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第292章 新品试吃

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在冰冷的天气中,还能过来排队用餐的,无疑是对陈记店铺最大的认可。

与此同时,邓维也并未选择回去。

毕竟天气寒冷,而且道路顺滑,来来回回反而会有危险,还不如选择待在店铺里。

也正因如此,邓维看到了令他大吃一惊的一幕。

寒冷的天气并未阻止顾客的热情,摊位前的队伍数量一如既往的火爆。

原本担忧卖不出去的肉包子,瞬间被扫荡而空。

之前的他,基本都是清洗完猪肉皮后便返回家中,并未看到陈记店铺的营业情况。

这一幕,可谓是让他大吃一惊。

也正因如此,邓维心中终于明白。

难怪老板丝毫不担忧蜜汁肉包子的售卖情况。

“恭喜啊陈老板,我昨晚可是特意看了美食比赛,原本陈记店铺的肉包子已经美的一绝,如今啊,我更加期待你新推出的叉烧包了,预计什么时候正式推出呀?”

“哥们,你难道没吃过叉烧包吗?不过也对,我们江陵市的本地人不怎么吃叉烧包!”

“你这不是废话吗?我肯定吃过叉烧包呀,只是还没享受过陈老板亲手做的,而且,市面上那些叉烧包能和陈老板的厨艺相比吗?”

“说的有道理,陈老板的厨艺那叫一个绝,随便一个食材都能焕发出美味!”

……

刹那间。

一些对叉烧包存在质疑的顾客,瞬间就被其他人说服,立马加入催促陈烨推出新品的速度。

早上饭点结束后。

陈烨将厨房打扫干净,然后特意取出白面一袋,开始发酵。

不过,有一件东西能够令面团更为蓬松和软绵。

“小戴你到超市那边买箱牛奶回来,一定要大牌子的纯牛奶,至于钱方面,回头我发给赵老板!”

陈烨对着戴伟锦吩咐了一句。

要想让面团变得更为蓬松和软绵,纯牛奶无疑是最好的添加剂。

最为关键的是,有了纯牛奶的加入,面团还会散发着浓郁的奶香味。

“好!”

戴伟锦点点头,随后匆忙朝着对面超市跑去。

片刻后,他手里拎着蒙牛场地的纯牛奶回来。

陈烨点点头,随后根据系统菜谱的指示,一个开始和面和醒发。

与此同时,他也将提前购置好的肉馅进行切割,确保变成大小均匀的肉丁后,才加入佐料进行放炒。

滴滴滴~

就在这时,店铺外面陡然响起阵阵喇叭声音。

随后四五个人影缓缓的走了进来。

“陈老板,即便天下大雪,我们都准时到,这可都是看在你的厨艺上!”

许阳开了一句玩笑。

“放心吧,叉烧包的味道一定会让你们惊喜的!”

陈烨见状,笑了笑。

随后,他将注意力全部落在面团的揉捏上。

回报顾客最好的方式,无疑是让他吃上美味的食物。

面团的醒发无需耗费多长时间,随后陈烨将叉烧包全部放入笼屉中,进行醒发十五分钟。

期间以大火转文火,不断的给笼屉加热。

跟之前的蜜汁肉包子有所不同,叉烧包不可太过闷热,否则会严重影响外观。

当笼屉开启的那一刹那,整个店铺陡然弥漫着一股浓郁的香味。

其中夹杂的肉香味,奶香味以及馒头刚刚蒸熟的独特清香味。

刹那间。

原本坐在店铺的那些身影顿时齐刷刷的看过来,目光直勾勾的落在陈烨手中的叉烧包上,而后忍不住咽了下口水。

一个小盘子放三个叉烧包。

将全部的叉烧包放置完毕后,陈烨吩咐赵雪琪端过去。

与此同时,陈烨也特意准备了几盘叉烧包给邓维和戴伟锦他们。

当然,他自己也拿起一个,轻轻的咬了一口。

唇齿和叉烧包接触的一瞬间,陡然成了一股松软的感觉,嘴唇夹杂着浓郁的奶香味。

与此同时,唇齿之中的叉烧包瞬间喷洒肉汁,散发着一股独特的魅力,疯狂的刺激着舌尖的味蕾,令人忍不住胃口大开。

虽然自小生活在江陵市,口味一直偏咸,可当享用到叉烧包的那一刹那,瞬间就被征服了。

“我的天哪,这也太好吃了吧!”

“我滴个乖乖,这真的是叉烧包该有的味道吗?这简直比南方还要正宗!”

“不愧是陈老板,这厨艺简直是杠杠的!”

……

一时间,店铺里的惊叹声只起彼伏。

只见顾城将叉烧包轻轻佳琪,而后特意用食指和拇指捏了一捏。

下一秒,他顿时惊奇的发现。

倘若用的力度过小,叉烧包居然能具备一定的弹性形变能力。而且将其撕开后,赫然看到里面流淌着的浓郁香汁,散发着令人陶醉的香味。

随后,他忍不住轻轻的咬了一口。

作为一个大律师,他出入的场所数不胜数,其中也享用过不少的叉烧包。

但能与陈老板相匹配的,可谓是屈指可数。

伴随着唇齿和叉烧包表皮碰撞了一瞬间,蕴含在其中的汤汁瞬间挥洒开来,散发着软嫩的肉质以及浓郁的肉香味。

“老板,我还从未吃过如此美味的肉包子,虽然味道甜甜的,但我居然没有一丝的抗拒,反而越吃越想吃!”

农玉流忍不住兴奋的说道。

在此之前,她还从未吃过叉烧包,想不到味道居然如此美味。

倘若家中孩子还在身边,肯定会对这叉烧包爱不释手。

一想到这,她心中不由的有些失落。

“确实很美味,我之前也想用过不少叉烧包,但跟陈老板的简直没法比!”

旁边的赵雪琪也赞同的点点头,叉烧包将整个樱桃小嘴给塞满了。

其他人也纷纷点头。

啪啪!

陈烨拍了拍手,随后将碟子收拾了下,回到厨房里开始清洗。

“好了,你们也品尝完了,该干嘛就去干嘛吧!”

将碟子清洗完毕后,陈烨又取出笔墨,特意在菜单上新添了一笔。

叉烧包-三个十元。

没办法。

制作的成本有点高,而且三个仅卖十元,已经是让出了极大的利润了。

当然,陈记店铺客源极为火爆,即便是薄利多销,也是一笔极为可观的收入。

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