因为林朝雨忙着酒楼的事儿，所以这个年过的有些简单。过了元宵节，林朝雨就找王立借了两个人。
“这是常威，这是阿虎。”王立介绍着眼前这两个凶神恶煞人。
果然是按照林朝雨的要求找的，这两人都高大魁梧，叫常威的那个男人脸上还有一道疤，阿虎则是怀里抱着把大刀，一看就是不好惹的主。
林朝雨笑道：“大哥找的人果然符合我的要求。”说罢，又转头对那二人开口道：“常威大哥好，阿虎大哥好，这次请二位大哥来，是想让你们过两天帮我撑撑场子，壮壮声势的。”
那个叫阿虎的咧嘴笑道：“这有什么，我们和王哥都是过命的交情，你有什么事儿，说话就是了。”这阿虎的嗓门很大，林朝雨听的都有些震耳朵。
那个常威一直板着脸也没什么表情，听林朝雨说完后，嗯了一声算是答应了。
到了正月二十，林朝雨带着银子与那杨掌柜签了契约，最后杨掌柜将房契地契都给了林朝雨，这事儿也就算是办妥了。
第二天林朝雨就带着常威，阿虎还有崔永一行人去了福满居，因为大家昨天得了信，所以今天一早大家就站在一楼大厅里等着新掌柜了。
林朝雨走进店里看着站的颇为整齐规矩的众人，也没露出什么表情，径直走到了最前面，然后转过身来面向了大家，常威和阿虎则气势十足的站在了林朝雨身后。
沈晏早早就来了酒楼，站在二楼的他看着这一幕，觉得他家小娘子还颇有气势，嘴角不自觉的就扬了起来。
林朝雨打量了众人一会才开口道：“从今天开始，我就是这酒楼的掌柜。”
这句话说的气势十足，众人听了纷纷开始交头接耳的窃窃私语了起来。他们谁都没想到这酒楼的新掌柜会是个女人，而且还是个如此年轻貌美的女人。
阿虎咳嗽了一声，众人立刻安静了下来。
林朝雨又接着说道：“今天初来乍到，我就先介绍一下我自己，我叫林朝雨，在接手这家酒楼之前呢，还经营这一家茶馆，我既然敢接手这家酒楼，就有自信能做好。从今往后你们的好处只会比之前多，不会比之前少，若是每个月酒楼盈利好，我还会再多给你们些钱。也不要觉得我是唬你们，可以去找我之前的伙计打听打听，跟着我是什么样的，挣得钱又是多少。”林朝雨话音落下，又响起了七嘴八舌的讨论声。
“我这人向来赏罚分明，若是做的好的，我自然少不了你们的好处，若是做的不好，也别怪我不留情面。有些人之前在这作威作福横行霸道，我手下绝容不下这样的人，现在要是自己走，倒也罢了，我也不愿与你们撕破脸，若是我说的还不够明白，非要我挑明了，那就不好看了。”
说罢林朝雨低下头把玩着手里的戒指，过了一盏茶的功夫，见还没有人动，林朝雨又开口道：“现在走，我结钱给你们结到月底，多给你们十天的工钱。”
见还是没人动，林朝雨目光扫过众人开口道：“袁宝，袁芩，薛有，白东旺，你们几个连这点觉悟都没有？我把话说这么明白了也没用？”
那袁宝满脸堆笑道：“掌柜的您定是搞错了，或是听了那些小人的谣言，我们几个段段不是这样的人。”
林朝雨扬了扬手，后面的常威就拿出一张纸，念道：“袁宝所干诸事清单，一：拉帮结派，欺压同事；二：无故旷工；三：偷拿酒楼物品；四：损坏酒楼东西……”
袁宝见林朝雨当众揭自己老底，也知道是铁了心要撵他走，面上顿时挂不住，指着林朝雨骂道：“你凭什么赶老子走，你个臭娘们，给老子头上泼脏水……”还没等他说完，阿虎就上前一步，将他旁边的一张实木桌子一劈两半，那袁宝吓得顿时就噤了声。
林朝雨开口道：“因着杨掌柜信任你，将采买的活也交给了你，你这些年买东西以次充好，中饱私囊干了多少缺德事？还敢和我叫嚣，你若是识相就夹着尾巴乖乖的滚。”
那袁宝无法，冷哼一声就走了。剩下的那三个人见状也灰溜溜的跟着跑了。
众人见林朝雨一来就打发了这几个害群之马，心里都高兴坏了，也对林朝雨更加尊敬了。
“现在留下的，都是踏实能干的，还希望以后大家好好干，我定不会亏待了大家。酒楼二月二那天重新开业，这几天大家先回家歇着，大家歇着的这几天我照样是给工钱的，以后还望大家都一心为着酒楼着想，谁若是做了什么损害酒楼利益的事，也别怪我翻脸无情。”说罢林朝雨冲着站在她对面二层的沈晏挑了挑眉，沈晏见状就知道自己暴露了，只得从帘子后面走了出了。
接着林朝雨又让常威念了念自己拟定的制度，包括薪水，休假，上班时间，福利分红等。大家听了都很高兴，各个干劲十足。
“这位是崔大厨，以后就是这的掌勺大厨了，这几天我还会再雇两个跑堂的，希望大家都能和睦相处。”
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