唐天宝年间，在扶风郡岐山县张家村里有个张屠户，村民都称他为张老爹。张老爹膝下只有一子名唤大油，因何叫这个名字？只因张老爹希望他将来能子承父业，一辈子不愁没有肉吃。
张老爹从大油5岁起就教他如何屠宰、割肉、剔骨，如何清洗内脏、分别、称重。大油虽笨手笨脚但学得很是认真，随着年龄增长活计也逐渐熟络起来。
几年前的一个寒冬，张老爹买下了几头肥猪准备宰杀。不想次日清晨，却发现一个衣衫褴褛的男娃，蜷缩在几头猪中间睡得正酣。
张老爹叫醒了男娃，问他姓甚名谁，因何睡在自家的猪窝之内。还问他记不记得自己家住哪里，好叫他爹娘过来接他回家。
男娃看上去只十来岁的样子，面若笑虎、瘦小枯干、一身单衣，在寒风中冻得瑟瑟发抖。他说他叫小果，没爹没娘流落至此，因为天气太过严寒，遂钻进猪窝取暖。
张大娘见状赶紧拿来大油的棉衣裹住小果，回头和张老爹商量。小果比大油也就小上一两岁，若把他留下也好和大油是个伴当。张老爹觉得此话有理，便留下了小果。
让张老爹欣慰的是，小果机灵又能干，能说又会道，没几年就成了张老爹的得力帮手。
虽然他没那么大力气杀猪、砍肉、剁骨，可跑前跑后、叫买叫卖全都不在话下。
小果能干归能干，但令张老爹不悦的只一件事。就是小果每见到靓丽女子，便眉飞色舞、胁肩谄笑，还时常忍不住多割几两肉去讨好那些姑娘。
因为此事，张老爹没少说他，可小果就是屡教不改。后来，张老爹心想，小果倒也不小了，想些男女之事也情有可原，损失点肉也没什么大不了。
故此，张老爹特意嘱咐小果，若他真看上了哪家姑娘，老爹定会为他请个媒婆以成其美事。
可小果只是挠着后脑勺嘿嘿一笑，仍是见一个讨好一个，也从来没指定过想娶谁家姑娘。
眼看大油已年及弱冠，生得膀大腰圆，也能撑起肉铺的生意，况且还有小果的帮忙。张老爹就将肉铺全权交给了大油，自己闲来无事便领着妻子出门游山玩水去了。
张老爹走后，肉铺生意依旧红火。大油卖肉从来都不缺斤短两，因此张家肉铺深得村民们的青睐。可是，这一天肉案旁却起了不小的争执。
刚到村上来的刘寡妇非说大油少了她二斤肥肉。刘寡妇这才刚到村上没几天，街坊们就都见识了她刁蛮的架势。她那聒噪无比的嗓音，真是让人无不乍舌！
只见她掐着小蛮腰，唾沫星子横飞地站在肉铺前，指着大油的鼻子说个不停。大油是只有招架之功毫无还嘴之力。况且，刘寡妇压根也没留给他还嘴的时间。
她口口声声说，张家的肉确实不错，可缺斤短两总归不对。这么好的二斤肥肉至少能炸出一斤半的肥油，她一个人怎么说也够吃上月把的了。肉铺就这么少了称，岂不是欺她是个寡妇，家里没个男人给撑腰吗？
刘寡妇人长得不丑，个头高挑、身材窈窕、腰肢款摆。可她那一脸的雀斑总让人看起来不舒服，连小果也对她的麻脸有点弃嫌，并不像对其他姑娘那样尽心讨好。
其实，经过多年的打磨，大油手里很有准头。别说短二斤肉，就是真短了，上下也不会差半两。
看着刘寡妇喋喋不休的模样，大油本就是个笨嘴的粗人，着实不想和她细细理论。
“诺！给你！”大油的耳朵都被震得嗡嗡响，他二话没说，直接从案子上割了一块至少三斤的肥肉，丢到了刘寡妇面前。
肉落到案子上时溅起了不少肉屑，有几粒免不了落到了刘寡妇的漂亮花裙子上。刘寡妇低头一瞧柳眉倒竖、杏眼圆睁，眼见又是一场腥风血雨的吵嚷。
“还请刘家大姐息怒！”小果看势头不对，赶紧捡起肉来拴了吊绳，递到刘寡妇手里，“这肉你拿着，只多不少啊，你慢着走！后面要买肉的前头伺候嘞！”
小果笑呵呵地打发着刘寡妇，临退后时右手轻轻朝着她肩上一划。刘寡妇不由得一闪身，这一闪就让身后的村民乘了机。
“我买二两！”
“给我半斤！”
……
后面着急买肉的村民听到小果的叫喊声后一拥而上，将刘寡妇硬生生挤出了肉案。刘寡妇本还想张嘴叫嚣，可已经被叫买叫卖声淹没。
“哼！还算你小子识相，老娘这次就饶了你！”刘寡妇手里提着肥肉颠了颠，嘴角流露出一丝不为人知的笑意。
此后，刘寡妇时常去大油那里买肉，可她不断在找茬儿生事。割肉的话要么说肥要么说瘦；买骨的话要么肉多要么肉少；买头蹄时或嫌皮硬或嫌有毛。总之她就是百般刁难大油。
刘寡妇的无度挑剔，搞得大油都有些吃不消了。还好小果人够机灵，嘴皮子也够溜，还时常多割几两肉给她，这才没让事态发展到非得见官的地步。
半年后，张老爹和张大娘出游终于回来了。二老欢欢喜喜回到家，大油也很是开心。只是让他意外的是，爹娘竟领回来个待过门的儿媳妇。这到底是怎么回事？
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