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第34章 大秀刀工

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所有的材料都准备好了,李一铭站在案板前,深吸一口气。

“开始喽,我先介绍一下今天要用到的食材。”

他提起一条刮好鱼鳞但并没有破腔的鲤鱼说道:“这是今天的主料,我们村河里纯野生的大鲤鱼,刚出水的。”

接着他一指旁边的配菜说道:“配菜有现捞河虾现剥的虾仁,大伯娘上山采的香菇还有自家菜园现摘的莴笋,剩下就是这些调料了,大家都认识哈。”

王小福用小手掩着小嘴巴说道:“告诉大家一个小秘密哦,这是我小舅舅第一次烧菜嘻嘻,哥哥姐姐们等着看好戏吧。”

惹得网友哈哈大笑,直呼王小福坑舅。

李一铭瞟了一眼坏笑的王小福,“今天小舅舅就给你上一课,让你知道什么叫天赋异禀。”

王小福才不信,做了个鬼脸,“略略略略略。”

李一铭呵呵一笑,拿起菜刀突然往空中一抛,菜刀晃着阳光在空中快速转了十几圈,啪的一声,精准落在了李一铭的手上。

王小福顿时惊讶的呼道:“哇,小舅舅,好厉害!”

接着李一铭拿起一根莴笋,连刮皮器都不用,直接上菜刀,三下五除二快速削完皮,手起刀落当当当当一顿切,一堆大小一致的翠绿小方块堆在了盘子里,整个过程不到十秒钟。

网友们下巴掉了一地。

李一铭兴奋地看着自己的双手,这双手仿佛一触碰食材就与菜刀融为一体了,只要他能想到的样子,这双手都能实现。

这就是厨神的手吗?太牛了。

同样被震惊的还有王小福和网友们。

“卧槽!铭哥刀工太盖了。”

“我甚至都没看清他怎么切的。”

“这刀工没个三十年练不出来,话说铭哥今天多大了?”

“好帅啊!再来一个!”

王小福彻底忘记拆台的事儿了,兴奋的用小手鼓掌:“小舅舅好棒,好厉害呀!”

“还有更厉害的!”

李一铭哈哈一笑,打了个响指道:“不过,小舅舅要先配个乐,这样更有激情。”

李一铭选了一会歌,最终放了个《赛马》。

“这个节奏快,切起来过瘾,大家睁大眼睛看好喽。”

随着节奏密集的音乐响起,李一铭一手按着菜,一手提着刀,开启了炫技模式。

“当当当当当当,当当当当当当,当当当,当……”

随着音乐的快节奏,李一铭的刀剁在案板上的声音像伴奏的鼓点一样,和音乐完美结合在一起了。

网友们震惊李一铭的刀速,又被魔性的音乐感染,全都嗨起来了。

“我靠,他竟然每个点都卡上了。”

“刀快得都出残影了。”

“比我奶奶的帕金森还快。”

“好魔性,好洗脑,根本停不下来!”

仅用了不到半分钟,李一铭把所有的配菜和配料全都切好了,网友还没看过瘾呢。

“接下来重头戏来了,小福宝,小舅舅要剔鱼骨了,你要不要过来看?”李一铭把大鲤鱼放到了案板上,冲王小福歪了歪头。

王小福赶紧跳上小板凳,乖乖地在旁边看着,大眼睛不舍得眨,生怕露掉什么。

就见李一铭快速掏去鱼腮,然后用刀在胸鳍下划了一个小口,一条白色的长线被抽了出来。

“哇,大虫虫!”王小福被吓到,差点从小凳上掉下去。

李一铭拉住她解释道:“小福宝不怕,这不是大虫虫,这是鱼腥线,抽掉了鱼就不腥了,更好吃。”

王小福似懂非懂地点点头,继续看李一铭收拾鱼。

李一铭拿了一把尖长的厨房刀,从鲤鱼的腮盖下伸了进去,另一只手按住鱼身,刀在鱼身里快速游走了几下就抽了出来。

“完事了?”王小福皱着小眉头问道,好像李一铭在逗她一样。

“没呢,还有最后一步。”李一铭伸手抓住鱼尾巴,然后用力一折,咔嗒一声鱼骨折断了。

网友都被他一这波操作弄懵了,都在发弹幕问他在搞什么飞机。

李一铭呵呵一笑,提起了大鲤鱼,给网友一个特写,然后手指从腮盖下面探进了鱼腹之中。

“无骨鱼来喽!”

就见李一铭从鱼体内将它的整个鱼骨完整地抽出来了,除了筋膜和骨缝间薄薄的肉之外,几乎没有多余的肉。

大鲤鱼瞬间瘪了下去,柔软得像个大面片一样,外观却完整无缺。

王小福看到李一铭抖动着柔软无骨的鲤鱼,情不自禁地拍手叫道:“小舅舅真厉害!小舅舅好棒啊!”

网友傻眼片刻之后,弹慕像瀑布一样刷起来了。

“这比我家猫吃得都干净。”

“同样是手,而我的手只会擦屁股。”

“这吃起来也太过瘾了吧?感觉可以整条吞了。”

“我让厨师老爸试一下,他让我滚。”

“我妈问我为什么跪着看直播。”

……

王小福更是全程小迷妹一样两眼发光地看着李一铭。

李一铭将虾仁丁、莴笋丁、香菇丁用调料腌制好塞进鱼肚子里,鱼身又重新丰满起来了。

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