现在他们五点钟准时过来工作，处理食材就需要一个多小时，而这还是前期处理。
等六点钟之后，进入小广场，正式开始营业之后，他们会更忙。
除了周昌平，陈玉水也在厨房里面忙活，他处理的是鸡、甲鱼和牛鞭。
这个处理起来也十分麻烦，特别是牛鞭。
幸亏数量不多，要不然陈玉水得疯了。
最后是张元济，就他是在和面擀面条，而臊子需要林非凡进入小广场之后，再提前处理一批。
这个到是不着急，所以提前量的工作并不大。
“这厨房还是小了点，如果再大点，干起活来也比较轻松。”
林非凡对于员工的工作，还是很满意的。
但是，有时候画饼还是很需要的。
他给的工资不低，所以此时不能用工资来画饼，而是从工作环境才说事。
只不过，就连这饭店也是刚租下来，还没开始营业，想要再换更好的环境，显然不是短时间内能做到的。
“这已经很不错了，以前挤在杨家炒鸡店，空间更小。”
张太平从外面走进来，正好听到林非凡那不太高明的画饼技术。
“老板，可以过去开业了，餐车什么的我都已经摆放好。”
满意的对着张太平一笑，林非凡一摆手道：“走，如果营业额还能增加，我给你们多开点奖金。”
“谢谢老板！”
几个中年人，全都喜笑颜开。
因为他们知道，对于工资方面来说，老板向来有一说一，绝对不是画饼。
当然，他们更加清楚，最近他们的工作量增加了，肯定要有个说法。
林非凡当然知道这一点，原来人家都是六点以后过来工作。
现在好了，提前的工作都属于这些员工，解放了林非凡。
而这么做肯定是有代价的，那就是增加工资。
不过，对于林非凡来说，也是好事，毕竟省心了太多。
如果是原来，他肯定要先过来，不说其他，各种原材料的购买，都需要他亲力亲为。
但是现在不用了，因为有张太平。
张太平把他原来提前预备的工作，全都接手了。
也是因为这个，林非凡才有了一点当老板的感觉。
要不然，每天忙碌个不停，他是比打工的还要累。
这样就算赚钱，生活过的也不会幸福。
现在就很好，一切杂活都有人代替者做，他就只要做一些关键性的技术性工作，比如炒菜之时调味。
随着技术的提高，现在林非凡能够精准把控的菜肴，能够一次轻松出个七八盘。
如果有需要，一次出十盘都是小菜一碟。
这样一来，动一次锅，可以应付十桌客人。
只要十次，就是百桌客人，这就已经是一道菜的极限。
有着这种速度，每天晚上他的工作就简单多了。
注意，是简单了，不是轻松了。
因为随着林非凡的名气越来越大，很多人过来已经不甘于吃他推出的各种菜品，而是都想着换个口味，点个新菜。
对于这一点，林非凡也是十分乐于见到的。
因为只要他做出来的菜，足够让客人满意，那么他就会增加一份菜品，就可以快速增加一段时间的收入。
就像之前的三种炒白菜，最近这几天，几乎每天都有人点。
这个菜做起来太方便了，最主要是太赚钱了。
所以，每天林非凡都害怕这些人吃够了，因为什么美味的菜肴，经常吃也就厌烦了。
“老张，拿鱼杂过来，我先煮一锅鱼杂。”
今天之所以让准备鱼杂，完全是因为这道菜，实在是适合大锅制作。
一锅煮出来，就可以慢慢的卖。
这对于他的工作量来说，并没有提升多少，但是对于营业额来说，提升却是十分明显。
“咦？老板主动增加了新菜？”
“哈哈，这一次可是有点奇怪啊？”
“是啊，我们没有点菜，老板自己主动增加的新菜，是不是不可以轻易提价了？”
“嘿，你们也要看是什么菜，还有这道菜的成本。”
“不要提成本，那大白菜才多少成本？不也卖三十块一份吗？”
“是啊，老板，你也不要做的太过分，都多长时间了？也该降价了。”
“对，这样做你也不好算账，比如就跟鱼香排骨什么的一个价？”
“这样已经很可以了，毕竟那是排骨，就算分量少点，总是肉，你一道炒大白菜，价格比肉贵，也太说不过去了。”
林非凡被人说的不好意思，立即开口道：“从今天开始，三种炒白菜都卖二十六元一份。”
“这才对嘛！”很多客人都满意的点头。
对于林非凡的从善如流，他们很满意，毕竟谁也不在乎那三块两块的，但是，一份白菜比排骨还贵，总感觉是大冤种。
现在好了，价格降下来了，他们也就满意了。
只不过，林非凡心情还是有点忐忑，毕竟一份大白菜跟排骨一个价，还是有点坑人。
也许时间再长一点，还是会有人感觉自己就是个大冤种。
可惜，以后他可不会降价了，毕竟喜欢吃，就一定要为自己的爱好买单。
大白菜的价格，还是不要经常谈论的好，所以要转移一下客人的注意力。
“红烧甲鱼，两千块一份，甲鱼都是五斤以上的，先说好，这是养殖甲鱼，绝对不是野生的。”
“两千？什么甲鱼这么贵？”有客人不了解情况，疑惑的问道。
“听说是用高汤红烧的甲鱼，好吃的狠。”
“这个我知道，周围一家科技公司的老板，为了吃这一口，就提供了所有原材料，最后还收了人家两千二百块钱。”
“这么说，老板还算有良心，居然降了两百？”
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