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第328章 生产计划

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不过林海从来没有在意过这些选择离去的顾客。

在他眼中,这些顾客根本就不是他所定的潜在顾客。

而且退一万步讲。

林海就没指望过,自己这个残疾人餐厅能够快速盈利!

既然是做公益,那就是势必要付出的项目。

林海已经做出了持续性付出的准备。

因此,仅仅只是一些客人,受不了残疾人的长相而离开,林海并不在意。

毕竟在林海的计划当中,安排堂食仅仅只是残疾人餐厅的一小部分。

林海在做餐厅的计划时,故意把整个餐厅全都放在小店面之中。

每个店面里面最多也就能摆几张桌子十几张椅子。

因此现在,店面里很快就挤满了人。

这也导致很多,有着心智残疾或者心理承受能力比较差的店长和服务生,一时之间有些难以接受顾客们的催促。

他们只能赶紧跟总部汇报。

报告当前的情况。

林海所接收到的汇报一共有三条。

第一就是店面实在太小,可是趁着现在火爆前来品尝的人确实实在是太多了。

第二点,就是因为有一些顾客进来以后看了看又走的缘故。

这导致很多传递人内心受到了影响。

感觉十分的自卑。

然而,林海早就对此有所计划。

只见他大笔一挥,在自己的办公室签了一张任命状。

紧接着身旁刀疤脸的秘书,立刻又给林海递过来一张合作协议。

两张协议签下去。

瞬间,整个首都上下,成千上万名负责发传单的帮派分子,拼命把所有的传单先行发放到那些正在排队的顾客手中。

看到手上的传单,顾客有些懵圈。

林海所开的店铺,在开启之初就已经占据了噱头,可以说是独占鳌头的存在。

因此才吸引了大量的顾客。

现在还发传单有什么用?

就在顾客们有些懵圈的时候,一低头看了眼传单顿时发现。

原来,林海发的不仅仅只是传单!

他们看到以后,心情顿时爆棚。

“原来如此啊!这根本就不是传单,设一个APP的网址,这是说要我们下载订餐的程序吗?”

发传单的帮派分子仿佛是早就已经知道,顾客会有此疑问,因此立刻十分专业的回应道。

“如果您的手机内存空间不足,或者是觉得这款软件下载起来很麻烦,你可以直接打开网页,输入我们的名字就能找到小程序,根本无需下载,直接能够点餐!”

一听说还有网页版,一些比较年轻态的顾客已经来劲了。

他们纷纷拿出手机,想要支持一次残疾人的创业。

虽然人已经到了饭店门口。

甚至有些人都已经排了一会儿队。

但是,如今有了更方便的小程序点餐业务,他们一个个也都没有任何抱怨。

站在门外很快点好了菜。

然而让他们没想到的是。

餐厅内的出餐速度简直奇怪无比。

这就要归功于林海对整个餐厅的构思。

他从来没有想过,一个小小的门店要有巨大无比的后厨。

所以,林海在做餐厅之前,先租了一个工厂。

那个工厂可以快速对食品进行加工清洗。

并且第一时间开始进行制作。

早上五点钟,清洗完毕的蔬菜和肉类会进入到生产工序。

八点钟之前,牛奶鸡蛋等比较新鲜的实物也开始进入到最后投入使用阶段。

加工的持续时间一直从这时候开始。

按照菜品,米饭,以及赏味时间比较短的炸制品,保质期比较短的乳制品,依次进行烹饪。

直到下午五点半钟之前,所有的菜品全部烹饪完毕。

并且安排灭过菌的保温密封箱,将菜品全部装入到箱子之中。

随后这些箱子会按照不同的分类,整齐摆放在具有保温功能的货车之上。

这些货车会在夜里的十二点之前,到达首都之中各处不同的门店。

这个时候,菜品的制作过程已经全部结束。

接下来才是见证奇迹的时刻。

林海所定制的灭菌保温箱全部都是高科技产品。

每一个保温箱都拥有插电自热功能。

每一家门店的残疾人店员和店主,需要在十二点之前等待迎接每天新的菜品到来。

随后迅速进行装卸货。

按照正常的配送时间,最后一家门店,大概是在十二点左右完成最终保温配送。

落地的箱子就会立刻背安排在房间之中,用特制的电插座连接上。

看上去是堆放着的货箱,但实际上,这些菜品整晚都在合理的低温保藏范围内。

整个过程中,菜品的鲜香味不流失。

直到第二天早上,另一批营业员,要在五点之前到达岗位,进行早餐售卖。

结束后,进行用餐位以及配餐位的整理清洁工作。

十一点开始投放午餐售卖。

此时,早上班次的工作人员暂时留守,进行替换替补工作,查缺补漏,谨防出现失误。

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