗?还是作为对我的挑战?我这师祖还真有意思。”苏白打开了蒸笼,看着一阵金光闪过之后跃然而起的龙形饺子,苏白失笑道。

关于这饺子为什么会动的原因,苏白门清,所以苏白也没打算再看这神奇的一幕,而是直接夹起了饺子,把作为装饰的虾头扔了之后,送入了口中,澄粉皮与面粉皮两种饺子皮所带来的的独特口感配合上一整只虾带来的满足感,口感这方面完全没得挑,并且,饺子馅中那来自虾膏的浓郁鲜味,又让这饺子的味道更上一层楼,这是一道已经达到了特级厨师水准之上的料理。

“真不愧是师祖啊,13岁就能做出这种级别的料理了,创真和叶山他们,13岁的时候还在初中部玩泥巴吧。”苏白咂摸着嘴,回味了一番刘昴星做的饺子的味道后低声感叹道。

“师祖?什么意思啊,你在说什么啊,阿鸣?”这时,后厨中,苏白这具身体的未婚妻好奇的问道。

“没什么。”苏白回过神来,赶忙将这女人给打发走之后,又拿起了各种蔬菜开始切丁,馅快不够用了,得赶紧补上才行。

时间来到中午,当太阳升到了最高点的时候,随着一声锣响,这次羊城饺子大赛的加赛就此结束。

广场的最中心,一个大缸分外醒目,品尝过三分饺子的客人们,已经将自己心目中最好的那一份饺子给选择了出来,现在就是揭晓答案的时刻了。

随着主持人一锤子砸在了大缸之上,大缸破碎,红白双色的小球像海浪一般奔涌而出。

“怎么可能!”饺子兄弟当即就愣在了原地,原因无他,这个缸中,代表他们的料理的黑色小球居然一个也没有。

对于这个结果,苏白倒是不意外,同样以虾饺参赛,饺子兄弟的真龙饺子各方面都被刘昴星的升龙饺子给完败,而苏白却很自信自己的素八珍炸饺的味道跟刘昴星的升龙饺子就在伯仲之间。

主持人叫来了其他工作人员,开始数票。

很快,结果出炉。

一共1000名客人参与了这次的投票,和鼎记与阳泉酒家的票数各自都是500。

“又一次平局?”现场的客人只觉得不可思议,饺子大赛需要靠加赛来决胜负已经是有史以来的第一回了,结果现在又来一次平局?

“我这算是享受到了兰飞鸿的待遇了吗?”对于这个结果,苏白只能自我吐槽道,当年的绝代双骄,天上兰飞鸿,地上刘昴星,每次碰面都是强行打平,结果现在苏白也是这样。

对于这个结果,广厨联在紧急协商之后,只能表示今年的冠军有两家了,加赛一次是有意思的特殊情况,加赛两次的话那就是丢他们广厨联的脸了。

在主持人宣布完了结果之后,苏白脑海中的系统音效也随之响起。

【恭喜宿主,本次试炼圆满完成,宿主将在一分钟后回归】

【试炼评价:S】

【试炼奖励:贪狼壶保存位置线索】

……

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