进西屋一看，果然是蘑菇，且比昨天更大了些，才信了王婶子说的话，心里对芙蓉也高看了一眼，只是有些担忧似的说：“我听人说，蘑菇也分有毒的跟没毒的，你这蘑菇，长大后，能不能吃，有没有毒？要是有毒，那够毒翻你们一家三口的了。”说着，抽了口烟锅子，摇摇头道：“恩，不对，你们是一家四口，小狗老四也算一口。”
“老头子，大清早的，你说这不吉利的。”王婶子拉拉杨老爷子的衣裳。
芙蓉一面燃着小柴禾，一面笑说：“婶儿，杨大叔今儿说这事，是实话，有毒的蘑菇，有的一棵就能毒翻一家人呢，不过我种出来的这个，是玉米芯里长出来的，不会有毒。”
有毒的蘑菇，比如白毒伞，吃一个，就能置人死亡。
而芙蓉种出来的蘑菇，俗称平菇，又称黑牡丹菇或是侧耳，是常见的食用菇，它性温，味甘，能追风散寒，舒筋活络，在古时候，还被人称为荤菜。可见味道确实不错。
杨老爷子心里无比羡慕，能吃上蘑菇，那可是比吃什么胡萝卜，芹菜，土豆，大白菜的香多了，春季时，芙蓉去后山采野蘑菇，送了一点给他们，王婶子洗干净了炒着吃，杨老爷子足足吃了半盘子，连小酒，都多喝了半瓶。这回见芙蓉又养出了蘑菇，便偷偷附在王婶子耳朵边道：“得空你问她要一点，反正这长出来的蘑菇不少。”
“这是芙蓉辛苦养出来的，还没长大，哪能咱就要了去？”王婶子十分不满的看着杨老爷子，不管是碾玉米芯，拌玉米粉，还是把玉米芯粉装进菜篮子里，杨老爷子都没有插手，有时还会说点风凉话，这会儿又开口要芙蓉送蘑菇，王婶子实在是抹不开这个面子。
“这么大嗓门干嘛咧，真是的，吵吵的石米镇都听见了。”杨老爷子被揭穿了，面上挂不住，扭头就走，去后山放羊了。
王婶子回家拿了一双千层底纳着，说是瞧着葫芦脚上的鞋子也旧了，茶茶跟芙蓉的鞋子也穿了好久，正好自己家杨波，杨老爷子的冬鞋都做好了，所以顺便帮着一家三口各做一双棉鞋。
芙蓉感激的很，就围着桌子，烧着小柴禾，跟王婶子聊家常。
王婶子对这个蘑菇实在是好奇的很，一碗茶的功夫，问了很多问题，诸如，这蘑菇啥时候能长大，这蘑菇怎么吃，只有玉米芯才能养出蘑菇来吗？或是一天要浇几次水，烧几次柴，冬天天冷的时候，这些蘑菇会不会被冻坏了…….
平菇毕竟是家养的，不是野生的，所以得悉心照料，包括温度，水份，一样都不可或缺，就连撒上去的水，芙蓉都是烧的温水，只有这样，玉米芯粉才能更快更好的长出菌丝，养出又白又嫩的蘑菇来。如果水份太少，小蘑菇就会干死，菌丝也会干掉，而温度太低，菌丝长的慢，等菜篮子里的养份没有了，蘑菇自然就不能长了。就像夏季种的豆角，番茄，过了几十天，秧苗枯萎了，自然就结不出豆角，番茄了。
而不同材质的东西，养出的蘑菇种类也不一样，比如金针菇，鸡腿菇，杏鲍菇等，各式各样。若想养出平菇，并不是只有玉米芯才可以，比如稻草，棉籽壳，花生壳，甘蔗渣，豆杆粉等，都可以用来养出平菇，只是需要的调配方法不同罢了。
芙蓉重生前，酷爱吃各种蘑菇，比如涮锅金针菇，牛肚爆杏鲍菇，黑香菇猪肉饺子，茄汁平菇等，自己私下也研究过蘑菇的养殖，但都记不大清楚了，只有这平菇，简单，方便，也易学，芙蓉还记的，没想到，试验了一回，竟然成了。
王婶子听的禁禁有味，却又云里雾里，她没有养过蘑菇，自然也不懂，蘑菇需要什么样的温度跟水份，就觉得养蘑菇比种菜，种田的复杂多了，于是无比赞叹的对芙蓉说道：“难为你，十几岁的孩子，能做出这样的大事，在咱石米镇，那可是独一份呢。了不得。”
“我也是歪打正着。”芙蓉说：“等蘑菇长大了，我先掰下来一些，给婶儿，大叔尝尝新鲜，咱虽然不常吃肉，但小小的蘑菇，咱还能吃的起。”
“这蘑菇要养出来，大冷天的，能有蘑菇吃，那可是比肉还金贵，舍了几十文钱，去割一斤猪肉吃，但几十文钱，上哪能买一斤嫩嫩的蘑菇呢。”王婶子拿着针直发呆，忍不住探头又去望了望那些蘑菇，心满意足的笑起来，将针上的棉线放在嘴里，轻轻舔了一下，打了个结儿道：“你们做小辈的啊，就是比我们这老一辈的聪明。”
过了六七天，正好是阴历的八月十五，一大早的，芙蓉瞧着蘑菇长的差不多了，应该能往下掰了，如果再长下去，怕就长老了，太硬了，不好嚼的，于是一手压着菜篮子，一手轻轻的托住蘑菇往下掰，这些蘑菇就跟层层叠叠的小扇子似的，又肥厚，又有弹性。闻着还有一股子淡淡的香气。
芙蓉将掰下来的蘑菇给王婶子家送去了一小盆，告诉王婶子说，挨着根部灰黑色的东西，要拿刀切掉，那是玉米芯粉，是不能吃的，然后剩下的蘑菇，用手扯成一条一条的，不管是做汤，还是炒菜，都是好的。
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