当然，尽管番薯的产量看起来比水稻大，但若实际作为粮食计算，是要打折扣的。
如果没有深加工的条件，作为主食也无法替代稻谷，不过番薯对养殖业意义重大，它可以作为饲料喂养猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等，对于目前的雷州，番薯算是仅次于水稻的重要作物了。
只是杨轩没想到，就连在自己的耕地上推广番薯的种植，都花了他好一阵功夫。
因为白手起家，他寻思着先把有限的种薯在自己的耕地上先扩大培育一遍，才有足够多的种薯量供给给全州百姓，结果他让他的佃户种植的时候，人家死活不信秋天才种的东西，能在春天收获什么好物？
佃户们生怕新来的领主不着调乱种作物，坏了耕地，来年春天肥力不够插秧稻谷了，饿死一家人。
万万不肯从命。
杨轩初来乍到，人生地不熟的，让谁给他种地呢？
杨氏带来的家族私兵本来就不多，能好好护送他千里迢迢来蛮荒之地就不错了，还让他们帮自己种地？
真要下令，人家不当场哗变了就算对老杨家尚有一丝忠心了。
最后，杨轩大手一挥，告诉佃户种植番薯以及来年的水稻，都免租了，旱涝保收都归他们自己，如此好说歹说，佃户们才勉强才愿意按照他这个地之主人要求执行种植。
管家杨长忠却是急坏了。
怎么这位主子又换了花样折腾杨家啊！
族内旁系不愿随杨轩这个家主迁徙，走了不为人知的门路求得周帝睁一眼闭一只眼，默许他们窝在中原老家不迁徙，颇有与杨轩这一支主家分宗，另立祠堂的意思。
杨轩作为氏族之长，老家旧产眼看将是会被旁系霸占的结果了，如若再管理不好新封的领地，那则是于大周再无立足之地了！
杨轩不知道杨长忠在急啥，权当是老仆在替自己不舍租金。
他很肯定，即使是雷州这么穷的地方，也有不少富得流油地主老爷，他们一定会觉得主家收租子天经地义，只要那五成的租金已经可以号称心慈，全免？那只有皇帝赏赐给老爷的，断然没有老爷允许佃户同享的。
杨轩唯有告诉杨长忠：他从家族老书里翻出一本农业典籍，翻出了适合这蛮荒之地的植物，便是番薯，种好了至少能让这方百姓信服杨氏。
杨长忠问杨轩哪本书记载的，杨轩就把他从助农物资清单里的番薯种植指导书找出来，重新编撰成更符合大周王朝的行文，叫管家寻些会写字的人，多誊几份备用。
为了安抚老仆，杨轩说封面就写《杨氏番薯种植术》，哄着老仆言之凿凿这是“杨氏在雷州扬名立足之本”。
他是没料到后来番薯这玩意尽管官方称之番薯，民间却都叫它杨薯。
薯薯我啊，改姓啦！
而另一边，接了任务的管家总归是理解到了两点：
第一，杨大少爷他不是一时兴起做这事。
第二，杨大少爷的毛笔字真难看！
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注1：参考唐朝肥沃灌溉水稻亩产138公斤，平均在100-160公斤。
注2：稻谷加工成米粗放点的话只有65%成品率，200斤*0.65=130斤，一户人4-5口人，一天一共消耗2.4斤的话，2亩地够差不多4个月。
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