穿越远古:悠哉种田

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第97章 火锅

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吃过午饭后,慕荷坐在沙发上收拾了一下工具。

这几天没有在下雪,森林中的积雪在阳光的照耀下也融化了大半。

所以她准备前去森林里查探一番,或许能有什么意外收获也说不定。

虽然仅仅才时隔了一个多月,但当慕荷再次踏入这片原始森林中,仿佛有一种恍如隔世的感觉。

深林中的积雪有些还未完全融化,有些树梢上凝结了许多长长短短、大大小小像圆锥一样的的“冰溜子”。

图片仅供参考!

这些冰溜子在阳光的照射下闪闪发光,犹如一颗颗晶莹剔透的宝石。

被雪浸润后的树木,看起来十分清冷,无声地矗立在那里,就像一个个沉睡的巨人,静静地守在这片原始森林中。

起先,慕荷先在谷外边缘转了一圈,见没有什么异常,这才敢往里面走了走。

等走到一处经常路过的小山坡时,她发现山坡的阳面已恢复如初,但是阴面仍可见片片白雪。

图片仅供参考!

就在慕荷踏入这片山坡阴面之际,她忽然留意到雪地上有成排的动物脚印。

慕荷不由的停下脚步,蹲在地上仔细观察了一番。

这些脚印大小不一、粗细有别,基本都分布在远处的小溪水和山坡之间。

她推测这些的脚印应该是动物经过这里到溪水边喝水时留下的。

小时候,慕荷时常在雪后跟着爷爷上山。

有时候爷爷通过爪印的方位、软硬程度便可以判断出野鸡、野兔经过的大体去向,从而顺藤摸瓜,捕捉到一只。

但是在这里,虽然雪后动物的警惕度也会大为松懈,慕荷也不敢以身犯险。

因为现在的她辨别不出来这些脚印是哪些动物的。

万一这其中有棕熊、野猪等大型动物聚集在一起,不光什么也捕捉不到,好不容易活下来的小命可能会就此交代在这里。

在这里逗留了一会儿,慕荷喊回撒欢兴奋奔跑的馒头,开始沿着来时的路原路返回。

现在整个森林都是静悄悄的,一片死寂,只能听到呼呼的风声,所以在继续逗留下去,应该也不会有什么意外的收获。

回去后,她先去溪水边借着冰洞中的水把脚下的泥泞给清洗了一下,然后回洞内换上干净的草鞋。

把工具放好以后,慕荷去外面小冰柜中拿了一些猪肉、鸡肉出来。

她准备今晚做一顿丰盛的晚餐,因为按照她估算的日子,在这个世界中新年应该来临了!

所以慕荷准备就把今天当成除夕那天,给自己和馒头也好好过个年。

虽然在这里很多地方还是捉襟见肘,但是山洞总归像有个家的模样了,她跟馒头的生活也开始过得生动鲜活了起来。

只希望在这里往后的日子能长命不绝,一切顺遂吧!

慕荷先去内洞舀了一碗淀粉,搭配着鸡胸肉片做饺子馅,包了一些水晶水饺。

接着,她去外面小冰柜里面拿了一些排骨,热水化开,用砍刀砍成小块,凉水下锅焯好,盛出备用。

慕荷准备做个排骨菌菇汤底,今晚吃一顿热腾腾的火锅。

排骨处理好了,她又把洗净的蘑菇和竹笋切块同样用水焯好盛出。

然后往锅里先放入焯好的排骨、竹笋和蘑菇、葱段,再放入适量水,开煮煲汤。

煲汤的时候,慕荷迫切希望如果这会儿能有生姜就好了,不仅可以去腥还能调味。

可是不知道为什么在这里一直都没有发现野生姜的踪迹。

不过这也不惯她心急,毕竟她现在所拥有的的调味品种类可以说是除了野葱,没有别的了。

为了拥有更多的调料,她暗暗下定决心等开春后去别的区域探索一番。

让汤在锅中慢慢煲着,慕荷转身去准备食材。

她先拿了一些现成的食材;蘑菇、竹笋、土豆、魔芋、豆芽、腊肉、猪肉、鸡肉、灌肠、鸡爪子、鸡翅等。

把食材清洗好以后,慕荷将猪肉切成薄片,一部分用来煮,一部分剁成肉泥。

然后往肉泥里面加入适量盐、少许葱末和两个鸡蛋清,用筷子按照同一个方向一直搅拌,直到把肉泥打起胶。

接着,她先往里少放入了一点淀粉,用手把肉馅和成团,揪下来一块将其捏成一个圆滚滚的肉丸。

这时,锅中高汤已经开始翻滚,散发出一种蘑菇特有的香味。

慕荷往锅中加入了适量的盐调味好,就直接用棍子将其端到炕桌上事先放好的底架上。

这个底架是她用这几天铺地板剩下的材料制作的,上面十字岔口正好用来架设锅,下面放木炭。

这样木炭点燃后,燃烧过程中产生的热气可以使锅内的汤底温度再次升高,沸腾。

不过这个架子缺陷特别大,它是一次性的。

因为下面的木炭随着燃烧也会将底部的板面给穿透、燃尽。

毕竟木头的哪能跟铁相提并论,只希望这个架子能支撑着她吃完这顿火锅就行。

往后如果还能弄到铁矿石的话,她一定肯定给自己打个更好的火锅架子。

回头把刚刚捏好的肉丸下锅煮熟端上炕桌后,慕荷又烧了一锅水,准备晚点在把包好的水饺煮上。

接着,她去竹筐中拿了两根当时烧窑时剩下的木炭,又抓了一把枯草带去内洞。

用火折子将枯草点燃后,慕荷用嘴巴轻轻吹了几下。

等有了火星以后,她赶忙用扇子扇了一下,放入架子下面,然后在慢慢加上木炭。

木炭烧着了,炭火火苗随着扇子的动作左右摇摆。

不一会儿,锅中的汤再次咕嘟了起来,扑鼻的香气就着腾腾的烟雾直往鼻子里钻。

慕荷坐在炕桌前,把刚刚准备好的食材一一下锅。

等食材在锅里翻滚了几分钟,她用筷子先夹出来一些肉喂给馒头。

然后自己也再顾不得烫,用筷子从锅里夹了一块肉吃了起来。

这一顿久违的火锅,让她和馒头吃了个尽兴,浑身暖暖的。

吃到一半时,慕荷下炕去把饺子给丢入锅中煮熟。

就这样,在这充满未知的远古世界中的第一个新年,随着这一顿火锅、一碟热气腾腾的水饺就渡过了。

虽然这时没有多么精致的饭菜,也没有其乐融融的场景。

但是在时隔多年后,慕荷回忆起来当时的场景仍然觉得记忆犹新,有一种无法压抑的幸福感。

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