“这位年轻的周师傅厉害啊，袁师傅可是听的脸色都变了......”
周州的声音并不高，可二楼的食客都在用心听着，楼上此刻一片寂静，他这番话顿时被大家听得清清楚楚。
这些人也都是些会吃的主儿，听了周州的话，再回想自己曾经喝过的蛇羹，感觉果然如此，而且现在回想起来，刚才喝的蛇羹似乎真的有些腥气啊？
“周......周师傅，连这你也能吃的出来？”
袁猩说这话时还看了吴九舌一眼，心说货比货得扔啊，就你这样的还号称什么美食界第一“毒蛇”？看看人家周师傅，这才叫真的会吃呢！
吴九舌感觉莫名其妙，心说你听傻了是不是，看我老人家做什么？
“呵呵，长白山的蛇配上长白山的天池温泉水，您这倒算是原汤化原食了。”
周州偷空进入系统，取了因为评点蛇羹得法奖励的顶级食谱“极味蛇羹”后，心里暗暗一松。
用汤匙搅动了下碗，轻轻嗅了下，点头道：“确实没有错，这就是天池温泉水。
长白山的温泉，本来就是地心热脉伏流，带有以硫磺为主的矿物质，可是长白山顶却是终年积雪不化，所以硫磺的味道被雪水洗去，只留下了最本质的成分；这种物质可以冲淡蛇虫本身的腥膻，用这种水熬制蛇羹，可比用什么大料白酒都要好太多了......”
“可是仅凭这水也是不够的，为了彻底消除腥气，袁师傅应该还用何首乌、当归这类药材喂过蛇。
这些蛇吃了药材，骨子里的腥气就被去了几分，这一套内外交修的手段，正好弥补了您刀功的不足，所以这羹也就达到了一流水准，就是造价高了些啊。所以呢，大家都错怪了袁师傅，袁师傅可没卖高价，这碗蛇羹就值这个价钱！”
说到这里，周州再次笑起来：“袁师傅为了和我比菜，把这些蛇羹平价出售，恐怕要赔上不少钱吧？可真是好大的胸怀和魄力啊......”
袁猩彻底不说话了，呆呆地望着周州，心里万分后悔。
早知如此，打死他也不会让周州开口评论啊？
这下可好，周州不仅把他的不传之秘揭了个底儿掉，还把他用长白水，用药材喂蛇的秘密都说了出来，在座的万一有同行在，那自己不是亏大了？
“周师傅，别说了，别说了......”
袁猩急地连连搓手，满头都是急毛汗。
“哈哈，袁师傅，你这是认输了吧？”
张周轩老爷子哈哈大笑，他对袁猩的厨艺也是十分欣赏，只要袁猩肯低个头，从此不再捧米其林的臭脚，今天的目的就算达到了。
“我......”
袁猩虽然性子骄狂，却有一点好，见到真有本事的，他是真心佩服，所以当时就想开口认输。可他看了看周州，眼珠子却忽然转了转：“等一下，周师傅说得确实是没错，我也十分佩服。
可是说归说，做归做，周师傅你难道就能做出完美的蛇羹吗？我啊，还是想看看周师傅的手艺！”
他这辈子爱菜成痴，更何况这是自己最看重的蛇羹，周州都被勤行中人传成神了，如今真人当面，怎么可能放过，也不管自己都四十多的人了，竟然当众耍起赖来。
“袁师傅你这是......”
周州不由苦笑。
“好吧，那袁师傅就带我去后厨吧，我做道蛇羹就走......”
周州点点头，本来就是斗菜，自己要是不露一手那实在说不过去。
“哎，袁师傅，这样可不行啊。
这位周师傅说得这么好，把我们的好奇心都勾起来了，我们也想看看周师傅的手艺呢......”
“对啊，我们可都是天罡楼的老客人，您不能这么做啊。
要我说，就把厨具食材都拿到这里来，让周师傅当众展现一下手艺，我们也学习学习，回家堡蛇羹给老婆吃。”
洪老头儿这一嚷嚷，食客们也跟着叫了起来，看这意思人人都想跟周州学两手，连“夫人外交”的手段都用上了......
“周师傅，您看......”
袁猩也感到有些为难。
“呵呵，那就在这里好了，我也不想去后厨呢。”
这后厨可是不好轻易入的，外来的厨师一旦入了后厨，不是冤家就是好朋友；冤家他跟袁猩谈不上，那就成好朋友了？可是有当着二厨三厨做菜落人家大厨面子的好朋友吗？
换了在这里做菜那意义就截然不同了，这就算是食客过把手瘾，很多饭店就有这个特色服务，他也就进可攻退可守、来去从容。
“好，那就依周师傅的。”
袁猩兴冲冲地吩咐下去，不多时后厨的一灶台、锅具、菜案就在二楼摆设开来，可是食材却有些问题，袁猩刚才太豪阔，居然一下把蛇都用光了，就连那专门空运来的长白山天池温泉水也没了，后厨的蛇笼里就剩下了一条五花大蟒！
“周先生，就剩下这条蟒蛇了，您看能用么？”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢美食从绿皮火车厨神开始请大家收藏：(m.zjsw.org)美食从绿皮火车厨神开始爪机书屋更新速度全网最快。