“哎，你小子，胡说八道什么呢！”，老李头一口羊肉差点掉地上。
矮胖的刘掌柜脸色稍显尴尬，放下手中的筷子，问到：“贤侄，何出此言？”
“刘掌柜，按理我也叫你一声叔，我且说说，你看对与不对。我从进长安开始，城里车水马龙，各行各业，各族人等，那是络绎不绝，进这条街坊，也是人流川流不息，这条街，头尾7家酒楼，你家位置最深，已然落了下乘。其次这酒，毫无特色，寡而无味，再次这菜品，色香味俱欠佳。我在这也坐了多时，大晌午，才一两桌散客。长此以往，何以为继？”李宏说完，低头再抿一口米酒，你别说，喝着喝着还挺好喝的。
“放肆，你小子是越来越没大小了，今天我就不该带你来，走走走，跟我回去，别在这丢人现眼。”老李头有点发怒了。
“老哥，他说的没错，你别生气，这贤侄眼光毒辣，短短时间，把我这看的清清楚楚。不瞒你们说，我这已经小半年生意不好了，年初内人害病过世，老哥你知道我两口子也没个一儿半女，从此我也无心打理这酒楼，生意自然就越来越差，不是这小哥说，我一些老熟客都不来吃了，本来我是准备过两月关了这酒楼，回成都老家去了。人老了，想回故土了。不曾想前些日，老李哥哥说要送你来学酿酒，我想着，把这手艺传给你，让你有个吃饭的本领，也算不枉和你父亲兄弟一场，今天看来，小老儿这点手艺，贤侄是看不上了”。刘掌柜略感失意的说完，一口喝完淡绿的酒。
“刘掌柜，别误会，我不是说你这酒酿的不好，是整个长安的酒都不行，不对，应该说整个大唐的酒都不行。”此话一出，两老头都鸦雀无声，傻傻的看着面前这个疯子。
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