听到她的求救，四奶奶拎着菜刀从灶房里出来了：“谁？谁要揍你？你个老头子，一把年纪了欺负个孩子。”
张保福放下手，“听她胡说，你问问林书记，有这事没？”
林庭树只笑不说话。
张念秋握着刀咣咣咣的剁个不停，也笑：“四爷爷，我有四奶奶撑腰哦。”
张保福背过脸，冲她吹胡子瞪眼睛。
张念秋看向他身后：“四奶奶——”
老支书忙扭头看，哪有人，老婆子早又回灶房忙活去了。
“你这鬼丫头，尽糊弄你四爷爷。”
灶房里传出喊声：“老头子，你去后头菜园子摘几颗葱，洗净拿过来。”
张保福背着手摘菜去了，院子里只剩下张念秋和林庭树。
洗漱完，林庭树坐到她旁边，看她剁肉馅。
“一大早就来了？”
“嗯，早点来帮忙。”
“怎么不叫我？”
张念秋看他一眼，睡饱了一觉，他眼底的青黑也褪去一些。
“四爷爷不让，让你多睡会。”
林庭树心中感动，张保福对小辈的关怀总是如涓如流，细微却随时都在。
“我来吧，刀给我。”林庭树伸手想接刀。
张念秋躲了一下，“别沾手了，我快剁好了。一会包饺子，你帮忙包饺子。”说完她才想起来问：“你会包饺子吗？”
“小瞧人，我当然会。”林庭树挑眉。
一个人生活了这么多年，灶房上那些事他基本都会，至于做的好不好那是另一回事。
说话间张保福拿着几根大葱回来了，林庭树站起身把葱接过来，自己从大缸里舀了水去清洗。
张保福乐呵呵的：“好啊，有你们这些年轻人在，我可以偷个懒喽。”
洗干净大葱，林庭树把葱拿进了灶房。四奶奶正在和面，一大盆面揉得很吃力。
“四奶奶，我来揉吧。”林庭树换下四奶奶，接替了揉面的工作。四奶奶就站在一边看他干活。
“哎，老喽不中用了，年轻时这一盆面和起来毫不费力，现在年纪大了揉不动了。”
四奶奶捶着微微发酸的腰，有点感慨。
“四奶奶可别这样想，这种出力气的活本来就应该由我们年轻一点的来做。”林庭树揉着面，一边陪四奶奶唠嗑。
“您和老支书不知多令人羡慕，少年夫妻老来相伴，从青丝到白发，不离不弃相濡以沫……”
四奶奶笑得合不拢嘴，“怪不得你当上书记了，就是会说话，一套一套的词，听都听不懂。”
张念秋端着剁好的肉馅正好过来，接过话：“听不懂没关系，四奶奶你只要知道是夸你和四爷爷的好词就行。”
“肉剁好了？给我吧，”四奶奶见她端着肉馅过来，接了过来，把肉馅倒入盆里开始盘馅。
张念秋还真不会盘馅，她站在四奶奶身边目不转睛的跟着学。
前几年条件艰苦，张家一年到头也不一定能吃顿饺子。偶尔吃顿饺子还是素馅居多，肉馅也就过年时包一顿过过嘴瘾。
盘饺子馅是陈翠花的活，她怕小孩子手里没轻重，打翻了盆糟贱东西，所以这项活她是自己干的。
所以原身不会盘饺子馅。
而张念秋呢更不会了，家里包饺子时她只出张嘴等着吃就行。
现在有人教，她就认真学。本事学到了自己手里才是自己的。
四奶奶一边忙活一边教她：“肉馅里加个鸡蛋，加点盐，加点酱油，再加上切碎的葱姜末，顺着一个方向使劲搅，等搅上劲就算盘好了。”
张念秋嗯嗯的听着，虚心请教：“四奶奶，啥叫搅上劲？”
四奶奶琢磨着怎么形容，林庭树旁边说：“肉馅挑在筷子尖不往下掉就算搅上劲了。”
“对对对，”四奶奶喜出望外，“林书记还会盘饺子馅？”
林庭树已经把面揉得光滑，放在盆里盖上湿笼布醒着。
“知道怎么做，让我盘也不一定能盘好。”他老老实实承认自己的真实水平。
张念秋冲他皱皱鼻子：“原来你也是纸上将军。”
四奶奶拿着筷子开始搅肉馅，张念秋忙接过这个活：“我来搅，四奶奶你歇着，旁边指点着我就行。”
“好，你搅，我旁边看着。”四奶奶笑呵呵的让出了大厨的位置。
张念秋刚搅了两下，四奶奶一拍巴掌，“哎哟光顾说话，忘了葱末没切。念秋啊你等会儿搅，我先去把葱切了……”
“葱末切好了，”林庭树用刀捧着一把葱花过来，倒入了盆里——他早就悄没声的把大葱切成了葱末。
“哦哟，林书记眼里有活，”四奶奶高兴得合不拢嘴，“姜末早切好了在那碗里放着，也拿过来。”
林庭树把姜末也拿过来，加入肉馅盆里。
“好了，现在开始搅吧。”四奶奶一声令下，张念秋开始卖力。
“好了，差不多了，挑一筷子肉馅起来看看。”四奶奶算着时间让张念秋停下。
筷子尖挑起一块肉馅，肉馅黏在筷子尖颤巍巍的果然不往下掉。
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