许尚算了一下天涯村美食广场店目前的收益。
光是武大郎烧饼，每天都能卖出一万张以上，根据许尚的计算，光是昨天一天，广场店的毛利润都已经高达了4万2，甚至今天还可能会更高些。
要是天天这样，一个月的毛利润绝对轻轻超过100个万了。
不过，这和广告效果是分不开的，尤其是李泰斗那句‘国宴差不多水平’的评价，堪称神一般的营销，直接把店铺的生意带到爆。
那小春卷卖的，销量仅次于店中王牌‘武大郎烧饼’。
当然广告随着时间推移，效果肯定会逐渐降低，但是口碑效应也会弥补一些，许尚觉得，广场店一个月毛利润稳定在一百个，问题不大。
而三马镇的一号店，一个月毛利润顶天也就十五万而已。
这也是小镇子和省会中心地带的差别。
不要觉得这个数字很惊人，在现实生活中，市中心一些经营较好的便利店，年利润都能超过百万元。许尚这样离谱的客流量，才月入百万，纯粹是单客利润不高。要是像KFC、肯德基那样的单价，赚的钱还能更离谱些。
当然，如果真像它们那样定价，客人肯定会立刻失去一大半。毕竟还得到十来年后，洋快餐才真的能成为许多普通人舍得消费的商品。
至于许尚的净利润，基本上没有比毛利润少多少。
餐饮业有一个特点，那就是客人越多，每一客单价的成本反而越低。员工薪水、水电等诸多方面会被摊的越来越薄。
一个月15万毛利润的天涯美食一号店，大概要拿出5万的成本。而现在这个广场店，在工资水平一致的情况下，纵然许尚又发奖金、又雇零工，又租宿舍，成本了不起加个两倍，一个月15万。就算许尚再多撒撒币，疯狂给员工拉福利，20万成本了不起了。
可净利润，一号店一个店月赚10万已经很了不起了，广场店的利润却是一个月80万起步，当然实际可能还会再低一点，毕竟还有杂七杂八各种税收之类的支出。
不过有一件让许尚觉得有些好笑又有些可悲的事。
他只是拿出一小部分利润改善员工的待遇福利。员工就感动的不行，甚至有人还害怕他亏本。
亏本？
每天营业客流都在一万单以上，这要是能做出亏本？那些一天才做一两百单的店，怕不是个个都得去喝西北风。
这些员工知不知道，这个店究竟有多么赚钱啊？
不过，许尚仔细想想，发现其实许许多多的人，对自己工作单位的盈利能力，似乎还真没有很清晰的认知。
毕竟基本所有赚到钱的老板都会装穷，财不外露这个道理聪明人没一个不懂。
可其中有一些老板就很过分了，反复的向员工PUA，即便赚了很多钱，还总是张口闭口公司马上要破产的话术，说‘不能给你涨工资啊，你看到的生意很火都是假像，给你涨了工资，第二天公司就要倒闭’。
等经济真的不好的时候，他也没倒闭，活的好好的……但他又跑来和你说，‘必须给你降工资，不然公司马上就要倒闭了’。
敢情公司倒闭不倒闭，取决的是我那可怜的工资？
许尚觉得这很没意思。
其实在经济发展的早期，没有一个国家不是通过对内压榨的方式，增加商品竞争力，从而达到做大财富蛋糕的目的。
从某种程度上来说，利用人口红利发展也是可以理解的，是早期发展不得已而为之的必要。
可问题是，经济发展起来了之后，他们愿不愿意分蛋糕呢？
他们说自己没有挣到钱。
他们说提高员工待遇，产品会失去竞争力。
可他们别墅豪宅跑车换的比谁都勤快。更有甚者，给员工加福利的钱没有，大把做慈善的钱倒是有很多，甚至到了别的大老板都看不下去的程度。
许尚觉得，以前大家都穷的时候，苦一苦老百姓，大家都勒紧裤腰带省出资源共同发展建设也啥好说的。
可到了建设出成果来的时候，有的人吃的肚满肠肥，却依旧要求苦一苦老百姓……那只能说，大家迟早一起完犊子！
可惜他现在想这些也没什么用，目前的目标，是经营好自己这一亩三分地。
天涯村美食店确实很赚钱，但要说打造一座旅游城来，却又显得不够看。
只是说钱多钱少，得看和什么比。
所以，继续赚更多的钱依旧是许尚当前的首要目标，只是接下来该干些什么，许尚还没有想到。
天涯村美食这么赚钱，他一时半会还真想不到有什么比这个更赚钱了。
……
天涯村美食店的更衣室里，刘欣可正一边换衣服，一边聆听着美食店的企业精神。
“公司给我们的这份加班费，是建立在大家以美好的工作姿态去工作为前提上！因为大家即便是在客人很多的情况下，也一丝不差的客人带来了高质量的服务。所以，这份加班费是每个人都应得的。”
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