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第6章 分店

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何大清也在旁边说起两家当年的关系,原来眼钱这位是在自己母亲8岁那年,姥爷为了家里面的香火过继来的,比自己母亲小6岁。当年傻柱刚出生的时候为了去外地学手艺和家里面人断了来往

“我也是那年去保城的时候听到了你舅舅的消息,只不过我一直没办法释怀你娘的死,不愿意和他有来往”

自己母亲姓雨,这个傻柱是知道的,自己和雨水名字里面的雨,就是取自自己母亲的姓氏,可他从小到大从来没有听说过自己还有亲戚在世,连自己母亲都说过娘家没人了

“爹,我记得我小时候问过我娘,她说娘家没人了,这是怎么一回事”

“当年兵荒马乱的,你舅舅外出好多年都没消息,那年代消息的人太多了,你娘也以为他已经没了”

傻柱领着几人来到二楼包间,大厅现在已经开始上人了,说话也不方便

傻柱舅舅拉着旁边的中年男人,向傻柱介绍到

“这是你表弟,雨泰,和我学厨也有十几年了。昨天你爹找到我说了你打算开私房菜,我年龄大了,做不了多久了,打算这次带上他”

傻柱不了解这个突然冒出来的舅舅,何大清既然愿意还愿意和他相认,想来应该没什么问题

一周后,香满楼私房菜正式开张。之前香满楼也经常有一些身份不凡来吃饭,大都是在二楼,现在好了,大部分这种有钱人和领导们都直接去三楼

傻柱特意在私房菜开张的第二天请来了大领导,大领导坐在三楼包间内,透着窗户看着搂下的风景

“行呀,你这酒楼很不错,这种风格全国我不知道,但是在四九城是独此一份了”

“您见笑了,我这私房菜刚开业两天,今天是想让你来尝尝味道怎么样”

谭家菜大领导吃过,孔府菜和祖庵菜还是第一次吃到

“除了谭家菜我之前在轧钢厂吃过一次,这孔府菜我还真是第一次吃到”

“您喜欢就好”

大领导现在的年龄也大了,加上身份特殊的原因,今天来香满楼也没带警卫员,只有傻柱再包间陪着他。两人吃着菜聊了一会,大领导又问起傻柱关于这个店的发展

“从开业到现在也有半年了,香满楼的客流量经常都是爆满,我最近在考虑开一家分店”

四九城记下来几年就会进入高速发展的时代,别说地的价格了,连房租也会翻几番

“你毕竟是政府人员,不适合在这里面涉水太深,如果你只是个科级也就算了,你先好歹也是正厅级,这点你要注意”

傻柱听到大领导的话点了点头,自己很少过来香满楼,平常对外说也是说这是自己老爹投资开的

“我明白,谢谢大领导关心”

送走大领导,傻柱又回到四楼办公室,娄晓娥正在看财务报告,傻柱走进办公室后做到娄晓娥对面

“怎么了,大领导走了吗”

“嗯,走了。对了,刚才吃饭的时候大领导和我谈到了关于饭店发展的问题,前几天你给我看的收入报告,这半年香满楼盈利也很客观,我最近也在考虑是不是到了开分店的时候了”

傻柱考虑的分店是不带私房菜的,主要还是以八大菜系为主,私房菜主打的就是高端服务,满大街都是私房菜那就没什么噱头了

“现在账户上的钱不够吧”

香满楼这半年也入账了几十万,但是想再开一家东大街这种显然是不够的的,东大街是直接买的地皮,投入自然很多,如果想用现在账户上的钱再开分店,只能租房

“租房吧,这段时候你找下有没有合适的地方,至于人手方面,还是你来培养吧”

管理方面是娄晓娥的强项,自己不适合插手,傻柱还是很有自知之明的,自己就只负责找关系,走人情就够了

“那行,既然你都这么说了,我这段时候再四九城转转”

傻柱有心想让何秋去新店发展,老店这边有何大清在,一直在老头子的庇护下,何秋走的还是太慢了

“新店让何秋过去,对了,你不是说准备让你们家的老房子现在怎么样子了”

前段时候国家有发布文件,归还之前一些人的房子和财产,娄晓娥前段时间就在忙这个事,自己也没顾得上问

“还给我们了,我爸最近再找人装修”

“还了就好,我记得你家那边现在是不是正在盖一个商业中心”

娄家的老房子距离轧钢厂不远,东直门那边现在发展的也可以,好像批了不少地准备给一些人盖工厂

“这件事我也听说了,没见动工呀”

傻柱对于工厂这些企业没什么太大关注,你如果让他做些吃食方面的还可以

“你说我们把分店开在那边怎么样,我前段时间听说那边批了很多地,不止是工厂,财政局估计也会迁到那边,我感觉那边以后的发展前景不错”

东直门那边是以后的二环,除去现在香满楼所在地方,东直门应该是最合适的地方了

“你消息准确吗?按照你说的情况东直门那边确实最合适不过”

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